ООО "ВОЗНЕСЕНСКОЕ"

Предостережение о недопустимости нарушения обязательных требований От «11» февраля 2025 г. № 9. В Управление Роспотребнадзора по Ивановской области поступило обращение гражданина В.В.Б. (входящий № 139 от 14.01.2025 г) с информацией о неудовлетворительных результатах, полученных в рамках общественного контроля в ходе проверки качества образцов творога, приобретенных в предприятиях розничной торговли г. Санкт-Петербурга: Образец «Творог м.д.ж. 9 %, ТМ «Барская кухня», ГОСТ 31453-2013, дата изготовления 08.12.2024 г., 2 шт. х800 г, изготовитель 1. ООО «Вознесенское», 153025, Ивановская обл., город Иваново, ул. Дзержинского, д. 12, оф. 214; адрес производства: 155520, Ивановская обл., город Фурманов, ул. Восточная, д. 20, приобретен в магазине ООО «Торгсервис 78» (магазин «Светофор»), ИНН 7842077938, 198216, Санкт-Петербург, Ленинский пр-т, д. 114, к.2, лит. А, не соответствует ТР ТС 033/2013, ГОСТ 31453-2013, этикетке по массовой доле белка, по массовой доле жира, жирно-кислотному составу. Согласно протоколу испытаний № 24.27729СПбВ от 20.12.2024 г Северо-Западной испытательной лаборатории ФГБУ «ВНИИЗЖ», уникальный номер записи об аккредитации в реестре аккредитованных лиц РОСС RU.0001.21ПН40; 196158, г. Санкт-Петербург, Московское шоссе, д. 15, лит. А в образце «Творог м.д.ж. 9 %, ТМ «Барская кухня», ГОСТ 31453-2013, дата изготовления 08.12.2024 г., 2 шт. х800 г, изготовитель 1. ООО «Вознесенское», 153025, Ивановская обл., город Иваново, ул. Дзержинского, д. 12, оф. 214; адрес производства: 155520, Ивановская обл., город Фурманов, ул. Восточная, д. 20 обнаружено: жирно-кислотный состав: масляная к-та (С4:0) 0,01 при нормативе 2,0-4,2; капроновая к-та (С 6:0) 0,01 при нормативе 1,5 – 3,0 %; каприловая к-та (С8:0) 0,13 при нормативе 1.0 – 2.0 %; каприновая (С10:0) 0,16 при нормативе 2.0-3,5%; деценовая (С10:1) 0,00 при нормативе 0,2-0,4%; лауриновая (С12:0) 2,16 при нормативе 2.0-4,0 %; миристиновая (С14:0) 1,51 при нормативе 8,0-13,0 %; миристолеиновая (С14:1) 0,01 при нормативе 0,6-1,5%; пальмитиновая (С16:0) 38,29 % при нормативе 22,0-33,0%; пальмитолеиновая (С16:1) 0,14% при нормативе 1,5-2,0%; стериновая (С18:0) 4,32 при нормативе 9,0-14,0%; олеиновая (С18:1) 34,48 % при нормативе 22,0-33,0 %; линолевая (С18:2) 16,72% при нормативе 2.0-4,5%; линоленовая (С18:3) 1,33 при нормативе до 1,5 %; арахиновая (С20:1) 0,32% при нормативе до 0,3%; бегеновая (С22:0) 0,05 при нормативе до 0,1 %. Массовая доля белка составила 2,36 % при нормативе не менее 16,0%. Массовая доля жира составила 28,0% при нормативе 9,0%+/-0,9. Представлены копия кассового чека от 12.12.2024 г.; фотографии этикетки и потребительской упаковки продукта.