АО "КШП-ГЛОБУС"

1) документы, подтверждающие прослеживаемость, качество, безопасность и происхождение поступающей пищевой продукции и продовольственного сырья; 2) списки сотрудников и личные медицинские книжки установленного образца, в том числе сведения о профилактических прививках и гигиеническом обучении; 3) программа производственного контроля основанной на принципах ХАССП (для предприятия общественного питания), протоколы лабораторных испытаний за 2022 год, 4) договор на проведение дератизации, дезинсекции, акты выполненных работ; 5) приказы о приеме на работу на лиц, участвующих при проверке. 6) примерные меню обучающих 1-4 классов, утвержденное руководителем организации; 7) гигиенические журналы, 8) журналы учета температурного режима холодильного оборудования и складских помещений; 9) ведомости контроля за рационом питания 10)договоры на оказания услуг общественного питания учащихся 1-4 классов по указанным в решении адресам.