ООО "ВИВО МАРКЕТ"

Поступили сведения о следующих действиях (бездействии): в поступившем обращении (вх.№14478/Ж-2024 от 03.12.2024г.) содержится информация о признаках нарушения обязательных требований со стороны юридического лица ООО «Виво Маркет», юридический адрес местонахождения: 400059, ВОЛГОГРАДСКАЯ ОБЛАСТЬ, ВОЛГОГРАД ГОРОД, ИМ. НИКИТИНА УЛИЦА, ДОМ 2, ЛИТЕР Е, ПОМЕЩЕНИЕ 37, а именно: «Во всех хлебобулочных изделиях данной фирмы используется "пальмовое масло и его фракции" (фото одного хлебобулочного изделия прилагаю)». По фотоматериалу подтверждено, что в состав указанной в обращении продукции «Сосиска запеченная в тесте» входит маргарин, содержащий пальмовое масло и его фракции. Кроме того, при организации дополнительного питания использует продукция, которая не входит в среднесуточный набор пищевой продукции для организации питания детей от 7 до 18 лет, а именно сосиски. В ходе телефонного звонка установлено, что распространение данной продукции осуществляется при организации питания обучающихся МОУ «Гимназия № 6», по адресу 400026, г. Волгоград, ул. Изобильная, д. 16. Указанные действия приводят к нарушениям следующих обязательных требований: СанПиН 2.3/2.4.3590-20 "Санитарно-эпидемиологические требования к организации общественного питания населения", а именно: - п.8.1.2., таблица 2 приложения 7 СанПиН 2.3/2.4.3590-20 в рационе обучающегося включена пищевая продукция, которая не входит в среднесуточный набор пищевой продукции для организации питания детей от 7 до 18 лет, а именно колбасные изделия (сосиска запеченная в тесте); - п. 8.1.9 приложение 6 СанПиН 2.3/2.4.3590-20 в школе реализуется пищевая продукция, в состав которой входит пальмовое масло, являющееся продуктом, который не допускается при организации питания детей.