Проверка № 22180702264358 от 8 июня 2018 года

МБОУ КУЯГАНСКАЯ СОШ

Плановая проверка
Выездная
Завершена
Есть нарушения


Дата проведения
8 июня 2018 года — 6 июля 2018 года

Проверка проводится в отношении
МУНИЦИПАЛЬНОЕ БЮДЖЕТНОЕ ОБЩЕОБРАЗОВАТЕЛЬНОЕ УЧРЕЖДЕНИЕ КУЯГАНСКАЯ СРЕДНЯЯ ОБЩЕОБРАЗОВАТЕЛЬНАЯ ШКОЛА

Орган контроля (надзора), проводящий проверку
Управление Федеральной службы по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека по Алтайскому краю

Цель проверки
Федеральный государственный санитарно-эпидемиологический надзор за соблюдением санитарного законодательства, Федеральный закон от 30.03.1999 52-ФЗ

Должностные лица, уполномоченные на проведение проверки
Ф. И. О. Должность
Романова Раиса Сергеевна Заместитель начальника Территориального отдела в г. Белокурихе.
Харитонова Татьяна Николаевна Помощник санитарного врача филиала ФБУЗ «Центр гигиены и эпидемиологии в Алтайском крае» в г. Белокурихе
Глумова Лариса Григорьевна Помощник санитарного врача филиала ФБУЗ «Центр гигиены и эпидемиологии в Алтайском крае» в г. Белокурихе


Объекты и итоги проверки

Адрес
659645, Алтайский Край, Алтайский Район, Куяган Село, Октябрьская Улица, 4,

Нет данных о результатах проверки



Адрес
659645, Алтайский Край, Алтайский Район, Куяган Село, Октябрьская Улица, 4,

Дата составления акта о проведении проверки
20 июня 2018 года

Руководители или уполномоченные представители юридического лица или ИП, присутствовавшие при проведении проверки
Майдуров Анатолий Григорьевич; Катаева Яна Владиславовна

Информация о результатах проверки
Сведения об ознакомлении или отказе ознакомления с актом КНМ руководителя, иного должностного лица или уполномоченного представителя юридического лица, индивидуального предпринимателя, его уполномоченного представителя, присутствовавших при проведении КНМ, о наличии их подписей или об отказе от совершения подписи
С актом проверки ознакомлен уполномоченный представитель юридического лица Катаева Яна Владиславовна, подпись в наличии

Информация о выявленных нарушениях
Описание
1. 08.06.2018 г. в оздоровительном учреждении с дневным пребыванием детей МБОУ Куяганская СОШ в моечном помещении вывешена инструкция о правилах мытья посуды и инвентаря без указания концентрации и объемов применяемых моющих средств, согласно инструкции по применению этих средств, и температурных режимах воды в моечных ваннах. 2. 08.06.2018 г. в оздоровительном учреждении с дневным пребыванием детей МБОУ Куяганская СОШ в журнале бракеража готовой кулинарной продукции не указывается час изготовления блюда, время снятия бракеража (запись отсутствует); не проводится оценка качества приготовленных блюд (отсутствует запись бракеража салата из свежих помидор, выдаваемого 08.06.1018 г. на завтрак). В оздоровительном учреждении с дневным пребыванием детей МБОУ Куяганская СОШ отобранные суточные пробы не сохраняют в течение не менее 48 часов отсутствует суточная проба обеда 06.06.2018 г., а также не отбирается суточная проба салатов (отсутствует суточная проба салата из свежих помидор, выдаваемого 08.06.1018 г. на завтрак). 3. В оздоровительном учреждении с дневным пребыванием детей МБОУ Куяганская СОШ допускается повторение одних и тех же блюд в последующие 2 дня: согласно представленного журнала бракеража готовой кулинарной продукции в обед 06.06.2018 г. и 07.06.2018 г. детям выдавались котлета и картофель (пюре и отварной). 4. В оздоровительном учреждении с дневным пребыванием детей МБОУ Куяганская СОШ кассеты для хранения столовых приборов выполнены из материла (пластмассы), не позволяющего ежедневно прокаливать их в духовом шкафу.

Судебные сведения о выявленных нарушениях
1. Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц
Должностное лицо - начальник лагеря МБОУ Куяганская СОШ Катаева Яна Владиславовна

Согласно данным ФГИС "Единый реестр проверок" Генпрокуратуры РФ