ООО "ЗПК"

По данным, полученного обращения поступившего в территориальный отдел Управления Роспотребнадзора по Красноярскому краю в г. Норильске (вх. № 15085/ж-2024 от 18.10.2024), о фактах реализации молочной продукции в супермаркете «Зеленая линия», по адресу: г. Норильск, ул. Бауманская, д.8, а именно творога м.д.ж. 9%, торговой марки «ЗПК», в части наименования молочной продукции, с учетом его состава (творог или творожный продукт), согласно приложенного фотоматериала, производителем данной продукции является общество с ограниченной ответственностью «Заполярный пищевой комбинат» (далее – ООО «ЗПК»), осуществляющий деятельность по адресу: Красноярский край, г. Норильск, ул. Октябрьская, д. 31, стр. 6. В рамках рассмотрения обращения ООО «ЗПК», осуществляющего деятельность по производству молоко и молочной продукции по адресу: Красноярский край, г. Норильск, ул. Октябрьская, д. 31, стр. 6 представлены документы на вышеуказанную молочную продукцию согласно запроса территориального отдела Управления Роспотребнадзора по Красноярскому краю в г. Норильске. По результатам рассмотрения представленных документов установлено, что в состав «творога» входят ингредиенты с добавлением немолочных компонентов, в связи с чем наименование молочной продукции вводит в заблуждение потребителя. Согласно представленной информации (документов, этикетки от ингредиентов) ООО «ЗПК», в состав творога входит: восстановленное молоко из сухого обезжиренного молока, милкмикс универсал (молочно-белковый концентрат и казеинаты Са), кальций хлористый пищевой, закваска (молочные микроорганизмы). При анализе этикетки на ингредиент милкмикс универсал (молочно-белковый концентрат и казеинаты Са), установлено: наименование «Комплексная пищевая добавка: стабилизатор и эмульгатор «молочно-белковые смеси «Милкмикс» универсал, в состав входит молочно белковый концентрат, казеинат кальция, к тому же согласно декларации от 15.01.2024 данная продукция соответствует требованиям Технического регламента Таможенного союза ТР ТС 029/2012 «Требования безопасности пищевых добавок, ароматизаторов и технологических вспомогательных средств», что подтверждает вышеуказанная продукция относится пищевым добавкам. А так же на ингредиент используемый для творога входит «кальций хлористый», согласно декларации о соответствии от 26.04.2023 данная продукция также относится к пищевым добавкам.