ООО "ГАСТРОНОМИКА"

При осуществлении федерального государственного контроля (надзора) в области защиты прав потребителей поступили сведения о фактах нарушения законодательства РФ, а именно: сведения о приобретении потребителем 23.09.2025 в 14.20 в организации общественного питания «Хмели Сумели» по адресу: г. Красноярск, ул. Октябрьская, 7 салата «Лаззат», при употреблении которого обнаружены живые черви. Указанные действия (бездействие) могут привести/приводят к нарушениям следующих обязательных требований: - п. 2.7 СанПиН 2.3/2.4.3590-20 «Санитарно-эпидемиологические требования к организации общественного питания населения» при изготовлении блюд, кулинарных изделий необходимо обеспечивать последовательность и поточность технологических процессов, обеспечивающих химическую, биологическую и физическую (в том числе исключение попадания посторонних предметов и частиц (металлические, деревянные предметы, пластик, стекло) в пищевую продукцию) безопасность.