ООО "МЯСОКОМБИНАТ БОБРОВСКИЙ"

21.06.2022 в ООО «Лысковский Мясокомбинат», расположенном по адресу: Нижегородская область, Лысковский район, г. Лысково, Горького ул., д. 6, стр. А, сотрудником Управления Россельхознадзора по Нижегородской области и Республике Марий Эл был произведен отбор проб продукции - жилованной говядины с массовой долей соединительной и жировой тканей не более 6% замороженной ГОСТ Р 54704-2011. Вышеуказанная продукция была произведена ООО «Мясокомбинат Бобровский» по адресу: Воронежская обл., Бобровский район, г. Бобров, Комсомольская ул., д. 1. Отобранная проба продукции была направлена в Федеральное государственное бюджетное учреждение «Нижегородский референтный центр» для проведения лабораторных исследований на показатели безопасности. 04.07.2022 было установлено, что вся вышеперечисленная продукция, от партий которой были отобраны пробы, не отвечает требованиям Технического регламента Таможенного союза «О безопасности пищевой продукции» ТР ТС 021/2011 по показателям безопасности. Так, согласно протоколу испытаний ФГБУ «Нижегородский референтный центр» от 04.07.2022 №7541 в пробе продукции - жилованной говядины с массовой долей соединительной и жировой тканей не более 6% замороженной ГОСТ Р 54704-2011, обнаружено содержание бактерии рода Listeria monocytogenes (при нормативе не допускаются в 25г). Кроме того, 29.06.2022 в ООО «Вязьмамясопродукт», расположенном по адресу: Смоленская обл., Вяземский район, г. Вязьма, Репина ул., д. 16, стр., сотрудником Управления Россельхознадзора по Брянской, Смоленской и Калужской областям был произведен отбор проб продукции - жилованной говядины с массовой долей соединительной и жировой тканей не более 20% замороженной. Вышеуказанная продукция была произведена ООО «Мясокомбинат Бобровский» по адресу: Воронежская обл., Бобровский район, г. Бобров, Комсомольская ул., д. 1. Отобранная проба продукции была направлена в Брянский филиал ФГБУ «ЦНМВЛ» для проведения лабораторных исследований на показатели безопасности. 12.07.2022 было установлено, что вышеуказанная продукция, от партий которой, были отобраны пробы, не отвечает требованиям Технического регламента Таможенного союза «О безопасности пищевой продукции» ТР ТС 021/2011 по показателям безопасности. Так, согласно протоколу испытаний Брянского филиала ФГБУ «ЦНМВЛ» от 12.07.2022 №12-13713 в отобранной пробе продукции - жилованной говядины с массовой долей соединительной и жировой тканей не более 20% замороженной, обнаружено содержание бактерии рода Listeria monocytogenes (при нормативе не допускаются в 25г).