ООО "ЯРСК"

Предостережение о недопустимости нарушения обязательных требований от « 15 » 04 2024 г. № 382-040/2024 По результатам контрольного мероприятия по наблюдению за соблюдением обязательных требований по оформлению ЭВСД в ФГИС «Меркурий», установлено следующее: уполномоченным лицом ООО «Ярск» Рудаковой Мариной Вадимовной оформлена транзакция переработка/производство: 1. от 18.03.2024 № 8233673770, согласно которой из сырья: - Сухое обезжиренное молоко м.д.ж. не более 1,5% - 0.16 кг; - Меланж яичный сухой - 0.18 кг; - Говядина бескостная - 2.25 кг; - Говядина тримминг - 1 кг; - Свинина колбасная - 16.56 кг; - Шкурка свиная - 0.83 кг. Выработано: - Ветчина Крылатская, п/а, 400г. - 121 кг, производственный сертификат от 18.03.2024 № 23193233075; - Сосиски Молочные ГОСТ в з/с HoReCa - 30 кг, производственный сертификат от 18.03.2024 № 23193233077. Далее уполномоченное лицо ООО «Ярск» Рудакова М.В. оформила транспортные эВСД: - от 18.03.2024 № 23193236709 на выработанную продукцию: Ветчина Крылатская, п/а, 400г., в адрес: ООО «АЙЭФСИЭМ ГРУПП» (РФ, Иркутская обл., г. Иркутск, Катангский район, Верхнечонское нефтегазоконденсатное месторождение (ВЧНГКМ), РН-Верхнеченскннефтегаз), в количестве 120 кг, с целью реализации в пищу людям. - от 18.03.2024 № 23193236706, 1 на выработанную продукцию: Сосиски Молочные ГОСТ в з/с HoReCa, в адрес: ООО «АЙЭФСИЭМ ГРУПП» (РФ, Иркутская обл., г. Иркутск, Катангский район, Верхнечонское нефтегазоконденсатное месторождение (ВЧНГКМ), РН-Верхнеченскннефтегаз), в количестве 139,336 кг, с целью реализации в пищу людям. В итоге, уполномоченное лицом ООО «Ярск» Рудакова М.В. при оформлении транзакции «переработка/производство» указала нелогичный объем сырья для вырабатываемой продукции, в связи с чем не невозможно установить вид и качество используемого сырья при производстве, пути его поступления на предприятие, тем самым, не обеспечила безопасность продукции в ветеринарно-санитарном отношении и прослеживаемость вырабатываемой продукции. Таким образом, ООО «Ярск» осуществлен выпуск в оборот продукции, в отношении которой не обеспечена прослеживаемость и безопасность в ветеринарно-санитарном отношении.