ООО "НАРАДА"

По результатам контрольного мероприятия по наблюдению за соблюдением обязательных требований по оформлению ЭВСД в ФГИС «Меркурий» установлено, что уполномоченное лицо ООО "НАРАДА" Туезова Оксана Владимировна (Личный E-mail: Rudenko.OV@inbox.ru имеет статус подтвержден) оформила транзакцию переработка/производство с нарушение ветеринарного законодательства: Так транзакция от 24.03.2025 № 10336994204, согласно которой из сырья: - молоко пастеризованное М.Д.Ж. 3,5-5% - 26886 кг.; - молоко пастеризованное М.Д.Ж. 3,5-5% - 47584 кг.; - молоко пастеризованное М.Д.Ж. 3,5-5% - 20574 кг. Выработано: - молоко питьевое пастеризованное массовая доля жира 3,2% 0,9 - 5670 литров, (МДБ: 3%; МДЖ: 3,2%; ρ: 1,03 г/см3); - молоко пастеризованное массовая доля жира 3,2% 1,4 - 19880 литров, (МДБ: 3%; МДЖ: 3,2%; ρ: 1,03 г/см3); - молоко питьевое пастеризованное массовая доля жира 4% 1 - 140 литров, (МДБ: 3%; МДЖ: 4%; ρ: 1,03 г/см3); - молоко пастеризованное массовая доля жира 4% 900 - 72 литра , (МДБ: 3%; МДЖ: 4%; ρ: 1,03 г/см3); - простокваша мечниковская из цельного молока массовая доля жира от 4 до 6% - 150 кг , (МДБ: 2,8%; МДЖ: от 4% до 6%; ρ: 1 г/см3); - сметана массовая доля жира 10% - 216 кг, (МДБ: 2,7%; МДЖ: 10%); - сметана массовая доля жира 25% 200 - 680 кг, (МДБ: 2,3%; МДЖ: 25%); - сметана массовая доля жира 25% 400 - 2096 кг, (МДБ: 2,3%; МДЖ: 25%); - молоко питьевое пастеризованное массовая доля жира 3,2%1 - 19400 литров, (МДБ: 3%; МДЖ: 3,2%; ρ: 1,03 г/см3); - молоко питьевое топленое массовая доля жира 4% - 540 литров, (МДБ: 3%; МДЖ: 4%; ρ: 1,03 г/см3); - молоко пастеризованное массовая доля жира 2,5% 800 - 720 литров, (МДБ: 3%; МДЖ: 2,5%; ρ: 1,03 г/см3); - молоко питьевое пастеризованное массовая доля жира 2,5% 1400 - 1624 литра , (МДБ: 3%; МДЖ: 2,5%; ρ: 1,03 г/см3); - кефир массовая доля жира 2,5% 1 - 5420 кг , (МДБ: 3%; МДЖ: 2,5%); - кефир массовая доля жира 2,5% 900 - 3150 кг , (МДБ: 3%; МДЖ: 2,5%); - кефир массовая доля жира 2,5% 0,5 - 525 кг , (МДБ: 3%; МДЖ: 2,5%); - ряженка массовая доля жира 3,2% 1 - 1310 кг , (МДБ: 3%; МДЖ: 3,2%); - ряженка массовая доля жира 3,2% 500 - 650 кг , (МДБ: 3%; МДЖ: 3,2%); - ряженка массовая доля жира 3,2% 900 - 810 кг , (МДБ: 3%; МДЖ: 3,2%); - творог массовая доля жира 9% 250 - 7,5 кг , (МДБ: 16%; МДЖ: 9%); - творог массовая доля жира 9% 500 - 130 кг , (МДБ: 16%; МДЖ: 9%); - творог массовая доля жира 1,8% 250 - 2,5 кг , (МДБ: 18%; МДЖ: 1,8%); - сметана массовая доля жира 15% 200 - 400 кг , (МДБ: 2,6%; МДЖ: 15%); - сметана массовая доля жира 15% 400 - 1000 кг , (МДБ: 2,6%; МДЖ: 15%); - Снежик м.д.ж. 2,5% с сахаром - 350 кг , (МДБ: 3%; МДЖ: 2,5%); - сливки питьевые пастеризованные массовая доля жира 30% - 70 литров , (МДБ: 2,6%; МДЖ: 30%; ρ: 1 г/см3); - творог по ТУ - 2940 кг , (МДБ: 18%; МДЖ: 1,8%); - творог обезжиренный массовая доля жира не более 1,8% 500п - 900 кг , (МДБ: 18%; МДЖ: 1,8%); - сметана массовая доля жира 25% вес - 650 кг , (МДБ: 2,3%; МДЖ: 25%); - сметана массовая доля жира 15% вес - 20 кг , (МДБ: 2,6%; МДЖ: 15%); - масло сладко-сливочное "Крестьянское" вес 10кг - 1620 кг, (МДБ: 1%; МДЖ: 72,5%), 24.03.2025 оформлен производственный сертификат № 28435663167. В итоге, из 95044 кг молока пастеризованного М.