Проверка № 361901337925 от 6 августа 2019 года
Согласно данным ФГИС "Единый реестр проверок" Генпрокуратуры РФ
ПРОФСОЮЗНОЕ УЧРЕЖДЕНИЕ "ДЕТСКИЙ ОЗДОРОВИТЕЛЬНЫЙ ЛАГЕРЬ "ЗАРНИЦА" ПЕТРОПАВЛОВСКОЙ РАЙОННОЙ ОРГАНИЗАЦИИ ПРОФСОЮЗА РАБОТНИКОВ АПК РФ
Дата проведения
6 августа 2019 года — 26 августа 2019 года
Проверка проводится в отношении
Орган контроля (надзора), проводящий проверку
Цель проверки
Осуществление федерального государственного санитарно-эпидемиологического надзора за соблюдением требований Федерального закона РФ от 30.03.1999 г. 52-ФЗ "О санитарно-эпидемиологическом благополучии населения"
Правовое основание проведения проверки
Истечение трех лет со дня срока государственной регистрации юридического лица, индивидуального предпринимателя
Должностные лица, уполномоченные на проведение проверки
Ф. И. О. | Должность |
---|---|
Цапкова Ирина Николаевна | Ведущий специалист-эксперт территориального отдела Управления Роспотребнадзора по Воронежской области в Калачеевском, Воробьевском, Петропавловском районах. |
Объекты и итоги проверки
Адрес
Воронежская область, Петропавловский район, Петропавловка село, Туркенича ул. , 17 (Детское оздоровительное учреждение)
Дата составления акта о проведении проверки
26 августа 2019 года
Руководители или уполномоченные представители юридического лица или ИП, присутствовавшие при проведении проверки
Кравчак Александр Николаевич
Информация о результатах проверки
Сведения об ознакомлении или отказе ознакомления с актом КНМ руководителя, иного должностного лица или уполномоченного представителя юридического лица, индивидуального предпринимателя, его уполномоченного представителя, присутствовавших при проведении КНМ, о наличии их подписей или об отказе от совершения подписи
Ознакомлен
Информация о выявленных нарушениях
Описание
Хранение уборочного инвентаря на пищеблоке не упорядочено, а именно уборочный инвентарь хранится в производственных помещениях, столовые приборы хранятся в пластмассовых ящиках-кассетах, ручками вниз, для мытья посуды используется ветошь, после использования не стирается с применением моющих средств, в журнале бракеража скоропортящихся пищевых продуктов, поступающих в столовую отсутствуют результаты контроля за 28.07.2019г., контроль соблюдения температурного режима в холодильном оборудовании осуществляется не ежедневно, отсутствует запись 28.07.2019, 29.07.2019г, 30.07.2019г, 01.07.2019г., данные о витаминизации блюд не занесены в журнал проведения витаминизации блюд 28.07.2019, 29.07.2019г, 30.07.2019г, 01.07.2019, в подвальном помещении не соблюдаются условия хранения овощей, а именно картофель хранится на полу, результаты осмотра персонала столовой и детей - дежурных по кухне на наличие гнойничковых заболеваний кожи, заболеваний верхних дыхательных путей не заносятся в журнал здоровья.
Судебные сведения о выявленных нарушениях
1. Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц |
Директор Кравчак Александр Николаевич привлечен к административной ответственности по ст.6.6 КоАп РФ в виде штрафа на сумму 5000 рублей |
Сведения о выданных предписаниях
1. 00234-10 | В срок до 5 мая 2020 года |
Согласно данным ФГИС "Единый реестр проверок" Генпрокуратуры РФ
Адрес
ВОРОНЕЖСКАЯ ОБЛ, ПЕТРОПАВЛОВСКИЙ Р-Н, ПЕТРОПАВЛОВКА С, ТУРКЕНИЧА УЛ, 17-
Нет данных о результатах проверки