ООО "ЗПК"

Предостережение от 05.12.2024 № 1175-050По итогам проведения контрольного (надзорного) мероприятия без взаимодействия с контролируемым лицом в форме наблюдения за соблюдением обязательных требований (акт от 04.12.2024 № 998-050) установлено следующее. Согласно выписки из ЕГРЮЛ в качестве основным видом деятельности ООО «ЗПК» указано производство продукции из мяса убойных животных и мяса птицы (10.13). Место нахождения юридического лица: 663316, Красноярский край, г. Норильск, ул. Октябрьская, д. 31, стр. 6. В ФГИС «Цербер» по адресу: 663316, Красноярский край, г. Норильск, ул. Октябрьская, д. 31, стр. 6, зарегистрировано предприятие по производству (переработке) подконтрольной продукции (мясоперерабатывающие предприятие, цех полуфабрикатов), общество с ограниченной ответственностью «Заполярный пищевой комбинат»» (номер поднадзорной площадки RU024:15748634). В Управление через ФГИС «Сирано» поступила информация о несоответствии пробы пищевой продукции, отобранной от партии колбасы полукопченой «Краковская» ГОСТ 31785-2012, требованиям Технического регламента Таможенного союза 021/2011, Технического Регламента Таможенного Союза ТР ТС 034/2013 (срочный отчет от 22.11.2024 № 10148(591м). Согласно срочному отчету от 22.11.2024 № 10148(591м) в ФГИС «СИРАНО», в пробе пищевой продукции, отобранной от партии колбасы полукопченой «Краковская» ГОСТ 31785-2012, дата выработки 12.11.2024, производителем которой является ООО «ЗПК» (ИНН 2457082052), адрес производства: 663316, Красноярский край, г. Норильск, ул. Октябрьская, д. 31, стр. 6 (цех полуфабрикатов), обнаружены растительные компоненты углеводной природы – каррагинан (срочный отчет от 22.11.2024 № 10148(591м)). Проба отобрана старшим государственным инспектором отдела ветеринарного надзора на Государственной границе РФ, транспорте и лицензионного контроля ТУ Россельхознадзора по Красноярскому краю Самойловым С.Г. 13.11.2024 в рамках государственного задания (Приказ МСХ РСХН № 1630 от 22.12.2023) по адресу: 663316, Красноярский край, г. Норильск, ул. Октябрьская, д. 31, стр. 6 (цех полуфабрикатов). Исследования проведены Красноярский филиал ФГБУ «ЦОК АПК». Согласно ФГИС «Меркурий» ООО «ЗПК» оформлен производственный сертификат: от 13.11.2024 № 26615143631 на выработку партии колбасы полукопченой «Краковская» ГОСТ 31785-2012 объемом 24 кг. Указанная продукция была направлена следующим хозяйствующим субъектам: ИП Сафарову М.Ш.о. в количестве 2 кг по эВСД от 13.11.2024 № 26616717128; ИП Мирзоевой А.А. кызы в количестве 6 кг по эВСД от 13.11.2024 № 26616579977; ИП Зайралиеву А.А.о. в количестве 4 кг по эВСД от 13.11.2024 № 26616573665; ООО «Захра» в количестве 2 кг по эВСД от 13.11.2024 № 26616495603; ИП Алиеву Д.М.о. в количестве 3 кг по эВСД от 13.11.2024 № 26616550803; ИП Махмудова Р.В. в количестве 2 кг по эВСД от 13.11.2024 № 26616602724. Таким образом, по результатам контрольного (надзорного) мероприятия без взаимодействия с контролируемым лицом усматриваются признаки нарушения обязательных требований действующего ветеринарного законодательства РФ в непринятии изготовителем (ООО «ЗПК») всех необходимых мер, чтобы процесс производства продукции животного происхождения был стабильным и обеспечивал ее соответствие обязательным требованиям Технических регламентов. ООО «ЗПК» по адресу: 663316, Красноярский край, г. Норильск, ул. Октябрьская, д. 31, стр. 6, принять меры по обеспечению соблюдения требований п. 20, 106 Технического регламента Таможенного союза «О безопасности мяса и мясной продукции» (ТР ТС 034/2013), принятого решением Совета Евразийской экономической комиссии от 09.10.2013 № 68, ст. 39 Технического регламента Таможенного союза «О безопасности пищевой продукции» (ТР ТС 021/2011), утвержденного Решением Комиссии Таможенного союза № 880 от 09.12.2011, ч. 2 ст. 3, ч. 1 ст. 15, с. 1 ст. 22 Федерального закона от 02.01.2000 № 29-ФЗ «О качестве и безопасности пищевых продуктов», а именно: - в части недопущения выпуска в оборот продукции животного происхождения (колбасы полукопченой «Краковская» ГОСТ 31785-2012) с наличием компонентов не свойственных естественной структуре мяса - растительных компонентов углеводной природы – каррагинана.