ООО "ИВАНОВСКИЙ МОЛОЧНО-ЖИРОВОЙ КОМБИНАТ"

Предостережение о недопустимости нарушения обязательных требований № 107 от 02.10.2024 г. В территориальный отдел Управления Роспотребнадзора по Ивановской области в г. Фурманове, Фурмановском и Приволжском районах поступила информация от руководителей муниципальных дошкольных образовательных учреждений города Иваново (МБДОУ «Детский сад № 153», МБДОУ «Детский сад комбинированного вида № 29», МБДОУ «Детский сад № 16») о том, что при проведении в рамках производственного контроля лабораторных исследований молочной продукции производства ООО «Ивановский молочно-жировой комбинат», ОГРН 1063705005352, ИНН 3705062097, адрес юридического лица: 155520, Ивановская обл., г. Фурманов, ул. Восточная, д. 20, выявлена продукция (кефир «Приволжское» м.д.ж. 2,5%; йогурт натуральный со вкусом абрикоса ТМ «Приволжское» м.д.ж. 2,5 %; молоко питьевое пастеризованное «Приволжское» м.д.ж. 3,2 %), не соответствующая требованиям Технического регламента Таможенного союза «О безопасности молока и молочной продукции» ТР ТС 033/2013 по массовой доле белка; а также продукции молоко питьевое пастеризованное «Приволжское» м.д.ж. 3,2 % по допустимым уровням содержания микроорганизмов в продуктах переработки молока при выпуске их в обращение. Так, согласно Экспертному заключению № 538-П/02 от 04.09.2024 г проба йогурта натурального со вкусом абрикоса «Приволжское» м.д.ж. 2,5 %, фасованного и упакованного в пленку полиэтиленовую для молочной продукции, объемом 500 мл, ГОСТ 31981-2013, дата изготовления 12.08.2024, годен 10 суток, не соответствует требованиям Приложения 1 к Техническому регламенту Таможенного союза «О безопасности молока и молочной продукции» ТР ТС 033/2013 по массовой доле белка, обнаружено – массовая доля белка составила 2,6+/-0,14 %, при норме – не менее 3,2%. Согласно Экспертному заключению № 516-П/02 от 27.08.2024 г и протоколу испытаний № 6122 от 22.08.2024 г, проба молока пастеризованного питьевого м.д.ж. 3,2 %, фасованного и упакованного в потребительскую упаковку, объем 1 л, ГОСТ 31450-2013, дата изготовления 12.08.2024, годен 10 суток, не соответствует требованиям Приложения 1, Приложения 8 к Техническому регламенту Таможенного союза «О безопасности молока и молочной продукции» ТР ТС 033/2013 по массовой доле белка, по допустимым уровням содержания микроорганизмов в продуктах переработки молока при выпуске их в обращение (обнаружены бактерии группы кишечной палочки (колиформы) в 0,01 г продукта, при допустимом уровне в 0,01 г продукта не допускаются; массовая доля белка составила 2,39+/-0,06 %, при норме – не менее 2,8% по ТР ТС 033/2013, не менее 3,0 % - по ГОСТ 31450-2013. Согласно Экспертному заключению № 529-П/02 от 02.09.2024 г и протоколу испытаний № 6119 от 26.08.2024 г проба кефира «Приволжское» м.д.ж. 2,5 %, фасованного и упакованного в пленку полиэтиленовую для молочной продукции, объемом 500 мл, ГОСТ 31454-2012, дата изготовления 12.08.2024, годен 10 суток, не соответствует требованиям Приложения 1 к Техническому регламенту Таможенного союза «О безопасности молока и молочной продукции» ТР ТС 033/2013 по массовой доле белка, обнаружено – массовая доля белка составила 2,16+/-0,06 %, при норме – не менее 2,8% по ТР ТС 033/2013, не менее 3,0 % - по ГОСТ 31454-2012. Согласно Экспертному заключению № 530-П/02 от 02.09.2024 г проба йогурта с абрикосом м.д.ж. 2,5 %, фасованного и упакованного в пластиковый стакан с крышкой, массой нетто 125 г, ГОСТ 31981-2013, дата изготовления 12.08.2024, годен 30 суток, не соответствует требованиям Приложения 1 к Техническому регламенту Таможенного союза «О безопасности молока и молочной продукции» ТР ТС 033/2013 по массовой доле белка, обнаружено – массовая доля белка составила 1,69+/-0,12 %, при норме – не менее 3,2% по ТР ТС 033/2013.