Проверка № 241903957533 от 12 ноября 2019 года
Согласно данным ФГИС "Единый реестр проверок" Генпрокуратуры РФ
ООО " ХЛЕБ - 2000 "
Дата проведения
12 ноября 2019 года — 9 декабря 2019 года
Проверка проводится в отношении
Орган контроля (надзора), проводящий проверку
Цель проверки
С целью контроля исполнения ранее выданных проверяемому лицу предписаний: предписания должностного лица, уполномоченного осуществлять федеральный государственный санитарно-эпидемиологический надзор № 806 от 21.01.2019 и предписания об устранении нарушений требований технических регламентов № 807 от 21.01.2019, срок исполнения которых истекает 01.11.2019. Задачами настоящей проверки являются: осуществление государственного контроля (надзора) за исполнением требований законодательства Российской Федерации в области обеспечения санитарно-эпидемиологического благополучия населения; предупреждение вредного воздействия на человека факторов среды обитания; профилактика инфекционных и массовых неинфекционных заболеваний (отравлений) населения. Предметом настоящей проверки является выполнение предписаний: предписания должностного лица, уполномоченного осуществлять федеральный государственный санитарно-эпидемиологический надзор № 806 от 21.01.2019 и предписания об устранении нарушений требований технических регламентов № 807 от 21.01.2019
Правовое основание проведения проверки
Истечение срока исполнения гражданином и организацией ранее выданного предписания об устранении выявленного нарушения обязательных требований или наличие ходатайства гражданина и организации о проведении органом государственного контроля (надзора), муниципального контроля внеплановой выездной проверки в целях установления факта досрочного исполнения гражданином, организацией предписания органа государственного контроля (надзора), муниципального контроля
Должностные лица, уполномоченные на проведение проверки
| Ф. И. О. | Должность |
|---|---|
| Черкашину Ирину Сергеевну | Ведущего специалиста-эксперта отдела надзора за качеством и безопасностью питания, условиями воспитания и обучения |
| Тимошкина Алексея Борисовича, Котину Марию Павловну | Зоологов |
| Белову Екатерину Анатольевну | Энтомолога |
| Воронину Анастасию Сергеевну | Помощника энтомолога |
Объекты и итоги проверки
Адрес
г. Красноярск, ул. 2-я Ботаническая, д. 9 «Г».
Дата составления акта о проведении проверки
28 ноября 2019 года
Руководители или уполномоченные представители юридического лица или ИП, присутствовавшие при проведении проверки
Вольнев Денис Викторович
Информация о результатах проверки
Сведения об ознакомлении или отказе ознакомления с актом КНМ руководителя, иного должностного лица или уполномоченного представителя юридического лица, индивидуального предпринимателя, его уполномоченного представителя, присутствовавших при проведении КНМ, о наличии их подписей или об отказе от совершения подписи
Акт проверки составлен в отсутствии законного представителя, уведомленного надлежащим образом. Акт направлен почтой заказным письмом с уведомлением.
Информация о выявленных нарушениях
Описание
Нарушения ч. 15 ст. 19.5. КоАП РФ: выявлен факт невыполнения предписания должностного лица об устранении нарушений требований технических регламентов от 21.01.2019 № 807 в установленный срок 01.11.2019: не выполнен п. 1. предписания в части обеспечения поддержания процедуры, основанной на принципах ХАССП, не поддерживается процедура, основанная на принципах ХАССП, не осуществляется входной контроль сырья, в частности муки по показателям безопасности; не выполнен п. 2. предписания в части обеспечения проведения контроля за пищевой продукцией средствами, обеспечивающими необходимую достоверность и полноту контроля, а именно проведение лабораторных исследований сырья (муки) по показателям безопасности, представлена доработанная программа производственного контроля за соблюдением санитарных норм и правил и выполнением санитарно-противоэпидемических (профилактических) мероприятий в пекарне ООО «ХЛЕБ-2000», утвержденная генеральным директором ООО «ХЛЕБ-2000» Вольневым Д.В.
Судебные сведения о выявленных нарушениях
| 1. Сведения о направлении материалов о выявленных нарушениях обязательных требований или требований, установленных муниципальными правовыми актами, в государственные органы и органы местного самоуправления в соответствии с их компетенцией |
| Принятие Арбитражного суда Красноярского края по заявлению Управления к ООО Хлеб-200 о привлечении к административной ответственности по ст.15 ст.19.5 КоАП РФ дело № А33-37838/2019 |
| 2. Перечень примененных мер обеспечения производства по делу об административном правонарушении |
| Протокол осмотра, принадлежащих юридическому лицу помещений, территорий и находящихся там вещей и документов без номера от 12.11.2019. |
| 3. Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц |
| Протокол об административном правонарушении от 28.11.2019 г. №31310 по ч. 15 ст. 19.5. КоАП РФ в отношении общества с ограниченной ответственностью «ХЛЕБ-2000». |
| 4. Сведения о выполнении предписаний органов контроля об устранении выявленных нарушений обязательных требований (с указанием реквизитов выданных предписаний) |
| Предписание должностного лица об устранении нарушений требований технических регламентов №31308 от 28.11.2019 выполнено в полном объеме. |
Сведения о выданных предписаниях
| 1. № 31308 | В срок до 2 марта 2020 года |
| Обеспечить поддержание процедуры, основанной на принципах ХАССП; обеспечить проведение контроль за пищевой продукцией средствами, обеспечивающими необходимую достоверность и полноту контроля, а именно проведение лабораторных исследований сырья (муки) по показателям безопасности. | |
Согласно данным ФГИС "Единый реестр проверок" Генпрокуратуры РФ
Адрес
г. Красноярск, ул. 2-я Ботаническая, д. 9 «Г»;
Нет данных о результатах проверки