ООО "БРЮККЕ"

Государственным инспектором отдела внутреннего ветеринарного надзора Управления Россельхознадзора по Алтайскому краю и Республике Алтай Грисько Кристиной Евгеньевной, с целью сбора и анализа данных, содержащихся в компоненте ФГИС ВетИС «Меркурий», в ходе наблюдения за соблюдением обязательных требований в рамках полномочий, согласно ст. 58, ст. 74 Федерального закона от 31.07.2020 № 248-ФЗ «О государственном контроле (надзоре) и муниципальном контроле в Российской Федерации», проведено контрольное (надзорное) мероприятие без взаимодействия в отношении общества с ограниченной ответственностью «Брюкке» (ИНН 2259000932, ОГРН 1032200950814), адрес юридического лица: Алтайский край, Немецкий Национальный район, с. Гальбштадт, ул. Первомайская, влд. 28, адрес фактического осуществления деятельности: Алтайский край, Немецкий Национальный район, с. Подсосново, ул. Химзаводская, д. 16 (номер площадки в ФГИС ВетИС компонент «Цербер» RU22:98131935) (задание на проведение наблюдения за соблюдением обязательных требований № 04-33/01-1174/2024 от 11.11.2024). 12.11.2024 с 08:00 до 12:00 проведено наблюдение за соблюдением обязательных требований в отношении общества с ограниченной ответственностью «Брюкке» (ИНН 2259000932, ОГРН 1032200950814) (далее – ООО «Брюкке»), осуществлен сбор и анализ данных о соблюдении ветеринарных требований при оформлении ветеринарных сопроводительных документов (далее – ВСД), с использованием федеральной государственной информационной системы в области ветеринарии (ФГИС ВетИС). В Федеральной государственной информационной системе в области ветеринарии ВетИС компонент «Цербер» содержатся сведения о хозяйствующем субъекте: ООО «Брюкке» (ИНН 2259000932, ОГРН 1032200950814), адрес юридического лица: Алтайский край, Немецкий Национальный район, с. Гальбштадт, ул. Первомайская, влд. 28, адрес фактического осуществления деятельности: Алтайский край, Немецкий Национальный район, с. Подсосново, ул. Химзаводская, д. 16 (номер площадки в ФГИС ВетИС компонент «Цербер» RU22:98131935). Площадка имеет статус «подтвержден». При анализе информации по транзакции переработка/ производство» № 9631038312 от 30.10.2024, установлено, что из сырья: сливки пастеризованные из коровьего молока нормализованные - 620 кг, молоко сухое обезжиренное 1,5% - 29 кг, выработана продукция- мороженое пломбир шоколадное с м.д.ж 18%- 833,5 кг, в которой вес продукции превышает сырье в 1,3 раза. Тем самым отсутствует возможность определения прослеживаемости при производстве данной продукции, что не позволяет убедиться в ветеринарно-санитарной безопасности подконтрольной продукции. В соответствии с пунктами 1- 3 Приложения № 1 Ветеринарных правил организации работы по оформлению ветеринарных сопроводительных документов, Порядка оформления ветеринарных сопроводительных документов в электронной форме и Порядка оформления ветеринарных сопроводительных документов на бумажных носителях, утвержденных приказом Минсельхоза России от 13.12.2022 № 862, должна быть обеспечена ветеринарно-санитарная безопасность подконтрольной продукции и животных, подлежащих ветеринарному контролю (надзору) (далее - подконтрольные товары), подтверждения эпизоотического благополучия территорий, мест производства подконтрольных товаров по заразным болезням животных, в том числе болезням, общим для человека и животных, и обеспечения прослеживаемости подконтрольных товаров при их производстве, перемещении и переходе права собственности на них и устанавливают формы и порядок оформления ветеринарных сопроводительных документов (далее - ВСД), за исключением форм и порядков оформления, установленных в соответствии с международными договорами Российской Федерации. ВСД характеризуют территориальное и видовое происхождение, ветеринарно-санитарное состояние сопровождаемого подконтрольного товара, эпизоотическое состояние места его выхода, позволяют идентифицировать подконтрольный товар и оформляются на подконтрольные товары, включенные в Перечень подконтрольных товаров, подлежащих сопровождению ветеринарными сопроводительными документами, утвержденный приказом Минсельхоза России от 18.12.2015 № 648. Согласно пункта 9 Приложения № 2 Ветеринарных правил организации работы по оформлению ветеринарных сопроводительных документов, Порядка оформления ветеринарных сопроводительных документов в электронной форме и Порядка оформления ветеринарных сопроводительных документов на бумажных носителях, утвержденных приказом Минсельхоза России от 13.12.2022 № 862, при оформлении ВСД не допускается указание недостоверных сведений о подконтрольном товаре, адресах отправления и назначения, которые не создают возможности перепутать данный подконтрольный товар с другим подконтрольным товаром (далее - некритические ошибки), а также указание недостоверной информации о ветеринарно-санитарном состоянии сопровождаемых подконтрольных товаров, недостоверных сведений, нарушающих прослеживаемость подконтрольных товаров при их производстве, перемещении и переходе права собственности на них, оформление ВСД на подконтрольные товары, не соответствующие обязательным требованиям в области ветеринарии (далее - критические ошибки), в том числе: указание в ВСД на производственную партию подконтрольного товара недостоверных сведений о подконтрольных товарах, использованных в качестве сырья. Согласно пункта 10 Приложения № 2 Ветеринарных правил организации работы по оформлению ветеринарных сопроводительных документов, Порядка оформления ветеринарных сопроводительных документов в электронной форме и Порядка оформления ветеринарных сопроводительных документов на бумажных носителях, утвержденных приказом Минсельхоза России от 13.12.2022 № 862, для оформления ВСД при производстве подконтрольных товаров (далее - производственный ВСД) в заявке указываются: виды подконтрольных товаров, используемых в качестве сырья для производства: перечень партий производственного сырья; объемы (количество) каждой партии производственного сырья; даты производства каждой партии производственного сырья; сроки годности каждой партии производственного сырья;срок годности каждой партии продукции; объем (количество) партии продукции. Статьей 13 Технического регламента Таможенного союза «О безопасности пищевой продукции» (ТР ТС 021/2011), утвержденного Решением Комиссии Таможенного союза от 9 декабря 2011 года № 880, предусмотрены требования безопасности к продовольственному (пищевому) сырью, используемому при производстве пищевых продуктов: продовольственное (пищевое) сырье, используемое при производстве (изготовлении) пищевой продукции, должно соответствовать требованиям, установленным настоящим техническим регламентом и (или) техническими регламентами Таможенного союза на отдельные виды пищевой продукции, и быть прослеживаемым.