ООО "НАРАДА"

Предостережение о недопустимости нарушения обязательных требований от « 16 » 07 2024 г. № 926-040/2024 уполномоченным лицом ООО «Нарада» Киселевой Александрой Васильевной оформлена транзакция переработка/производство от 01.07.2024 № 8896902242, согласно которой из сырья: - молоко питьевое пастеризованное массовая доля жира 3,2%1 - 2025 литров, дата выработки 01.07.2024:00, годен до 06.07.2024:00 (производственный сертификат от 01.07.2024 № 24672787934), согласно записи журнала № 50262936607 данная продукция выработана (транзакция переработка/производство от 01.07.2024 № 8894413894) из молока пастеризованное М.Д.Ж. 3,5-5%, даты выработки 29.06.2024-30.06.2024, годен до 04.07.2024-05.07.2024; - молоко питьевое пастеризованное массовая доля жира 3,2% 0,9 - 823.5 литра, дата выработки 30.06.2024:00, годен до 05.07.2024:00 (производственный сертификат от 30.06.2024 № 24661555623); - молоко питьевое пастеризованное массовая доля жира 3,2%1 - 1415 литров, дата выработки 30.06.2024:00, годен до 05.07.2024:00 (производственный сертификат от 30.06.2024 № 24661555621); - молоко пастеризованное массовая доля жира 3,2% 1,4 - 1562.4 литра, дата выработки 30.06.2024:00, годен до 05.07.2024:00 (производственный сертификат от 30.06.2024 № 24661555624); - молоко питьевое пастеризованное массовая доля жира 3,2% 0,9 - 109.8 литра, дата выработки 01.07.2024:00, годен до 06.07.2024:00 (производственный сертификат от 01.07.2024 № 24672787937); - молоко пастеризованное массовая доля жира 3,2% 1,4 - 469 литров, дата выработки 01.07.2024:00, годен до 06.07.2024:00 (производственный сертификат от 01.07.2024 № 24672787938, данная продукция так же выработана по транзакции переработка/производство от 01.07.2024 № 8894413894 из молока пастеризованное М.Д.Ж. 3,5-5%, сроком годности до 04.07.2024-05.07.2024. Выработано: - молоко питьевое пастеризованное массовая доля жира 3,2%1 - 6596 кг, дата выработки 01.07.2024:00, годен до 06.07.2024:00 (производственный сертификат от 01.07.2024 № 24678218661). Далее уполномоченное лицо ООО «Нарада» Ложкина Оксана Николаевна на выработанную продукцию оформила четыре транспортных эВСД от 02.07.2024, из них: № 24690032545, в количестве 15 кг в адрес: ИП Барауля Максим Игоревич Булочная №4 (РФ, Красноярский край, г. Зеленогорск, Бортникова ул., д. 5, 2) с целью реализация в пищу людям. В итоге, уполномоченное лицо ООО «Нарада» Киселева А.В. путём оформления производственной транзакции производство/переработка продлила срок годности молочной продукции, в связи с чем не обеспечила безопасность продукции в ветеринарно – санитарном отношении и прослеживаемость вырабатываемой продукции. Таким образом, ООО «Нарада» осуществлен выпуск в оборот продукции, в отношении которой не обеспечена прослеживаемость и безопасность в ветеринарно-санитарном отношении.