Проверка № 262100135567 от 12 апреля 2021 года
Согласно данным ФГИС "Единый реестр проверок" Генпрокуратуры РФ
МКОУ "СОШ №15"
Дата проведения
12 апреля 2021 года — 11 мая 2021 года
Проверка проводится в отношении
Орган контроля (надзора), проводящий проверку
Цель проверки
Исполнения приказа руководителя Федеральной службы по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека от 16.10.2020г. №723 «О проведении внеплановых проверок образовательных организаций и их поставщиков пищевых продуктов», изданного в соответствии с поручением Президента Российской Федерации от 14.10.2020 №Пр-1665
Должностные лица, уполномоченные на проведение проверки
| Ф. И. О. | Должность |
|---|---|
| Сулумова Галина Борисовна | Заместитель начальника |
| Мащенко Светлана Васильевна | Ведущий специалист-эксперт |
| Лопина Сариана Юрьевна | Специалист-эксперт |
| Лутченко Ирина Федоровна | Помощник санитарного врача |
| Мячина Людмила Федоровна | Помощник санитарного врача |
Объекты и итоги проверки
Адрес
Ставропольский край, Курский район, х. Дыдымкин ул. Тивилева, 8
Дата составления акта о проведении проверки
28 апреля 2021 года
Руководители или уполномоченные представители юридического лица или ИП, присутствовавшие при проведении проверки
Чебадухина Елена Сергеевна
Информация о результатах проверки
Сведения об ознакомлении или отказе ознакомления с актом КНМ руководителя, иного должностного лица или уполномоченного представителя юридического лица, индивидуального предпринимателя, его уполномоченного представителя, присутствовавших при проведении КНМ, о наличии их подписей или об отказе от совершения подписи
С актом ознакомлена под роспись 28.04.2021г
Информация о выявленных нарушениях
Описание
В журнале бракеража готовой пищевой продукции не указывается час приготовления готовых блюд, не указываются результаты взвешивания порционных блюд, в бракеражном журнале расписывается о результатах снятия проб лишь один член бракеражной комиссии, что является нарушением приложения №4 СанПиН 2.3./2.4.3590 -20 «Санитарно-эпидемиологические требования к организации общественного питания населения» и влечет административную ответственность, предусмотренную ст.6.6 Кодекса РФ об административных правонарушениях от 30.12.2001 № 195-ФЗ. Протокол составлен на должностное лицо.
Сведения о выданных предписаниях
| 1. №27-08-3 | В срок до 1 сентября 2021 года |
| Обеспечить ведение журнала бракеража готовой пищевой продукции в соответствии с гигиеническими нормами ( указывая час изготовления готовых блюд, результаты взвешивания порционных бпюд, снятие пробы осуществлять тремя членами бракеражной комиссии, о чем расписываться в бракеражном журнале). | |
Согласно данным ФГИС "Единый реестр проверок" Генпрокуратуры РФ