Проверка № 221902897174 от 29 июля 2019 года
Согласно данным ФГИС "Единый реестр проверок" Генпрокуратуры РФ
МБУ "ДЕТСКИЙ ОЗДОРОВИТЕЛЬНЫЙ ЛАГЕРЬ "ЛЕСНАЯ СКАЗКА"
Дата проведения
29 июля 2019 года — 23 августа 2019 года
Проверка проводится в отношении
Орган контроля (надзора), проводящий проверку
Цель проверки
Настоящая проверка проводится с целью осуществления государственного надзора за исполнением обязательных требований в области санитарно-эпидемиологического благополучия населения и защиты прав потребителей на основании приказа Федеральной службы по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека (Роспотребнадзор) от 06.03.2019 № 103 «О проведении внеплановых выездных проверок в период подготовки и проведения оздоровительной кампании 2019 года», изданного в целях реализации поручения Правительства Российской Федерации от 21.02.2019 № ТГ-П12-1285., задачами настоящей проверки являются: предупреждение, обнаружение, пресечение нарушений законодательства в области санитарно-эпидемиологического благополучия населения и защиты прав потребителей. Предметом настоящей проверки является выполнение предписаний органов государственного контроля
Правовое основание проведения проверки
Решение руководителя органа государственного контроля (надзора), органа муниципального контроля, изданное в соответствии с поручениями Президента Российской Федерации, Правительства Российской Федерации и на основании требования прокурора о проведении внеплановой проверки в рамках надзора за исполнением законов по поступившим в органы прокуратуры материалам и обращениям
Должностные лица, уполномоченные на проведение проверки
| Ф. И. О. | Должность |
|---|---|
| Перевалову Светлану Юрьевну | Главного специалиста-эксперта ТО Управления Роспотребнадзора по Алтайскому краю в г.Бийске, Бийском, Ельцовском, Зональном, Красногорском, Солтонском и Целинном районах |
| Тарасова Кристина Александровна, Куликова Анжела Юрьевна, Владимирская Татьяна Александровна, Подорогина Марина Григорьевна | Помощников врача-эпидемиолога филиала ФБУЗ «Центр гигиены и эпидемиологии в Алтайском крае в г. Бийске, Бийском, Ельцовском, Зональном, Красногорском, Солтонском и Целинном районах» |
| Гаврилов Владимир Владимирович, Просвиряков Виктор Владимирович, Волокитина Надежда Александровна, Лебеденко Любовь Ивановна; | Помощники санитарного врача филиала ФБУЗ «Центр гигиены и эпидемиологии в Алтайском крае в г. Бийске, Бийском, Ельцовском, Зональном, Красногорском, Солтонском и Целинном районах» |
Объекты и итоги проверки
Адрес
659354, Алтайский край. Бийский район. п. Боровой. ул.
Пионерская, дом 2.
Дата составления акта о проведении проверки
7 августа 2019 года
Руководители или уполномоченные представители юридического лица или ИП, присутствовавшие при проведении проверки
Танаева Ольга Владимировна
Информация о результатах проверки
Сведения об ознакомлении или отказе ознакомления с актом КНМ руководителя, иного должностного лица или уполномоченного представителя юридического лица, индивидуального предпринимателя, его уполномоченного представителя, присутствовавших при проведении КНМ, о наличии их подписей или об отказе от совершения подписи
Ознакомлен, акт подписан
Информация о выявленных нарушениях
Описание
Внутренняя отделка помещений МБУ «Детский оздоровительный лагерь «Лесная сказка» не соответствует гигиеническим требованиям. Так в рекреации 2 отряда, на пищеблоке в складском помещении на стене штукатурное покрытие участками отбито; в санитарных узлах 7, 8 и 9 отрядов на полу масляная краска участками отшелушена - что не позволяет качественно проводить влажную уборку с применением моющих и дезинфицирующих средств, В МБУ «Детский оздоровительный лагерь «Лесная сказка» в рекреации 3 отряда на фрамуге окна отсутствует москитная сетка, в 5 отряде дверь в рекреации не обеспечена москитной сеткой,
Судебные сведения о выявленных нарушениях
| 1. Перечень примененных мер обеспечения производства по делу об административном правонарушении |
| 16/2/075310/502 об административном правонарушении, совершенном должностным лицом Дата составления: 07.08.2019. по ст. 6.4 КоАП РФ должностное лицо директор МБУ «Детский оздоровительный лагерь «Лесная сказка» |
| 2. Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц |
| ПОСТАНОВЛЕНИЕ по делу об административном правонарушении на должностное лицо от 15.08.19, назначен штраф 1500р |
| 3. Сведения об исполнении постановления по делу об административном правонарушении |
| Платежное поручение 31 от 28.08.19, оплачено 1500р |
Описание
На пищеблоке МБУ «Детский оздоровительный лагерь «Лесная сказка» не соблюдается режим обработки емкости для пищевых отходов, на момент проверки 29.07.2019 со слов помощника повара емкость обрабатывается с моющим средством, а не 2% раствором кальцинированной соды, На пищеблоке МБУ «Детский оздоровительный лагерь «Лесная сказка» не проводится контроль за температурными условиями хранения бутилированной воды «Легенда жизни», так как на момент проверки в складском помещении отсутствует термометр, согласно маркировочного ярлыка условия хранения не выше + 20 С, В МБУ «Детский оздоровительный лагерь «Лесная сказка» в утвержденном меню не предусмотрен подсчет с учетом возраста детей энергии и пищевых веществ, На пищеблоке МБУ «Детский оздоровительный лагерь «Лесная сказка» выход блюд по меню раскладке не соответствует утвержденному меню. Так на момент проверки по меню на ужин 29.07.2019, согласно технологической карты, «колбаса» в брутто на одно порцию составляет 104 грамма, по меню-раскладке «колбаса» в брутто на одну порцию заложена 115 грамм, На пищеблоке МБУ «Детский оздоровительный лагерь «Лесная сказка» не соблюдается режим мытья разделочного инвентаря, что подтверждается лабораторно Так, в образце смыва с доски «рыба вареная» и «гастрономия», обнаружены БГКП, что в норме не допускается На пищеблоке МБУ «Детский оздоровительный лагерь «Лесная сказка» отсутствует контроль за хранением пищевых продуктов, а именно на момент проверки в холодильном оборудовании, которое на оборудовано термометром, хранится «молоко» 3, 2% жирности, согласно маркировочного ярлыка, температура хранения не выше + 6 С, На пищеблоке МБУ «Детский оздоровительный лагерь «Лесная сказка» не соблюдается витаминизация третьих блюд. массовая доля витамина С в пробе» киселе» составила 18, 3 мг, при норме 20, 0 мг,
Судебные сведения о выявленных нарушениях
| 1. Перечень примененных мер обеспечения производства по делу об административном правонарушении |
| ПРОТОКОЛ № 16/2/075310/503 об административном правонарушении, совершенном должностным лицом Дата составления: 07.08.2019.по ст. 6.6 КоАП РФ должностное лицо директор МБУ «Детский оздоровительный лагерь «Лесная сказка» |
| 2. Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц |
| ПОСТАНОВЛЕНИЕ по делу об административном правонарушении на должностное лицо от 15.08.19, назначен штраф 5100р |
| 3. Сведения об исполнении постановления по делу об административном правонарушении |
| Платежное поручение 30 от 28.08.19, оплачено 5100р |
Согласно данным ФГИС "Единый реестр проверок" Генпрокуратуры РФ