ООО "АПРАКСИНСКИЕ СЫРЫ"

При осуществлении федерального государственного ветеринарного надзора поступили сведения о следующих действиях (бездействии): на основании письма из Управления делами, государственной службы и правового обеспечения (Управделами) Федеральной службы по ветеринарному и фитосанитарному надзору (Россельхознадзор) №*** г. при проведении контрольного (надзорного) мероприятия без взаимодействия (наблюдение за соблюдением обязательных требований путем анализа оформления ветеринарных сопроводительных документов в ФГИС «Меркурий») в отношении ***) установлено, что ***уполномоченным лицом *** оформлен производственный сертификат (форма № 1) № ***на ***, объёмом ***, дата выработки продукции: *** г, срок годности до: ***, производитель: ***без указания сведений об использованном сырье. Принять меры к соблюдения обязательных требований, а именно: п.1 ст.7, п. 1 ст.13 гл. 2 Технического регламента Таможенного союза «О безопасности пищевой продукции» ТР ТС 021/2011 от 09.12.2011 № 880; п. 30 гл.7 I ТР ТС 033/2013 «О безопасности молока и молочной продукции» от 09.10.2013 № 67; ст. 18 Закона «О ветеринарии» № 4979-1 от 14.05.1993 г. На основании вышеизложенного, рекомендую производить оформление производственных сертификатов на подконтрольную продукцию с указанием сведений об использованном сырье.