Д.Ж. 3,5-5%, выработано 1620 кг масло сладко-сливочное "Крестьянское". Также транзакция от 21.04.2025 № 10463427092, согласно которой из сырья: - молоко пастеризованное М.Д.Ж. 3,1-5% - 47629 кг, - молоко пастеризованное М.Д.Ж. 3,1-5% - 20600 кг. Выработано: - молоко питьевое пастеризованное массовая доля жира 3,2% 0,9 - 6300 литров, (МДБ: 3%; МДЖ: 3,2%; ρ: 1,03 г/см3); - молоко пастеризованное массовая доля жира 3,2% 1,4 - 16380 литров, (МДБ: 3%; МДЖ: 3,2%; ρ: 1,03 г/см3); - молоко питьевое пастеризованное массовая доля жира 4% 1 - 120 литров, (МДБ: 3%; МДЖ: 4%; ρ: 1,03 г/см3); - молоко пастеризованное массовая доля жира 4% 900 - 63 литра, (МДБ: 3%; МДЖ: 4%; ρ: 1,03 г/см3); - простокваша мечниковская из цельного молока массовая доля жира от 4 до 6% - 170 кг , (МДБ: 2,8%; МДЖ: от 4% до 6%; ρ: 1 г/см3); - сметана массовая доля жира 10% - 292 кг, (МДБ: 2,7%; МДЖ: 10%); - сметана массовая доля жира 25% 200 - 620 кг , (МДБ: 2,3%; МДЖ: 25%); - сметана массовая доля жира 25% 400 - 2000 кг , (МДБ: 2,3%; МДЖ: 25%); - молоко питьевое пастеризованное массовая доля жира 3,2%1 - 18400 литров, (МДБ: 3%; МДЖ: 3,2%; ρ: 1,03 г/см3); - молоко питьевое топленое массовая доля жира 4% - 540 литров, (МДБ: 3%; МДЖ: 4%; ρ: 1,03 г/см3) - молоко пастеризованное массовая доля жира 2,5% 800 - 640 литров, (МДБ: 3%; МДЖ: 2,5%; ρ: 1,03 г/см3) - молоко питьевое пастеризованное массовая доля жира 2,5% 1400 - 1848 литров, (МДБ: 3%; МДЖ: 2,5%; ρ: 1,03 г/см3); - кефир массовая доля жира 2,5% 1 - 4920 кг , (МДБ: 3%; МДЖ: 2,5%); - кефир массовая доля жира 2,5% 900 - 3330 кг , (МДБ: 3%; МДЖ: 2,5%); - кефир массовая доля жира 2,5% 0,5 - 500 кг , (МДБ: 3%; МДЖ: 2,5%); - ряженка массовая доля жира 3,2% 1 - 1140 кг , (МДБ: 3%; МДЖ: 3,2%); - ряженка массовая доля жира 3,2% 500 - 700 кг , (МДБ: 3%; МДЖ: 3,2%); - ряженка массовая доля жира 3,2% 900 - 774 кг , (МДБ: 3%; МДЖ: 3,2%); - творог массовая доля жира 9% 250 - 5 кг , (МДБ: 16%; МДЖ: 9%); - творог массовая доля жира 9% 500 - 300 кг , (МДБ: 16%; МДЖ: 9%); - творог массовая доля жира 1,8% 250 - 5 кг , (МДБ: 18%; МДЖ: 1,8%); - сметана массовая доля жира 15% 200 - 390 кг , (МДБ: 2,6%; МДЖ: 15%); - сметана массовая доля жира 15% 400 - 1080 кг , (МДБ: 2,6%; МДЖ: 15%); - Снежик м.д.ж. 2,5% с сахаром - 375 кг , (МДБ: 3%; МДЖ: 2,5%); - сливки питьевые пастеризованные массовая доля жира 30% - 70 литров, (МДБ: 2,6%; МДЖ: 30%; ρ: 1 г/см3); - творог по ТУ - 660 кг , (МДБ: 18%; МДЖ: 1,8%); - творог обезжиренный массовая доля жира не более 1,8% 500п - 1000 кг, (МДБ: 18%; МДЖ: 1,8%); - сметана массовая доля жира 25% вес - 650 кг, (МДБ: 2,3%; МДЖ: 25%); - масло сладко-сливочное "Крестьянское" вес 10кг - 90 кг, (МДБ: 1%; МДЖ: 72,5%), 24.03.2025 оформлен производственный сертификат № 28842895019. В итоге, из 68229 кг молока пастеризованного М.Д.Ж. 3,5-5%, выработано 90 кг масло сладко-сливочное "Крестьянское". В итоге, уполномоченное лицо ООО "НАРАДА" Туезова О.