БГУ ИВАНОВСКОЙ ОБЛАСТИ "ИВГОРСББЖ"

29.10.2024 г. ветеринарным врачом БГУ Ивановской области "Ивановская городская станция по борьбе с болезнями животных" Березиной Любовью Николаевной была оформлена производственная транзакция (№ 9624466420), где в качестве сырья было использовано: - Говядина в полутушах и четвертинах охлажденная - 400 кг; Вырабатываемая продукция: - Говядина бескостная замороженная - 380 кг; Вместе с тем отсутствуют ВСД на биологические отходы. Допущена ошибка: нарушение прослеживаемости, выразившиеся в отсутствии сведений о подконтрольных отходах производства, образующиеся в ходе транзакции (критическая ошибка). ФГИС «Меркурий» создана с целью возможности определения прослеживаемости продукции на всех этапах оборота подконтрольных товаров от начала получения, далее перемещения и реализации, либо направления на утилизацию. Выявленные нарушения не обеспечивают прослеживаемость подконтрольной продукции так как не отражают исчерпывающую информацию о поднадзорной продукции в ФГИС «ВетИС» компоненте «Меркурий», что представляет угрозу причинения вреда жизни и здоровья людям и животным.