ООО "ВОСКРЕСЕНСКИЙ СЫРОДЕЛ"

При проведении контрольного (надзорного) мероприятия без взаимодействия (наблюдение за соблюдением обязательных требований путем анализа оформления ветеринарных сопроводительных документов в ФГИС «Меркурий») в отношении ООО «...» (ИНН ...; ОГРН ...) установлено, что 13.03.2024 г. уполномоченным лицом ООО «...» (ИНН ...; ОГРН ...) ... оформлен производственный сертификат формы № 1 от 13.03.2024 г. № ... на продукцию: сливки пастеризованные объемом 240 кг, дата выработки продукции: 13.03.2024, срок годности до: 14.03.2024, сведения о производителе: ООО «...» (ИНН ...; ОГРН ...), адрес регистрации и фактического осуществления деятельности: Костромская обл., .... При анализе производственной транзакции ФГИС «Меркурий» № ... от 13.03.2024, указанной в производственном сертификате № .... от 13.03.2024 г., оформленной уполномоченным лицом ООО «...» (ИНН ...; ОГРН ...) С... в графе использованное сырье указано: - молоко пастеризованное цельное в количестве 40 кг, дата выработки 13.03.2024 г., срок годности до 18.03.2024 года; а в качестве выработанной продукции указаны: - смесь молочная нормализованная (Закваски) в количестве 40 кг, дата выработки 13.03.2024 г., срок годности до 14.03.2024 года; - сливки пастеризованные в количестве 240 кг, дата выработки 13.03.2024 г., срок годности до 14.03.2024 года. Аналогичный случай установлен при оформлении следующих производственных сертификатов: № ... от 17.03.2024 года, № .... от 15.03.2024 года, № .... от 14.03.2024 года. Таким образом, выявлен факт оформления уполномоченным лицом ООО «...» (ИНН ... ОГРН 1...) .... производственных сертификатов с указанием непропорционального соотношения использованного сырья и выработанной продукции.