ООО ПК "СМАК"

При осуществлении федерального государственного ветеринарного надзора поступили сведения о следующих действиях (бездействии): 22.10.2022 г. в 20 ч. 28 мин уполномоченное лицо *** оформило ветеринарное свидетельство (форма № 2) № 16401731705 на «***», объёмом 6,4 кг, датой изготовления 22.11.2021 г, сроком годности до 21.11.2023 г, производитель: **** в адрес ****.Установлено, что данная продукция поступала на территорию Костромской области с 19.02.2022 г. по следующим ветеринарно-сопроводительным документам: эВСД № 16401731705 от 22.10.2022 г., эВСД № 15880496572 от 11.09.2022 г.,эВСД № 15530897420 от 14.08.2022 г., эВСД № 15446063053 от 07.08.2022 г.,эВСД № 14839634536 от 19.06.2022 г., эВСД № 14579159604 от 29.05.2022 г., эВСД № 14070128169 от 17.04.2022 г., эВСД № 13970768228 от 08.04.2022 г., эВСД № 13931691803 от 05.04.2022 г., эВСД № 13733465101 от 19.03.2022 г., эВСД № 13389039913 от 19.02.2022 г.В ходе прослеживания цепи производства продукции животного происхождения был установлен факт нарушения оформления производственного сертификата (форма № 1) № 12322813263 от 24.11.2022 г. уполномоченным лицом **** на «****», объемом 5700.48 кг, датой изготовления 22.11.2021 г., сроком годности до 21.11.2023 г., производитель- *****, а именно: количество выработанной продукции - «****» в количестве 5700,48 кг и «отходы производства (рыбные)» в количестве 6,8 кг превышает количество использованного сырья - «****» в количестве 1700 кг, что является признаком нелогичного объёма сырья к выработанной продукции. Аналогичный факт нарушения установлен при оформлении производственного сертификата № 12713646608 от 24.12.2021 г. Принять меры к соблюдения обязательных требований, а именно:п. 25 ст. 6 технического регламента Евразийского экономического союза «О безопасности рыбы и рыбной продукции» (ТР ЕАЭС 040/2016),п.1 ст. 7 технического регламента Таможенного союза (ТР ТС 021/2011) «О безопасности пищевой продукции». На основании вышеизложенных нормативно-правовых актах предлагаю: оформлять производственные сертификаты с соблюдением пропорционального соотношения использованного сырья и выработанной продукции