Проверка № 221902747212 от 29 мая 2019 года

МБОУ "МАЛОУГРЕНЕВСКАЯ СОШ"

Внеплановая проверка
Выездная
Завершена
Есть нарушения


Дата проведения
29 мая 2019 года — 26 июня 2019 года

Проверка проводится в отношении
МУНИЦИПАЛЬНОЕ БЮДЖЕТНОЕ ОБЩЕОБРАЗОВАТЕЛЬНОЕ УЧРЕЖДЕНИЕ "МАЛОУГРЕНЕВСКАЯ СРЕДНЯЯ ОБЩЕОБРАЗОВАТЕЛЬНАЯ ШКОЛА" БИЙСКОГО РАЙОНА АЛТАЙСКОГО КРАЯ

Орган контроля (надзора), проводящий проверку
Управление Федеральной службы по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека по Алтайскому краю

Цель проверки
С целью осуществления государственного надзора за исполнением обязательных требований в области санитарно-эпидемиологического благополучия населения и защиты прав потребителей на основании приказа Федеральной службы по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека (Роспотребнадзор) от 06.03.2019 № 103 «О проведении внеплановых выездных проверок в период подготовки и проведения оздоровительной кампании 2019 года», изданного в целях реализации поручения Правительства Российской Федерации от 21.02.2019 № ТГ-П12-1285, задачами настоящей проверки являются: предупреждение, обнаружение, пресечение нарушений законодательства в области санитарно-эпидемиологического благополучия населения и защиты прав потребителей. Предметом настоящей проверки является распоряжение руководителя органа государственного контроля (надзора), изданное в соответствии с поручениями Президента Российской Федерации, Правительства Российской Федерации

Правовое основание проведения проверки
Решение руководителя органа государственного контроля (надзора), органа муниципального контроля, изданное в соответствии с поручениями Президента Российской Федерации, Правительства Российской Федерации и на основании требования прокурора о проведении внеплановой проверки в рамках надзора за исполнением законов по поступившим в органы прокуратуры материалам и обращениям

Должностные лица, уполномоченные на проведение проверки
Ф. И. О. Должность
Тарасова Кристина Александровна, Куликова Анжела Юрьевна, Чернову Наталью Владимировну,Владимирскую Татьяну Александровну, Подорогину Марину Григорьевну Помощники врача-эпидемиолога филиала ФБУЗ «Центр гигиены и эпидемиологии в Алтайском крае в г. Бийске, Бийском, Ельцовском, Зональном, Красногорском, Солтонском и Целинном районах»
Казанцеву Татьяну Сергеевну Главного специалиста-эксперта территориального отдела Управления Роспотребнадзора по Алтайскому краю в г. Бийске, Бийском, Ельцовском, Зональном, Красногорском, Солтонском и Целинном районах
Дериглазову Елену Николаевну Главного специалиста-эксперта территориального отдела Управления Роспотребнадзора по Алтайскому краю в г. Бийске, Бийском, Ельцовском, Зональном, Красногорском, Солтонском и Целинном районах
Гаврилов Владимир Владимирович, Просвиряков Виктор Владимирович, Лебеденко Любовь Ивановна; Помощники санитарного врача филиала ФБУЗ «Центр гигиены и эпидемиологии в Алтайском крае в г. Бийске, Бийском, Ельцовском, Зональном, Красногорском, Солтонском и Целинном районах»


Объекты и итоги проверки

Адрес
Алтайский край, Бийский район, село Малоугренево, пер. Школьный, 2

Дата составления акта о проведении проверки
18 июня 2019 года

Информация о результатах проверки
Сведения об ознакомлении или отказе ознакомления с актом КНМ руководителя, иного должностного лица или уполномоченного представителя юридического лица, индивидуального предпринимателя, его уполномоченного представителя, присутствовавших при проведении КНМ, о наличии их подписей или об отказе от совершения подписи
Ознакомлен, акт подписан

