СПОК "МЯСКО"

При рассмотрении поступившей в адрес территориального отдела Управления Роспотребнадзора по Красноярскому краю в г. Минусинске информации из Управления Федеральной службы по ветеринарному и фитосанитарному надзору по Красноярскому краю «О результатах лабораторных исследований» (вх. № 24-59150-2024 от 27.12.2024), поступили сведения о следующих действиях (бездействиях), а именно: 12.12.2024 в рамках производственного контроля КГБУ СО «Шарыповский психоневрологический интернат» по адресу: Красноярский край, Шарыповский район, д. Гляден, ул.. Гагарина, д. 10, была отобрана проба пищевой продукции: лопаточный отруб бескостный говяжий замороженный первой категории. НТД – ГОСТ 31797-2012, изготовитель: Сельскохозяйственный, потребительский, перерабатывающий, сбытовой кооператив «Мяско» адрес производства: Красноярский край, с. Идринское, ул. Дзержинского, д. 10А дата производства: 04.11.2024, на микробиологические показатели безопасности. Согласно срочному отчету ФГИС «СИРАНО» по результатам лабораторных исследований, проведенных КГКУ «Краевая ветеринарная лаборатория», обнаружено наличие патогенных микроорганизмов – Listeria monocytogenes, при нормативе – не допускается в 25г, что является нарушением требований ч. 2 ст. 7 гл. 2 ТР ТС 021/2011 «О безопасности пищевой продукции».