Проверка № 362005268814 от 11 декабря 2020 года
Согласно данным ФГИС "Единый реестр проверок" Генпрокуратуры РФ
МБОУ СОШ №20
Дата проведения
11 декабря 2020 года — 24 декабря 2020 года
Проверка проводится в отношении
Орган контроля (надзора), проводящий проверку
Цель проверки
Приказ Федеральной службы по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека Роспотребнадзор 723 от 16102020 года «О проведении внеплановых проверок образовательных организаций и их поставщиков пищевых продуктов» изданного в целях реализации поручения Президента Российской Федерации от 14102020 Пр 1665обеспечение качественного питания обучающихсясоблюдение обязательных требований санитарного законодательства
Правовое основание проведения проверки
Приказ распоряжение руководителя органа государственного контроля надзора изданный в соответствии с поручениями Президента Российской Федерации Правительства Российской Федерации и на основании требования прокурора о проведении внеплановой проверки в рамках надзора за исполнением законов по поступившим в органы прокуратуры материалам и обращениям
Должностные лица, уполномоченные на проведение проверки
| Ф. И. О. | Должность |
|---|---|
| Чентиева Людмила Асламбековна | Специалистэксперт отдел санитарного надзора Управления Роспотребнадзора по Воронежской области |
| Забугина Ла | Технический директор заведующий санитарноэпидемиологическим отделом СЭО по Центральному Коминтерновскому Левобережному Железнодорожному районам г Воронежа ФБУЗ «Центр гигиены и эпидемиологии в Воронежской области» |
| Попова Иа | Помощник врача СЭО по Центральному Коминтерновскому Левобережному Железнодорожному районам г Воронежа ФБУЗ «Центр гигиены и эпидемиологии в Воронежской области» |
Объекты и итоги проверки
Адрес
Воронежская обл Воронеж г Ломоносова ул 96
Дата составления акта о проведении проверки
24 декабря 2020 года
Руководители или уполномоченные представители юридического лица или ИП, присутствовавшие при проведении проверки
Сакоренко Ирина Владимировна
Информация о результатах проверки
Сведения об ознакомлении или отказе ознакомления с актом КНМ руководителя иного должностного лица или уполномоченного представителя юридического лица индивидуального предпринимателя его уполномоченного представителя присутствовавших при проведении КНМ о наличии их подписей или об отказе от совершения подписи
Ознакомлена
Информация о выявленных нарушениях
Описание
В складском помещении неисправно холодильное оборудование не работает морозильная камера дверь плотно не прилегает для мытья кухонной посуды отсутствует двухсекционная ванна мытьё посуды осуществляется в односекционной ванне для ополаскивания столовой посуды на третьей секции ванны отсутствует гибкий шланг с душевой насадкой для хранения чистой столовой посуды тарелок недостаточно решёток часть тарелок хранится стопками не организовано хранение столовой посуды отсутствуют условия для соблюдения правил личной гигиены персоналом столовой не установлена умывальная раковина для мытья рук с подводкой к ней горячей и холодной воды имеются дефекты в отделке помещений столовой в складском помещении для хранения пищевых продуктов нарушена целостность пола и стен на полу керамическая плитка старая в трещинах со стёртым красочным покрытием на стенах местами краска в трещинах осыпается загрязнена при входе на пищеблок плитка на полу разбита что не позволяет качественно проводить влажную уборку с применением моющих и дезинфицирующих средств
Судебные сведения о выявленных нарушениях
| 1. Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц |
| Протокол об административном правонарушении |
Сведения о выданных предписаниях
| 1. 020500242 | В срок до 25 августа 2021 года |
| 1 Установить в производственных помещениях холодильное оборудование в соответствии с требованиями п43 СанПиН 245240908 Санитарноэпидемиологические требования к организации питания обучающихся в общеобразовательных учреждениях учреждениях начального и среднего профессионального образования» Срок исполнения 25082021 года 2Обеспечить условия для мытья кухонной посуды в двухсекционных ваннах в соответствии с требованиями п 58 п513 п47 СанПиН 2452409 08 СанПиН 245240908 Санитарноэпидемиологические требования к организации питания обучающихся в общеобразовательных учреждениях учреждениях начального и среднего профессионального образования Срок исполнения 25082021 года 3 Обеспечить условия для соблюдения правил личной гигиены персоналом столовой в соответствии с требованиями п132 СанПиН 2452409 08 СанПиН 245240908 Санитарноэпидемиологические требования к организации питания обучающихся в общеобразовательных учреждениях учреждениях начального и среднего профессионального образования Срок исполнения 25082021 года4 Обеспечить санитарное состояние и содержание производственных помещений в соответствии с требованиями п51 СанПиН 245240908 Санитарноэпидемиологические требования к организации питания обучающихся в общеобразовательных учреждениях учреждениях начального и среднего профессионального образования п56 п511 СП 236107901 «Санитарноэпидемиологические требования к организациям общественного питания изготовлению и оборотоспособности в них пищевых продуктов и продовольственного сырья» Срок исполнения 25082021 года | |
Согласно данным ФГИС "Единый реестр проверок" Генпрокуратуры РФ