Проверка № 29160701267511 от 15 декабря 2016 года
Согласно данным ФГИС "Единый реестр проверок" Генпрокуратуры РФ
ООО "СИГМА"
Дата проведения
15 декабря 2016 года — 30 декабря 2016 года
Проверка проводится в отношении
Орган контроля (надзора), проводящий проверку
Цель проверки
Разрешения письменного обращения гражданина от 07.12.2016г. вх. № 1534-з369 на нарушение прав потребителей при реализации пищевых продуктов в магазине «Вкусомир» по адресу: г. Северодвинск, ул. Железнодорожная, д.50/1 (продажа сыра несоответствующего качества, нарушение требований к реализации и хранению) в соответствии с подпунктом «в» пункта 2 части 2 статьи 10 Закона от 26 декабря 2008г. № 294 – ФЗ «О защите прав юридических лиц и индивидуальных предпринимателей при осуществлении государственного контроля (надзора) и муниципального контроля».Задачами настоящей проверки являются: соблюдение законодательства Российской Федерации в сфере защиты прав потребителей при реализации пищевой продукции
Правовое основание проведения проверки
Без уведомления - Истечение срока исполнения юридическим лицом, индивидуальным предпринимателем ранее выданного предписания об устранении выявленного нарушения обязательных требований и (или) требований, установленных муниципальными правовыми актами
Должностные лица, уполномоченные на проведение проверки
| Ф. И. О. | Должность |
|---|---|
| Козубенко Валентина Владимировна, Ведущий Специалист-Эксперт, Юдина Любовь Афанасьевна Ведущий Специалист-Эксперт, Вершинина Елена Альбертовна Ведущий Специалист-Эксперт, Игнатьева Мария Александровна Ведущий Специалист-Эксперт. | Специалист филиала ФБУЗ «Центр гигиены и эпидемиологии в Архангельской области в г. Северодвинске»: Кокорин Денис Николаевич – заведующий отделом гигиены; Ламова Ольга Владимировна – врач по общей гигиене; Кулакова Анна Вольевна – помощник врача по обще |
Объекты и итоги проверки
Адрес
163000, г. Архангельск, ул. Розы Люксембург, д. 7. корп. 1.
Дата составления акта о проведении проверки
29 декабря 2016 года
Руководители или уполномоченные представители юридического лица или ИП, присутствовавшие при проведении проверки
Касилова Светлана Анатольевна Уполномоченный Представитель Ооо «Сигма» По Доверенности От 01. 12. 2016
Информация о выявленных нарушениях
Описание
1. В магазине отсутствует изолированное и специально оборудованное помещение для подготовки пищевых продуктов к продаже. Отсутствует отдельная фасовочная для молочно- жировых продуктов, в том числе сыров, оснащенная холодильным оборудованием, 2-хгнездной моечной ванной и раковиной для мытья рук. Фактически, подготовка сыра к продаже (разрезание, фасование, упаковывание в п/эт пленку производится за прилавком в специализированном отделе торгового зала, оборудованном холодильными витринами для выкладки товара, 2-мя цельнометаллическими столами, одногнездной моечной ванной, весами, слайзером, горячим столом для упаковки в пленку. В отделе производится реализация колбасных изделий и сыров.
2. Отсутствуют специальные полки или решетки для просушивания торгового инвентаря для сыра (деревянных досок, ножей).
3. Сыр является скоропортящимся пищевым продуктом, так как для сохранения его качества и безопасности требуются специальные условия хранения. Скоропортящиеся пищевые продукты после вскрытия упаковки в процессе реализации следует реализовывать в срок не более 12 часов с момента ее вскрытия.
19.11.2016 года в 10:00 часов ООО «Сигма» осуществляло реализацию скоропортящегося пищевого продукта, сыра «Российский». Указанный сыр переупакован в пленку 19.11.2016 года, был упакован в пленку ранее 18.11.2016 года, с указанием новой даты фасования - 19.11.2016. Тем самым ООО «Сигма» допустило нарушение срока реализации, который не должен превышать 12 часов с момента вскрытия упаковки производителя. Объяснение старшего продавца Кассировой М.Н. прилагается.
Судебные сведения о выявленных нарушениях
| 1. Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц |
| ООО "Сигма" штраф 10000р |
| 2. Сведения об исполнении постановления по делу об административном правонарушении |
| Исполнено 02.03.17 |
Сведения о выданных предписаниях
| 1. № 163/04 | В срок до 1 февраля 2017 года |
| 1. Предусмотреть отдельную фасовочную для подготовки к продаже молочно-жировых продуктов, в том числе сыров. Оборудование и оснащение фасовочной провести в соответствии с требованиями п.5.3, п.5.4, 5.8 СП 2.3.6.1066-01 «Санитарно-эпидемиологические требования к организациям торговли и обороту в них продовольственного сырья и пищевых продуктов». 2. Обеспечить наличие специальных полок или решеток для просушивания разделочного торгового инвентаря (досок, ножей). | |
Согласно данным ФГИС "Единый реестр проверок" Генпрокуратуры РФ
Адрес
164500, Архангельская область, г. Северодвинск, ул. Железнодорожная, д. 50/1.
Нет данных о результатах проверки