ГП ВО "САНАТОРИЙ "ЛЕДЕНГСК"

Допускается повторное использование изделий однократного применения (иглы акупунктурные), не проводится бактериологический контроль стерилизаторов, на емкостях для дезинфекции отсутствует информация о предельном сроке годности раствора, не обеспечено проведение лабораторных исследований загрязнения атмосферного воздуха в зоне влияния выбросов объекта, не передана своевременная информация об угрозе возникновения, представляющих опасность для здоровья населения или условий водопользования, при неудовлетворительных результатах лабораторных исследований продукции не проведено повторное исследование удвоенного количества образцов, не проведен дополнительный контроль производства по ходу технологического процесса, моечные раковины для мытья столовой посуды присоединены к канализационной сети без устройства воздушных разрывов, в фитобаре отсутствует раковина для мытья рук персонала,

При осуществлении процессов производства готовых блюд не внедрены процедуры, основанные на принципах ХАССП для обеспечения безопасности пищевой продукции, на пищеблоке качество воды не отвечает требованиям СанПиН 2.1.4.1074-01, не во всех помещениях текущая уборка проводится постоянно, не проведена генеральная уборка на момент проверки в складском помещении, затруднен режим текущей уборки полов складского помещения, стеллажей, не организован косметический ремонт по мере необходимости, допускается использование посуды с поврежденной эмалью, со сколами, отсутствуют мерные емкости для моющих средств, проба салата из свежих огурцов не отвечает требованиям ТР ТС 021/2011, в журнале бракеража не указан конечный срок реализации продуктов

Отсутствует инструкция, в которой определена процедура обращения с медицинскими отходами, не проводится предварительный инструктаж по безопасному обращению с медицинскими отходами, не разработана схема обращения с медицинскими отходами, контейнер (телега) используемая для сбора отходов класса Б не закрывается крышкой, не осуществляется изменение товарного вида использованных игл и шприцов, транспортное средство - телега, используемая для транспортирования отходов классов А и Б, мытью и дезинфекции не подвергается, в технологическом журнале учета медицинских отходов организации отсутствуют сведения о вывозе отходов с указанием организации, производящей вывоз