В. путём оформления производственных транзакций производство/переработка увеличила объёмы вырабатываемой продукции относительно объёмов используемого сырья, в связи с чем не невозможно установить вид и качество вырабатываемой продукции при производстве, тем самым не обеспечена безопасность продукции в ветеринарно-санитарном отношении и прослеживаемость выработанной продукции. Таким образом, ООО "НАРАДА" осуществлен выпуск в оборот продукции, в отношении которой не обеспечена безопасность в ветеринарно-санитарном отношении. 3. Указанные действия (бездействие) могут привести/приводят к нарушениям следующих обязательных требований: - ст. 15 Закона Российской Федерации от 14.05.1993 № 4979-1 «О ветеринарии»; - абз. 1, 2, 6 п. 6, абз. 1, 3, 4 п. 9 приложения № 2 Ветеринарных правил организации работы по оформлению ветеринарных сопроводительных документов, порядка оформления ветеринарных сопроводительных документов в электронной форме и порядка оформления ветеринарных сопроводительных документов на бумажных носителях, утвержденных Приказом Минсельхоза России от 13.12.2022 № 862; - п. 2 ст. 3 Федерального закона от 02.01.2000 № 29-ФЗ «О качестве и безопасности пищевых продуктов. 4. В соответствии с ч. 1 ст. 49, с п. 2 ч. 3 ст. 74 Федерального закона от 31 июля 2020 г. № 248-ФЗ «О государственном контроле (надзоре) и муниципальном контроле в Российской Федерации» ОБЪЯВЛЯЮ ПРЕДОСТЕРЕЖЕНИЕ о недопустимости нарушения обязательных требований и предлагаю ОБЩЕСТВУ С ОГРАНИЧЕННОЙ ОТВЕТСТВЕННОСТЬЮ "НАРАДА" ИНН 2460077574, ОГРН 1062460045339, адрес юридического лица: 660118, Российская Федерация, Красноярский край, г. Красноярск, ул. Полигонная, д. ЗД. 11Б: с учетом ветеринарных правил организации работы по оформлению ветеринарных сопроводительных документов, порядка оформления ветеринарных сопроводительных документов в электронной форме и порядка оформления ветеринарных сопроводительных документов на бумажных носителях, утвержденных Приказом Минсельхоза России от 13.12.2022 № 862, Закона Российской Федерации от 14.05.1993 № 4979-1 «О ветеринарии»; п. 2 ст. 3 Федерального закона от 02.01.2000 № 29-ФЗ «О качестве и безопасности пищевых продуктов»: 1) Обеспечить оформление уполномоченными лицами предприятия ФГИС «Меркурий» ветеринарных сопроводительных документов с соблюдением требований установленными законодательством Российской Федерации. 2) Не допускать выпуск в оборот продукцию не соответствующую обязательным требованиям законодательства Российской Федерации. 5. Вы вправе подать возражение на данное предостережение в порядке, установленном Положением о федеральном государственном ветеринарном контроле (надзоре), утвержденном постановлением Правительства Российской Федерации от 30.06.2021 № 1097. Государственный инспектор отдела ветеринарного надзора на Государственной границе РФ, транспорте и лицензионного контроля А.А. Дунаева Государственный инспектор отдела ветеринарного надзора на Государственной границе РФ, транспорте и лицензионного контроля Дунаева Александра Александровна 8 (39161) 9-00-27, Е-mail: tu16-a.dunaeva@fsvps.gov.ru