АО "КШП-ГЛОБУС"

1. АО «КШП - «Глобус», ИНН 2222071373 (ф.и.о. гражданина или наименование организации (в родительном падеже), их инн) 2. При осуществлении федерального государственного санитарно-эпидемиологического контроля (надзора) (указывается наименование вида государственного контроля (надзора) в соответствии с единым реестром видов федерального государственного контроля (надзора) В адрес Управления Роспотребнадзора по Алтайскому краю поступили сведения о нарушении санитарного законодательства юридическим лицом АО «КШП-«Глобус» по адресу г. Барнаул, ул. Новосибирская, д. 8 к. Б, по вопросу нахождения сотрудников пищеблока в рабочей одежде за пределами столовой. (приводится описание, включая адрес (место) (при наличии), действий (бездействия), организации, ее должностных лиц и (или) работников, индивидуального предпринимателя и (или) его работников, которые могут привести/приводят к нарушениям обязательных требований) 3. Указанные действия (бездействие) могут привести/приводят к нарушениям следующих обязательных требований: п. 2.1. СанПиН 2.3/2.4.3590-20 «Санитарно-эпидемиологические требования к организации общественного питания населения», п. 9 ч. 3 ст.10 ТР ТС 021/2011 «О безопасности пищевой продукции», п. 4.1.5 ГОСТ Р 70231-2022. «Национальный стандарт Российской Федерации. Гигиена пищевой продукции. Одежда для работников производства пищевой продукции и общественного питания. Требования, основанные на принципах ХАССП», согласно которого одежда для работников производства пищевой продукции и общественного питания должна применяться исключительно по назначению в соответствующей рабочей зоне и должна храниться или собираться в местах, специально предусмотренных для этой цели. Следует избегать перекрестного загрязнения через одежду. (приводится описание действий (бездействия) организации, ее должностных лиц и (или) работников, индивидуального предпринимателя и (или) его работников, которые могут привести/приводят к нарушениям обязательных требований) 4. 4. В соответствии с частью 1 статьи 49 Федерального закона от 31 июля 2020 г. №248-ФЗ «О государственном контроле (надзоре) и муниципальном контроле в Российской Федерации»