Информация о выявленных нарушениях
Описание
При требуемом использовании для проветривания в игровых не менее 50% окон, оборудованных сеткой от залета кровососущих насекомых, фактически для проветривания помещений игровых используется 30% имеющихся окон (одно окно, оборудованное сеткой, из трех имеющихся). при требуемом оборудовании каждого умывальника, установленного перед обеденным залом, мылом, фактически из 7 имеющихся умывальников для мытья рук, установленных перед обеденным залом, мылом обеспечен только 1 умывальник. санитарный узел для мальчиков, расположенный около спортивного зала, не оборудован педальным ведром. часть кухонной посуды, разделочного инвентаря (ножи для сырого мяса в мясном цехе, ковш, терка, таз в варочном цехе, используемые для приготовления пищи) не имеют маркировки, при требуемом использовании в обязательном порядке, специально промаркированного оборудования, разделочного инвентаря, кухонной посуды. в столовой школы столовые приборы ложки, после мытья не подвергаются прокаливанию в духовом или сухожаровом шкафу, на момент проверки ложки, находящиеся в кассетах на раздаче, мокрые. - сметаны 20% , использованной 06.06.2019г. для приготовления борща со сметаной на обед - сметана 20%, изготовлена ООО «Усятское молоко» 31.05.2019г. с установленным изготовителем сроком годности 5 суток, получена в соответствии с товарной накладной и записью в журнале бракеража пищевых продуктов и продовольственного сырья, 31.05.2019г. в 7 часов 50 минут - срок годности сметаны истек 05.06.2019г., - окорока свиного, изготовленного ООО «Зареченский мясокомбинат» 31.05.2019г. с установленным изготовителем сроком годности не более 5 суток: 06.06.2019г. окорок свиной в количестве 2, 970 кг хранится в холодильнике в мясном цехе, срок годности истек 05.06.2019г. отсутствуют (не представлены) технологические карты на суп-лапшу с курицей, изготовленный на обед 05.06.2019г., на рыбу тушеную с овощами, изготовленную на обед 06.06.2019г., при требуемом производстве блюд в

Судебные сведения о выявленных нарушениях
1. Перечень примененных мер обеспечения производства по делу об административном правонарушении
ПРОТОКОЛ № 16/074640/361 об административном правонарушении, совершенном должностным лицом Дата составления: 19.06.2019г. по ч. 1 ст. 6.7 КоАП РФ должностное лицо начальник пришкольного лагеря с дневным пребыванием на базе МБОУ «Малоугреневская СОШ»
2. Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц
ПОСТАНОВЛЕНИЕ по делу об административном правонарушении на должностное лицо, начальник пришкольного лагеря с дневным пребыванием на базе МБОУ «Малоугреневская СОШ», от 02.07.19, назначен штраф 3000р
3. Сведения об исполнении постановления по делу об административном правонарушении
Платежное поручение № 061, оплата штрафа 3000 рублей
4. Сведения о выполнении предписаний органов контроля об устранении выявленных нарушений обязательных требований (с указанием реквизитов выданных предписаний)
Предписание 16/191 от 18.06.19 выполнено, акт 573 от 03.10.19

Сведения о выданных предписаниях
1. 16/191В срок до 12 сентября 2019 года
Предписываю: 1. Обеспечить соблюдение требований п. 6.2 СанПиН 2.4.4.2599-10 «Гигиенические требования к устройству, содержанию и организации режима в оздоровительных учреждениях с дневным пребыванием детей в период каникул»: при организации отдыха и оздоровления детей в пришкольном лагере, использовать для проветривания в игровых не менее 50% окон, оборудованных сеткой от залета кровососущих насекомых. 2. Обеспечить соблюдение требований п. 5.9 СанПиН 2.4.4.2599-10 «Гигиенические требования к устройству, содержанию и организации режима в оздоровительных учреждениях с дневным пребыванием детей в период каникул»: при организации отдыха и оздоровления детей в пришкольном лагере, оборудовать каждый умывальник, установленный перед обеденным залом, мылом. 3. Обеспечить соблюдение требований п. 5.8 СанПиН 2.4.4.2599-10 «Гигиенические требования к устройству, содержанию и организации режима в оздоровительных учреждениях с дневным пребыванием детей в период каникул»: оборудовать санитарный узел для мальчиков, расположенный около спортивного зала, педальным ведром. 4. Обеспечить в столовой школы наличие маркировки на кухонной посуде, разделочном инвентаре (в т.ч. на ножах для сырого мяса в мясном цехе, на ковше, терке, тазе в варочном цехе), исключить использование в работе кухонной посуды, разделочного инвентаря без маркировки (п.п. 4.10, 8.6 СанПиН 2.4.5.2409-08 «Санитарно-эпидемиологические требования к организации питания обучающихся в общеобразовательных учреждениях, учреждениях начального и среднего профессионального образования», п. 10.1 СанПиН 2.4.4.2599-10 «Гигиенические требования к устройству, содержанию и организации режима в оздоровительных учреждениях с дневным пребыванием детей в период каникул»).

Согласно данным ФГИС "Единый реестр проверок" Генпрокуратуры РФ