Проверка № 29170802883827 от 17 октября 2017 года

ООО "СИГМА"

Внеплановая проверка

Выездная

Завершена

Есть нарушения

Дата проведения

17 октября 2017 года — 10 ноября 2017 года

Проверка проводится в отношении

ОБЩЕСТВО С ОГРАНИЧЕННОЙ ОТВЕТСТВЕННОСТЬЮ "СИГМА"

Орган контроля (надзора), проводящий проверку

Управление Федеральной службы по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека по Архангельской области

Цель проверки

Выполнения приказа Федеральной службы по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека от 22.03.2017 № 162 «О проведении внеплановых проверок» задачами настоящей проверки являются: соблюдение законодательства Российской Федерации в области обеспечения санитарно-эпидемиологического благополучия населения в части выполнения обязательных требований при реализации мяса свиней, птицы и продуктов их переработки

Правовое основание проведения проверки

Уведомление - Поступление в органы государственного контроля (надзора), органы муниципального контроля обращений и заявлений граждан, в том числе индивидуальных предпринимателей, юридических лиц, информации от органов государственной власти, органов местного самоуправления, из средств массовой информации о следующих фактах - причинение вреда жизни, здоровью граждан, вреда животным, растениям, окружающей среде, объектам культурного наследия (памятникам истории и культуры) народов Российской Федерации, безопасности государства, а также возникновение чрезвычайных ситуаций природного и техногенного характера

Объекты и итоги проверки

Адрес

г. Архангельск, ул. розы Люксембург, д. 7, корп. 1

Дата составления акта о проведении проверки

10 ноября 2017 года

Руководители или уполномоченные представители юридического лица или ИП, присутствовавшие при проведении проверки

Представитель По Доверенности Петровская Н. В.

Информация о выявленных нарушениях

Описание

Пробы полуфабрикатов из мяса цыплят-бройлеров натуральных замороженных «Бедро с кожей», дата изготовления: 16.09.2017, срок годности: при относительной влажности 80-90% и температуре не выше минус 12 0 С не более 3 месяцев, не выше минус 18 0 С не более 6 месяцев, изготовитель: ЗАО «Приосколье», Белгородская область, Новооскольский район, ст. Холки, (вес (объем) пробы для испытаний: 0, 657 г., 0, 774 г.), отобранные 17.10.2017 в организации торговли ООО «СИГМА» по адресу: г. Архангельск, ул. Тимме, д. 4, корп. 3, не соответствуют по микробиологическим показателям требованиям технического регламента Таможенного союза (ТР ТС 021/2011) «О безопасности пищевой продукции» (утв. Решением Комиссии Таможенного союза от 9 декабря 2011 г. № 880), а именно: согласно протоколам лабораторных испытаний от 26.10.2017 № 8792, 8793, экспертным заключениям от 27.10.2017 № 09/6450эксп, 09/6451эксп ФБУЗ «Центр гигиены и эпидемиологии в Архангельской области» в пробах обнаружена в 25, 0 г. listeria monocytogenes, тогда как гигиенический норматив: не допускается в 25, 0 г.; - проба полуфабриката из мяса цыплят-бройлеров натурального замороженного «Голень с кожей», дата изготовления: 07.09.2017, срок годности: при относительной влажности 80-90% и температуре не выше минус 12 0 С не более 3 месяцев, не выше минус 18 0С не более 6 месяцев, изготовитель: ЗАО «Приосколье», Белгородская область, г. Валуйки, ул. Суржикова, д. 112, (вес (объем) пробы для испытаний: 0, 909 г.), отобранная 17.10.2017 в организации торговли ООО «СИГМА» по адресу: г. Архангельск, ул. Тимме, д. 4, корп. 3, не соответствует по микробиологическим показателям требованиям технического регламента Таможенного союза (ТР ТС 021/2011) «О безопасности пищевой продукции» (утв. Решением Комиссии Таможенного союза от 9 декабря 2011 г. № 880), а именно: согласно протоколу лабораторных испытаний от 07.11.2017 № 8791/2, экспертному заключению от 07.11.2017 № 09/6675эксп ФБУЗ «Центр гигиены и эпидемиологии в Архангельской области», в пробе обнаружена

Описание

- пробы полуфабрикатов из мяса цыплят-бройлеров натуральных замороженных «Бедро с кожей», дата изготовления: 16.09.2017, срок годности: при относительной влажности 80-90% и температуре не выше минус 12 0 С не более 3 месяцев, не выше минус 18 0 С не более 6 месяцев, изготовитель: ЗАО «Приосколье», Белгородская область, Новооскольский район, ст. Холки, (вес (объем) пробы для испытаний: 0, 657 г., 0, 774 г.), отобранные 17.10.2017 в организации торговли ООО «СИГМА» по адресу: г. Архангельск, ул. Тимме, д. 4, корп. 3, не соответствуют по микробиологическим показателям требованиям технического регламента Таможенного союза (ТР ТС 021/2011) «О безопасности пищевой продукции» (утв. Решением Комиссии Таможенного союза от 9 декабря 2011 г. № 880), а именно: согласно протоколам лабораторных испытаний от 26.10.2017 № 8792, 8793, экспертным заключениям от 27.10.2017 № 09/6450эксп, 09/6451эксп ФБУЗ «Центр гигиены и эпидемиологии в Архангельской области» в пробах обнаружена в 25, 0 г. listeria monocytogenes, тогда как гигиенический норматив: не допускается в 25, 0 г.; - проба полуфабриката из мяса цыплят-бройлеров натурального замороженного «Голень с кожей», дата изготовления: 07.09.2017, срок годности: при относительной влажности 80-90% и температуре не выше минус 12 0 С не более 3 месяцев, не выше минус 18 0С не более 6 месяцев, изготовитель: ЗАО «Приосколье», Белгородская область, г. Валуйки, ул. Суржикова, д. 112, (вес (объем) пробы для испытаний: 0, 909 г.), отобранная 17.10.2017 в организации торговли ООО «СИГМА» по адресу: г. Архангельск, ул. Тимме, д. 4, корп. 3, не соответствует по микробиологическим показателям требованиям технического регламента Таможенного союза (ТР ТС 021/2011) «О безопасности пищевой продукции» (утв. Решением Комиссии Таможенного союза от 9 декабря 2011 г. № 880), а именно: согласно протоколу лабораторных испытаний от 07.11.2017 № 8791/2, экспертному заключению от 07.11.2017 № 09/6675эксп ФБУЗ «Центр гигиены и эпидемиологии в Архангельской области», в пробе обнаружена

Описание

Согласно данным ФГИС "Единый реестр проверок" Генпрокуратуры РФ

Адрес

г. Архангельск, ул. Тимме, д. 4, корп. 3

Нет данных о результатах проверки