ООО "МОМЕНТАЛЬ"

Предостережение о недопустимости нарушения обязательных требований от « 23 » 10 2024 г. № 1452-040/2024 07.10.2024 04:51:55 уполномоченным лицом предприятия: ООО "Моменталь" мясоперерабатывающее предприятие, по адресу: 662977, Российская Федерация, Красноярский край, г. Железногорск, Южная ул., д. 18е – Пешковой Екатериной Вячеславовной, оформлена транзакция переработка/производство № 9502901087, при просмотре транзакции, установлено отсутствие сырья из которого предприятием выработана продукция: Колбаски Для жарки в количестве 300,0 кг. Согласно записи № 53163744715 в журнале вырабатываемой продукции, выработанная предприятием продукция отнесена к виду продукции: полуфабрикаты мясные рубленные (фарш свино-говяжий). В разделе транзакции «Сырье», зафиксирована информация о продукции: Лопатка свиная б/к зам ВУ пакет короб L СИБАГРО в количестве 236,583 кг, в связи с чем невозможно установить вид и качество используемого сырья при производстве, пути его поступления на предприятие, тем самым, не обеспечена безопасность продукции в ветеринарно-санитарном отношении и прослеживаемость вырабатываемой продукции. В сопровождении транспортных эВСД выработанная предприятием продукция поступила в розничную торговую сеть, так например 14.10.2024 09:10:11 МСК+4 на продукцию Колбаски Для жарки в количестве 103,704 кг, производства: ООО "Моменталь" мясоперерабатывающее предприятие (662977, Российская Федерация, Красноярский край, г. Железногорск, Южная ул., д. 18е), дата выработки 07.10.2024, годен до 05.04.2025, оформлен транспортный эВСД форма № 2 № 26184597419 от отправителя: ООО "Моменталь" мясоперерабатывающее предприятие (662977, Российская Федерация, Красноярский край, г. Железногорск, Южная ул., д. 18е) в адрес получателя: ООО "Моменталь" (Российская Федерация, Красноярский край, г. Красноярск, Ястынская ул., д. 22 А), с целью реализация в пищу людям. эВСД форма № 2 от 14.10.2024 № 26184597419 находится в статусе «Погашен», что свидетельствует о поступлении продукции в адрес получателя. Согласно ФГИС «Ветис.Паспорт» Пешкова Екатерина Вячеславовна является уполномоченным лицом ООО "МОМЕНТАЛЬ", ИНН 2464108576 с ролью «Администратор» и правами доступа: уполномоченное лицо (Оформление ВСД на продукцию из Приказа МСХ РФ № 646). В итоге, уполномоченным лицом ООО "МОМЕНТАЛЬ", ИНН 2464108576 - Пешковой Екатериной Вячеславовной, путем оформления производственной транзакции переработка/производство, не обеспечена безопасность продукции в ветеринарно-санитарном отношении и прослеживаемость продукции. Таким образом, ООО "МОМЕНТАЛЬ", ИНН 2464108576 осуществлен выпуск в оборот продукции в отношении которой не обеспечена прослеживаемость и безопасность в ветеринарно-санитарном отношении.