АО "ОЗЕРЕЦКИЙ МОЛОЧНЫЙ КОМБИНАТ"

Провести внутреннее расследование по установлению причин выпуска в обращение продукции - «Сметана «Экомилк» массовая доля жира 20%» в нарушения требований технических регламентов. Провести внутреннее расследование по установлению причин выпуска в обращение продукции - «Сметана «Экомилк» Сливочная массовая доля жира 20%» в нарушения требований технических регламентов. Провести внутреннее расследование по установлению причин выпуска в обращение продукции - «Масло сладко-сливочное Крестьянское несоленое. Высший сорт. Массовая доля жира 72,5%», в нарушения требований технических регламентов. Скорректировать программу ХАССП в части проведения лабораторных исследований при выпуске в обращение «Сметаны «Экомилк» массовой долей жира 20%» по показателям: жирно-кислотный состав, обнаружение растительных масел и жиров на растительной основе, предусмотренных требованиями Технического регламента таможенного союза ТР ТС 021/2011 «О безопасности пищевой продукции»; Технического регламента таможенного союза 033/2013 «О безопасности молока и молочной продукции». Скорректировать программу ХАССП в части проведения лабораторных исследований при выпуске в обращение «Сметаны «Экомилк» Сливочной массовой долей жира 20%» по показателям: жирно-кислотный состав, обнаружение растительных масел и жиров на растительной основе предусмотренных требованиями Технического регламента таможенного союза ТР ТС 021/2011 «О безопасности пищевой продукции»; Технического регламента таможенного союза 033/2013 «О безопасности молока и молочной продукции». Скорректировать программу ХАССП в части проведения лабораторных исследований при выпуске в обращение «Масло сладко-сливочное Крестьянское несоленое. Высший сорт. Массовая доля жира 72,5%» по показателям: жирно-кислотный состав, фальсификация растительными жирами по составу стеринов предусмотренных требованиями Технического регламента таможенного союза ТР ТС 021/2011 «О безопасности пищевой продукции»; Технического регламента таможенного союза 033/2013 «О безопасности молока и молочной продукции», ГОСТ 32261-2013 «Масло сливочное. Технические условия». Обеспечить установленную программой ХАССП периодичность лабораторных исследований при выпуске в обращение «Сметаны «Экомилк» массовой долей жира 20%» по показателям: жирно-кислотный состав, обнаружение растительных масел и жиров на растительной основе. Обеспечить установленную программой ХАССП периодичность лабораторных исследований при выпуске в обращение «Сметаны «Экомилк» Сливочной массовой долей жира 20%» по показателям: жирно-кислотный состав, обнаружение растительных масел и жиров на растительной основе Обеспечить установленную программой ХАССП периодичность лабораторных исследований при выпуске в обращение «Масло сладко-сливочное Крестьянское несоленое. Высший сорт. Массовая доля жира 72,5%» по показателям: жирно-кислотный состав, фальсификация растительными жирами по составу стеринов.