ООО "ХЛАДОКОМБИНАТ "ПОЛЮС"

19.05.2022 в 14 часов 00 минут (местного времени) согласно ГОСТ 32951-2014 отобрана проба (акт № 2729413) - полуфабрикаты мясосодержащие, рубленные, формованные, весовые, категории В, замороженные (Тефтели «Щедрый хуторок») в количестве 1,06 килограмм, масса партии 7 килограмм (1 штука) изготовитель общество с ограниченной ответственностью «Хладокомбинат Полюс» (ИНН 2543048778, Приморский край, г. Владивосток, ул. Заречная, д. 47, офис 2) (далее - ООО «Хладокомбинат Полюс»), дата изготовления 19.04.2022, срок годности до 19.10.2022, ТУ 9214-005-55288436-2011. Данная партия пищевой продукции поступила 13.05.2022 в адрес МБДОУ «ЦРР - детский сад «Тополек» через ООО «Акцент Прим» ИНН 2537026623 по ветеринарному сопроводительному документу № 14380631729 от 13.05.2022. Согласно сведениям Федеральной государственной информационной системы в области ветеринарии «Меркурий» (далее - ФГИС «Меркурий») документом, подтверждающим происхождение данной пищевой продукции, является производственный сертификат по форме № 1 от 20.04.2022 № 14106940519, объём партии 210 килограмм, дата выработки 19.04.2022. На основании протокола испытаний от 30.05.2022 № 594/594М в исследуемой пробе пищевой продукции установлено наличие недопустимой концентрации по микробиологическим показателям, а именно в 25 граммах обнаружены бактерии рода Listeria monocytogenes, что не соответствует требованиям Технических регламентов. Согласно микробиологическим нормативам безопасности, установленным в Приложении 1 к ТР ТС 021/2011 наличие в 25 граммах мяса и мясной продукции бактерии рода Listeria monocytogenes не допускается.