Проверка № 361902732436 от 15 мая 2019 года
Согласно данным ФГИС "Единый реестр проверок" Генпрокуратуры РФ
ООО "ОБЩЕПИТ"
Дата проведения
15 мая 2019 года — 30 мая 2019 года
Проверка проводится в отношении
Орган контроля (надзора), проводящий проверку
Цель проверки
Выполнение приказов Федеральной службы по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека №103 от 06.03.2019 года «О проведении внеплановых выездных проверок в период подготовки и проведения оздоровительной кампании 2019 года», №1022 от 18.12.2018 года «О проведении в 2019 году внеплановых проверок в отношении юридических лиц и индивидуальных предпринимателей, осуществляющих деятельность по хранению, производству и реализации свинины, мяса птицы и продуктов их переработки»
Должностные лица, уполномоченные на проведение проверки
| Ф. И. О. | Должность |
|---|---|
| Данилова Лариса Владимировна | Помощник врача по гигиене детей и подростков филиала ФБУЗ «Центр гигиены и эпидемиологии в Воронежской области в Россошанском, Ольховатском, Кантемировскому, Подгоренском районах, |
| Дегтярева Оксана Викторовна | Главный специалист-эксперт Территориального отдела Управления Роспотребнадзора по Воронежской области в Россошанском, Кантемировском, Ольховатском, Подгоренском районах |
Объекты и итоги проверки
Адрес
Воронежская область, Россошанский р-н, г. Россошь, ул. Маршака, 59
Дата составления акта о проведении проверки
30 мая 2019 года
Информация о результатах проверки
Сведения о несоответствии информации, содержащейся в уведомлении о начале осуществления отдельных видов предпринимательской деятельности, обязательным требованиям (с указанием положений нормативных правовых актов)
С актом ознакомлен
Сведения об ознакомлении или отказе ознакомления с актом КНМ руководителя, иного должностного лица или уполномоченного представителя юридического лица, индивидуального предпринимателя, его уполномоченного представителя, присутствовавших при проведении КНМ, о наличии их подписей или об отказе от совершения подписи
Игнатов Анатолий Владимирович - управляющий
Информация о выявленных нарушениях
Описание
На пищеблоке для обработки сырой птицы не выделен отдельный производственный стол, для кипячения молока не выделена отдельная посуда, не осуществляется входной контроль поступающих пищевых продуктов, результаты контроля не регистрируется в журнале бракеража сырой продукции, не создана бракеражная комиссия в составе не менее 3 человек (медицинского работника, работника пищеблока и представителя администрации учреждения) для проведения контроля выдачи готовой пищи, отсутствует достаточное количество крышек на емкостях, предназначенных для хранения суточных проб.
Судебные сведения о выявленных нарушениях
| 1. Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц |
| В отношении управляющего составлен протокол об административном правонарушении по ст. 6.6 КоАП |
Сведения о выданных предписаниях
| 1. 00036-14 | В срок до 10 июня 2019 года |
| На пищеблоке для обработки сырой птицы выделить отдельный производственный стол, для кипячения молока приобрести отдельную посуду, осуществлять входной контроль поступающих пищевых продуктов, результаты контроля регистрировать в журнале бракеража сырой продукции, создать бракеражную комиссия в составе не менее 3 человек (медицинского работника, работника пищеблока и представителя администрации учреждения) для проведения контроля выдачи готовой пищи, приобрести достаточное количество крышек на емкостях, предназначенных для хранения суточных проб. | |
Согласно данным ФГИС "Единый реестр проверок" Генпрокуратуры РФ