ООО "НМ"

Обществу с ограниченной ответственностью «Назаровское молоко» (далее – ООО «НМ») ИНН 2464209366, ОГРН 1082468031909. При осуществлении федерального государственного ветеринарного контроля (надзора) (10001054891). По результатам контрольного (надзорного) мероприятия без взаимодействия с контролируемым лицом (акт по результатам проведения контрольного (надзорного) мероприятия без взаимодействия с контролируемым лицом от 19.12.2024 № 724-040/2024) установлено: В адрес Управления поступило обращение (вх. №8906-3-ОГ от 02.12.2024) по факту поставки некачественной продукции «молоко сгущенное с сахаром цельное с массовой долей жира 8,5 %, объем 380 гр., ГОСТ 31688-2012» производства ООО «НМ», ИНН 2464209366 (663600, Российская Федерация, Красноярский край, г. Канск, Кайтымская ул., д. 159, стр. 6). К обращению прилагался протокол испытаний Свердловской испытательной лаборатории ФГБУ «ВНИИЗЖ» № 09694П-24 от 26.11.2024 проведенных исследований продукции «молоко сгущенное с сахаром цельное с массовой долей жира не менее 8,5 %», изготовленного по ГОСТу 31688-2012. Согласно выписке из ЕГРЮЛ одним из видов деятельности ООО «НМ» - производство молока (кроме сырого) и молочной продукции (ОКВЭД 10.51). При анализе информации, размещенной в ФГИС «Цербер», установлено, что у ООО «НМ» зарегистрирована площадка RU024:20275832, наименование площадки «ООО "Назаровское молоко"», адрес: 663600, Российская Федерация, Красноярский край, г. Канск, Кайтымская ул., д. 159, стр. 6. При мониторинге ФГИС «Меркурий» установлено, что на данной площадке осуществляется производство продукции «молоко сгущенное с сахаром цельное с массовой долей жира 8,5 %, объем 380 гр., ГОСТ 31688-2012». Рассмотрев результаты лабораторных исследований, полученные в СвИЛ ФГБУ «ВНИИЗЖ» № 09694П-24 от 26.11.2024, в пробе молочной продукции - молоко сгущенное с сахаром цельное с массовой долей жира не менее 8,5 %, изготовленного по ГОСТу 31688-2012, установлено несоответствие по показателю массовая доля белка в сухом обезжиренном молочном остатке (СОМО), значение нормативное: не менее 34,0 %, установленное значение – 4,5%. Проба отобрана 16.09.2024 по адресу: Российская Федерация, Свердловская область, г. Екатеринбург, ул. Комсомольская, д. 71А, в рамках входного контроля. В соответствии с п. 5.1.1 ГОСТа 31688-2012, продукт изготовляют в соответствии с требованиями настоящего стандарта по технологическим инструкциям с соблюдением требований, установленных санитарными правилами и нормами, гигиеническими нормативами, техническими регламентами или нормативными правовыми актами, действующими на территории государств, принявших стандарт. Таким образом, несоответствие массовой доли белка в сухом обезжиренном молочном остатке (СОМО) в молочной продукции - молоко сгущенное с сахаром цельное с массовой долей жира не менее 8,5 %, изготовленного по ГОСТу 31688-2012, производителем которого является ООО «НМ» ИНН 2464209366, усматриваются признаки нарушения обязательных требований ГОСТа 31688-2012 и Технических регламентов. 3. Указанные действия (бездействие) могут привести/приводят к нарушениям следующих обязательных требований: - п. 1 ст. 5, пп. 3 п. 3 ст. 10 технического регламента Таможенного союза «О безопасности пищевой продукции» (ТР ТС 021/2011), утвержденного Решением Комиссии Таможенного союза от 09.12.2011 № 880; - абз. 3 п. 2 ст. 3 Федерального закона от 02.01.2000 № 29-ФЗ «О качестве и безопасности пищевых продуктов»; - п. 97, п. 98 технического регламента Таможенного союза «О безопасности молока и молочной продукции» (ТР ТС 033/2013), принятого Решение Совета Евразийской экономической комиссии от 09.10.2013 № 67. Согласно п. 1 ст. 5 Технического регламента Таможенного союза «О безопасности пищевой продукции» (ТР ТС 021/2011), утвержденного Решением Комиссии Таможенного союза от 09.12.2011 № 880, пищевая продукция выпускается в обращение на рынке при ее соответствии настоящему техническому регламенту, а также иным техническим регламентам Таможенного союза, действие которых на нее распространяется; Согласно пп. 3 п. 3 ст. 10 Технического регламента Таможенного союза «О безопасности пищевой продукции» (ТР ТС 021/2011), утвержденного Решением Комиссии Таможенного союза от 09.12.2011 № 880, для обеспечения безопасности пищевой продукции в процессе ее производства (изготовления) должны разрабатываться, внедрятся и поддерживаться следующие процедуры: определение контролируемых этапов технологических операций и пищевой продукции на этапах ее производства (изготовления) в программах производственного контроля; Согласно абз. 3 п. 2 ст. 3 Федерального закона от 02.01.2000 № 29-ФЗ, запрещается обращение пищевых продуктов, материалов и изделий: которые не соответствуют представленной информации, в том числе имеют в своем составе нормируемые вещества в количествах, не соответствующих установленным в соответствии с законодательством Российской Федерации значениям, и (или) содержат предметы, частицы, вещества и организмы, которые образовались или были добавлены (внесены) в процессе производства пищевых продуктов (загрязнители), наличие которых может оказать вредное воздействие на человека и будущие поколения, информация о которых до потребителя не доведена, и (или) которые не имеют установленных сроков годности для пищевых продуктов, материалов и изделий (в отношении которых установление срока годности является обязательным) или срок годности которых истек, и (или) показатели которых не соответствуют требованиям, установленным в соответствии с законодательством Российской Федерации, образцу, документам по стандартизации, технической документации; Согласно п. 97 технического регламента Таможенного союза «О безопасности молока и молочной продукции» (ТР ТС 033/2013), принятого Решение Совета Евразийской экономической комиссии от 09.10.2013 № 67, соответствие молока и молочной продукции настоящему техническому регламенту обеспечивается выполнением его требований, а также требований других технических регламентов Союза (Таможенного союза), действие которых на них распространяется. Согласно п. 98 технического регламента Таможенного союза «О безопасности молока и молочной продукции» (ТР ТС 033/2013), принятого Решение Совета Евразийской экономической комиссии от 09.10.2013 № 67, методы исследований (испытаний) и измерений устанавливаются в стандартах согласно перечню стандартов, содержащих правила и методы исследований (испытаний) и измерений, в том числе правила отбора образцов, необходимые для применения и исполнения требований настоящего технического регламента, а также осуществления оценки (подтверждения) соответствия продукции.