Проверка № 241802220581 от 5 декабря 2018 года
Согласно данным ФГИС "Единый реестр проверок" Генпрокуратуры РФ
МБДОУ "ДЕТСКИЙ САД №14"
Дата проведения
5 декабря 2018 года — 29 декабря 2018 года
Проверка проводится в отношении
Орган контроля (надзора), проводящий проверку
Цель проверки
Цель предотвращения возникновения угрозы причинения вреда жизни и здоровья граждан на основании информации, имеющейся в территориальном отделе Управления Роспотребнадзора по Красноярскому краю в г. Ачинске и мотивированного представления главного специалиста эксперта территориального отдела Управления Роспотребнадзора по Красноярскому краю в городе Ачинске Козаченко Светланы Васильевны (докладная записка от 03.12.2018 № 13230/24) по результатам анализа поступившего в территориальный отдел Управления Роспотребнадзора по Красноярскому краю в г. Ачинске обращения гражданки Манкевич Влады Владиславовны, направленное в приемную Президента РФ с жалобой на качество питания в МБДОУ «Детский сад № 14» (вх. № М-6326 от 22.11.2018 г.) по адресу: Красноярский край, город Ачинск, ул. Лебеденко, 13, на основании несоблюдения юридическим лицом МБДОУ «Детский сад № 14» санитарно-эпидемиологических норм к условиям питания детей. Задачами настоящей проверки являются: осуществление государственного контроля (надзора) за исполнением требований законодательства Российской Федерации в области обеспечения санитарно-эпидемиологического благополучия населения; профилактика инфекционных и массовых неинфекционных заболеваний (отравлений) населения. Предметом настоящей проверки является: соблюдение обязательных требований норм действующего санитарного законодательства; проведение мероприятий по предотвращению возникновения угрозы причинения вреда жизни и здоровью граждан
Правовое основание проведения проверки
Приказ (распоряжение) руководителя органа государственного контроля (надзора), изданный в соответствии с поручениями Президента Российской Федерации, Правительства Российской Федерации и на основании требования прокурора о проведении внеплановой проверки в рамках надзора за исполнением законов по поступившим в органы прокуратуры материалам и обращениям
Должностные лица, уполномоченные на проведение проверки
| Ф. И. О. | Должность |
|---|---|
| Быкова Елена Геннадьевна, Можная Елена Евгеньевна | Специалист эксперт |
| Козаченко Светлана Васильевна | Главный специалист эксперт |
Объекты и итоги проверки
Адрес
Красноярский край, город Ачинск, ул. Лебеденко, 13
Нет данных о результатах проверки
Адрес
Красноярский край, город Ачинск, ул. Лебеденко, 13
Дата составления акта о проведении проверки
14 декабря 2018 года
Руководители или уполномоченные представители юридического лица или ИП, присутствовавшие при проведении проверки
Рачкова Ольга Николаевна
Информация о результатах проверки
Сведения об отмене результатов КНМ (в случае если такое КНМ было произведено)
Нет
Сведения об ознакомлении или отказе ознакомления с актом КНМ руководителя, иного должностного лица или уполномоченного представителя юридического лица, индивидуального предпринимателя, его уполномоченного представителя, присутствовавших при проведении КНМ, о наличии их подписей или об отказе от совершения подписи
Нет
Сведения о несоответствии информации, содержащейся в уведомлении о начале осуществления отдельных видов предпринимательской деятельности, обязательным требованиям (с указанием положений нормативных правовых актов)
Нет
Указание на отсутствие выявленных нарушений обязательных требований или требований, установленных муниципальными правовыми актами (в случае если нарушений обязательных требований или требований, установленных муниципальными правовыми актами, не выявлено)
Нет
Сведения о причинах невозможности проведения КНМ (в случае если КНМ не проведено)
Нет
Информация о выявленных нарушениях
Описание
Нарушения по ч.1 ст.6.7 выразившееся в приеме пищевых продуктов и продовольственного сырья в дошкольную образовательную организацию без документов, подтверждающих их качество и безопасность.Выразившееся в нарушении условий хранения пищевых продуктов, не обеспечении хранения пищевых продуктов в соответствии с необходимыми температурными условиями.Выразившееся в не обеспечении выполнения технологии приготовления блюд, изложенной в технологической карте.Выразившееся организации питания не в соответствии с примерным меню, утвержденным руководителем дошкольной образовательной организации.Выразившееся в допущении повторения одних и тех же блюд в последующие два дня и более; в не отражении в технологических картах технологии приготавливаемых блюд и кулинарных изделий, оформлении технологических карт не в соответствии с Приложением N 7 СанПиН 2.4.1.3049-13; в несоответствии фактического рациона питания утвержденному примерному меню.Выразившееся в отсутствии инструкции о правилах мытья посуды и инвентаря с указанием концентраций и объемов применяемых моющих и дезинфекционных средств.Выразившееся в обработке яиц с нарушением требований СанПиН 2.4.1.3049-13.Выразившееся в нарушении правил обработки овощей.
Судебные сведения о выявленных нарушениях
| 1. Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц |
| Протокол об административном правонарушении от 14.12.2018 № 26021 по ч.1 ст.6.7 КоАПРФ в отношении муниципального бюджетного дошкольного образовательного учреждения «Детский сад № 14» постановления по делу об административном правонарушении от 24.12.2018 № 26021 по ч.1 ст.6.7 КоАПРФ в отношении муниципального бюджетного дошкольного образовательного учреждения «Детский сад № 14» на сумму 30000 рублей |
| 2. Сведения об исполнении постановления по делу об административном правонарушении |
| Оплата № 310211 от 12.02.2019 30000 рублей постановления по делу об административном правонарушении от 24.12.2018 № 26021 |
Сведения о выданных предписаниях
| 1. 26017 | В срок до 1 февраля 2019 года |
| Устранить нарушения выразившееся в приеме пищевых продуктов и продовольственного сырья в дошкольную образовательную организацию без документов, подтверждающих их качество и безопасность.Выразившееся в нарушении условий хранения пищевых продуктов, не обеспечении хранения пищевых продуктов в соответствии с необходимыми температурными условиями.Выразившееся в не обеспечении выполнения технологии приготовления блюд, изложенной в технологической карте.Выразившееся организации питания не в соответствии с примерным меню, утвержденным руководителем дошкольной образовательной организации.Выразившееся в допущении повторения одних и тех же блюд в последующие два дня и более; в не отражении в технологических картах технологии приготавливаемых блюд и кулинарных изделий, оформлении технологических карт не в соответствии с Приложением N 7 СанПиН 2.4.1.3049-13; в несоответствии фактического рациона питания утвержденному примерному меню.Выразившееся в отсутствии инструкции о правилах мытья посуды и инвентаря с указанием концентраций и объемов применяемых моющих и дезинфекционных средств.Выразившееся в обработке яиц с нарушением требований СанПиН 2.4.1.3049-13.Выразившееся в нарушении правил обработки овощей. | |
Согласно данным ФГИС "Единый реестр проверок" Генпрокуратуры РФ