Проверка № 36180702243114 от 17 июля 2018 года
Согласно данным ФГИС "Единый реестр проверок" Генпрокуратуры РФ
ПРОФСОЮЗНОЕ УЧРЕЖДЕНИЕ "ДЕТСКИЙ ОЗДОРОВИТЕЛЬНЫЙ ЛАГЕРЬ "ЗАРНИЦА" ПЕТРОПАВЛОВСКОЙ РАЙОННОЙ ОРГАНИЗАЦИИ ПРОФСОЮЗА РАБОТНИКОВ АПК РФ
Дата проведения
17 июля 2018 года — 27 июля 2018 года
Проверка проводится в отношении
Орган контроля (надзора), проводящий проверку
Цель проверки
Осуществление федерального государственного санитарно-эпидемиологического надзора за соблюдением требований Федерального закона РФ от 30.03.1999 г. 52-ФЗ "О санитарно-эпидемиологическом благополучии населения"
Должностные лица, уполномоченные на проведение проверки
| Ф. И. О. | Должность |
|---|---|
| Галямина Надежда Ивановна | Главный специалист-эксперт Территориального отдела Управления Роспотребнадзора по Воронежской области в Калачеевском, Воробьевском, Петропавловском районах |
| Саратовский Александр Сергеевич | Врач по общей гигиене филиала ФБУЗ «Центр гигиены и эпидемиологии в Воронежской области» в Калачеевском, Воробьевском, Петропавловском районах |
Объекты и итоги проверки
Адрес
397670, ОБЛАСТЬ ВОРОНЕЖСКАЯ, РАЙОН ПЕТРОПАВЛОВСКИЙ, , СЕЛО ПЕТРОПАВЛОВКА, УЛИЦА ТУРКЕНИЧА, 17
Нет данных о результатах проверки
Адрес
Воронежская область, с. Петропавловка
Дата составления акта о проведении проверки
27 июля 2018 года
Руководители или уполномоченные представители юридического лица или ИП, присутствовавшие при проведении проверки
Бровашова Ольга Николаевна
Информация о результатах проверки
Сведения об ознакомлении или отказе ознакомления с актом КНМ руководителя, иного должностного лица или уполномоченного представителя юридического лица, индивидуального предпринимателя, его уполномоченного представителя, присутствовавших при проведении КНМ, о наличии их подписей или об отказе от совершения подписи
Ознакомлен
Информация о выявленных нарушениях
Описание
Фактическое меню не соответствует утвержденному примерному меню; допускается выдача готовой пищи после проведения контроля только одно члена бракеражной комиссии; результаты входного контроля поступающих пищевых продуктов неправильно регистрируются в журнале бракеража скоропортящихся пищевых продуктов: не указывается дата конечного срока реализации; на следующие пищевые продукты не указана дата фактической реализации: масло крестьянское, ряженка, сметана; не соблюдается режим мытья столовой посуды: для ополаскивания посуды не используются шланги с душевыми насадками и решетки (столовая посуда ополаскивается под краном); кассеты для хранения столовых приборов не прокаливаются в духовом шкафу (используются пластмассовые кассеты).
Сведения о выданных предписаниях
| 1. Все нарушения устранены в ходе проверки, предписание не выдавалось |
Согласно данным ФГИС "Единый реестр проверок" Генпрокуратуры РФ