ООО "ВОСКРЕСЕНСКИЙ СЫРОДЕЛ"

На основании письма из Управления делами, государственной службы и правового обеспечения (Управделами) Федеральной службы по ветеринарному и фитосанитарному надзору (Россельхознадзор) № 2-2/2105 от 04.09.2023 г. при проведении контрольного (надзорного) мероприятия без взаимодействия (наблюдение за соблюдением обязательных требований путем анализа оформления ветеринарных сопроводительных документов в ФГИС «Меркурий») в отношении ****установлено, что 15.08.2023 г. уполномоченным лицом **** оформлен производственный сертификат (форма № 1) № 20284282846 на продукцию: «****» объемом 42 022 кг, дата выработки продукции: 15.08.2023 г, срок годности до 16.08.2023 г. При прослеживании цепи происхождения продукции установлено, что уполномоченным лицом ***** при оформлении производственного сертификата (форма № 1) № 20284282846 допущено нарушение, выразившееся в указании непропорционального соотношения использованного сырья к выработанной продукции как 1:10, т.к. в качестве сырья указаны:*** ,а в качестве выработанной продукции указано:*** Установлено, что 05.09.2023 г. уполномоченным лицом **** оформлен производственный сертификат (форма № 1) № 20558480818 на продукцию: «****» объемом 0,96 кг, с указанием авансовой даты выработки, т.к. в данном сертификате указана следующая информация о дате изготовления и сроке годности: дата выработки продукции: 05.10.2023 г, срок годности до 05.01.2024 г. Допущенные ошибки: оформление производственного сертификата с указанием авансовой даты выработки продукции и оформление производственного сертификата с указанием непропорционального соотношения использованного сырья к выработанной продукции (критические ошибки). Указанные ошибки при оформлении производственных сертификатов не дают возможности проследить партию произведенной продукции, а также гарантировать безопасность находящейся в обороте указанной подконтрольной продукции, таким образом выявлен факт возникновения угрозы причинения вреда (ущерба) охраняемым законом ценностей. Принять меры к соблюдения обязательных требований, а именно: п. 1 ст. 7 ТР ТС 021/2011 «О безопасности пищевой продукции», утв. Решением Комиссии Таможенного союза от 9 декабря 2011 года № 880. п. 30 ст. 7, п 44 ст. 9 ТР ТС 033/2013 «О безопасности молока и молочной продукции», утв. Решением Совета Евразийской экономической комиссии от 9 октября 2013 года № 67. ст. 18 Закона РФ от 14.05.1993 г. № 4979-1 «О ветеринарии. п. 1 ст. 15 Федерального закона от 2 января 2000 г. № 29-ФЗ «О качестве и безопасности пищевых продуктов» . п.6, п. 9, п. 10 прил. 2 «Ветеринарных правил организации работы по оформлению ветеринарных сопроводительных документов», утв. Приказом Министерства сельского хозяйства Российской Федерации от 13 декабря 2022 года № 862.