ООО "ПИЩЕПРОМ"

По итогам проведения контрольного (надзорного) мероприятия без взаимодействия с контролируемым лицом в форме наблюдения за соблюдением обязательных требований установлено следующее. ФГИС «Цербер» зарегистрирована производственная площадка RU24:54918749: ООО «Пищепром» (Российская Федерация, Красноярский край, г. Красноярск, Пугачева ул., д. 2а, стр. 3, помещение 3, строение 4). В ходе мониторинга ФГИС «Меркурий» установлено: В ФГИС «Меркурий» уполномоченным специалистом ООО «Пищепром» Любященко Сергеем Васильевичем оформлена транзакция переработка/производство: От 24.02.2025 № 10213498468, согласно которой из сырья: - Филе цыпленка-бройлера без кожи замороженное - 1222 кг; - Бедро цыпленка-бройлера замороженное ГОСТ монолит 13кг. – 158,5 кг; - Полуфабрикаты замороженные натуральные цыплят-бройлеров :Четвертинка (задняя) валом - 244 кг; - Тушка цыпленка-бройлера замороженная - 207 кг; Вырабатываемая продукция: - Филе цыпленка-бройлера без кожи охлажденное - 960 кг; - Голень цыпленка-бройлера охлажденная - 100 кг; - Кожа грудки цыплёнка - бройлера. Полуфабрикат натуральный из цыпленка-бройлера, бескостный, охлажденный - 20 кг; - Крыло цыпленка-бройлера охлажденное - 40 кг; - Окорочок цыпленка-бройлера охлажденный - 50 кг; - Красное мясо из бедра цыпленка-бройлера бескостного с кожей охлажденное - 140 кг; - Красное мясо из окорочка курицы бескостного без кожи охлажденное - 10 кг; - Красное мясо из окорочка бескостного цыпленка-бройлера без кожи охлажденное - 100 кг; - Филе цыплёнка-бройлера с кожей охлаждённое - 250 кг; - Красное мясо из бедра цыпленка-бройлера бескостного без кожи охлажденное - 70 кг; - Отходы при переработке мяса птицы - 0,8 кг Оформлен производственный сертификат № 28039721051 от 24.02.2025. Таким образом ООО «Пищепром» оформил производственную транзакцию согласно которой из замороженного мяса производит охлажденное. ОБЪЯВЛЯЮ ПРЕДОСТЕРЕЖЕНИЕ о недопустимости нарушения обязательных требований и предлагаю: Обществу с ограниченной ответственностью «Пищепром» ИНН 2463107308, по адресу Красноярский край, г. Красноярск, ул. Пугачева, д. 2а, стр. 3, помещение 3, обеспечить производство и реализацию продукции в соответствии с требованиями: п. 102 технического регламента Таможенного союза «О безопасности мяса и мясной продукции» (ТР ТС 034/2013), принятого Решение Совета Евразийской экономической комиссии от 09.10.2013 № 68.