Проверка № 221902752385 от 28 мая 2019 года
Согласно данным ФГИС "Единый реестр проверок" Генпрокуратуры РФ
МБОУ "НИКОЛАЕВСКАЯ СОШ"
Дата проведения
28 мая 2019 года — 25 июня 2019 года
Проверка проводится в отношении
Орган контроля (надзора), проводящий проверку
Цель проверки
Проведения внеплановой выездной проверки согласно Приказу Федеральной службы по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека (Роспотребнадзор) от 06.03.2019 г. № 103 «О проведении внеплановых выездных проверок в период подготовки и проведения оздоровительной кампании 2019 года», изданного в целях реализации поручения Правительства Российской Федерации от 21.02.2019 г. № ТГ-П12-1285. Задачи: предупреждение, обнаружение, пресечение нарушений законодательства в области санитарно-эпидемиологического благополучия населения и защиты прав потребителей. Предмет:соблюдение обязательных требований
Правовое основание проведения проверки
Решение руководителя органа государственного контроля (надзора), органа муниципального контроля, изданное в соответствии с поручениями Президента Российской Федерации, Правительства Российской Федерации и на основании требования прокурора о проведении внеплановой проверки в рамках надзора за исполнением законов по поступившим в органы прокуратуры материалам и обращениям
Должностные лица, уполномоченные на проведение проверки
| Ф. И. О. | Должность |
|---|---|
| Свинцова Анжелика Геннадьевна | Помощник врача по общей гигиене филиала ФБУЗ «Центр гигиены и эпидемиологии в Алтайском крае» в г. Белокурихе |
| Косюшко Роман Александрович | Главный специалист-эксперт Территориального отдела в г. Белокурихе |
Объекты и итоги проверки
Адрес
Алтайский край, Петропавловский район, с. Николаевка, ул. Советская, 57
Нет данных о результатах проверки
Адрес
Алтайский край, Петропавловский район, с. Николаевка, ул. Советская, 57; Алтайский край, Петропавловский район, с. Новообинка, ул. Молодежная, 5.
Дата составления акта о проведении проверки
24 июня 2019 года
Информация о результатах проверки
Сведения об ознакомлении или отказе ознакомления с актом КНМ руководителя, иного должностного лица или уполномоченного представителя юридического лица, индивидуального предпринимателя, его уполномоченного представителя, присутствовавших при проведении КНМ, о наличии их подписей или об отказе от совершения подписи
С актом проверки ознакомлен(а): копию акта со всеми приложениями получил(а): директор МБОУ «Николаевская СОШ» - Базеева Оксана Егоровна. подписи имеются
Информация о выявленных нарушениях
Описание
Персоналом пищеблока в оздоровительном учреждении с дневным пребыванием детей МБОУ «Николаевская СОШ» не соблюдаются правила личной гигиены, тщательно не осуществляется мытье рук с мылом перед каждой сменой определенного вида деятельности, а также не меняется санитарная одежда по мере ее загрязнения, т.к. в смывах с объектов внешней среды на БГКП: - проба №2 (код образца 19094.Г(П).19.) в смыве с рук повара Толстых О.Н.; - проба №3 (код образца 19095.Г(П).19.) в смыве со спец. одежды повара Толстых О.Н. - обнаружены БГКП, при норме не допускается, что подтверждается заключением эксперта № 34/290 от 18.06.19г. филиала ФБУЗ «Центр гигиены и эпидемиологии в Алтайском крае» в г.Белокуриха (протоколом лабораторных испытаний № 7918 от 11.06.2019г.) Персоналом пищеблока в оздоровительном учреждении с дневным пребыванием детей МБОУ «Николаевская СОШ» не соблюдается режим мытья столовой посуды, т.к. в смывах с объектов внешней среды на БГКП: - проба №7 (код образца 19099.Г(П).19.) в смыве с тарелки 2 блюдо; - проба №8 (код образца 19100.Г(П).19.) в смыве с подкасетника для столовых приборов - обнаружены БГКП, при норме не допускается, что подтверждается заключением эксперта № 34/290 от 18.06.19г. филиала ФБУЗ «Центр гигиены и эпидемиологии в Алтайском крае» в г.Белокуриха (протоколом лабораторных испытаний № 7918 от 11.06.2019г.) Персоналом ЛОУ МБОУ «Николаевская СОШ» при осуществлении искусственной С-витаминизация третьих блюд (дети возраст от 7 до 15 лет) не соблюдается дозировка вводимого препарата на порцию, а именно: - кисель, дата изготовления 05.06.2019г., фактическое значение витамина С составила 26, 7 мг/порцию, при норме 20, 0 мг на порцию, что подтверждается заключением эксперта филиала ФБУЗ «Центр гигиены и эпидемиологии в Алтайском крае» в г. Белокуриха № 34/290 от 18.06.2019 г., протокол взятия проб (образцов) № 17/197 от 05.06.2019 г. (протокол лабораторных испытаний № 18429 от 10.06.2019г.).
Судебные сведения о выявленных нарушениях
| 1. Перечень примененных мер обеспечения производства по делу об административном правонарушении |
| Протокол по ч. 1 ст 6.7. коап рф Крючкова Марина Федоровна, Борисова Наталья Сергеевна. |
| 2. Сведения об исполнении постановления по делу об административном правонарушении |
| П/п 196 от 08.07.19 628(+3030, 00) п/п 332 от 07.08.19 628 (+3000, 00) |
Сведения о выданных предписаниях
| 1. 17/96 | В срок до 31 мая 2020 года |
| Персоналу пищеблока в оздоровительном учреждении с дневным пребыванием детей МБОУ «Николаевская СОШ» соблюдать правила личной гигиены, тщательно осуществлять мытье рук с мылом перед каждой сменой определенного вида деятельности, а также менять санитарную одежду по мере ее загрязнения, согласно настоящих правил Персоналу пищеблока в оздоровительном учреждении с дневным пребыванием детей МБОУ «Николаевская СОШ» соблюдать режим мытья столовой посуды, согласно настоящих правил Персоналу ЛОУ МБОУ «Николаевская СОШ» при осуществлении искусственной С-витаминизация третьих блюд соблюдать дозировку вводимого препарата на порцию, согласно настоящих правил. Отбор суточных проб в оздоровительном учреждении с дневным пребыванием детей МБОУ «Николаевская СОШ» проводить в соответствии с рекомендациями приложения 10 настоящих санитарных правил, а именно: отбор суточных проб осуществлять в промаркированную стеклянную тару (банки) с плотно закрывающимися стеклянными или металлическими крышками | |
Согласно данным ФГИС "Единый реестр проверок" Генпрокуратуры РФ