Проверка № 22180702264292 от 5 июля 2018 года
Согласно данным ФГИС "Единый реестр проверок" Генпрокуратуры РФ
ООО "МИР АКТИВНОГО ОТДЫХА"
Дата проведения
5 июля 2018 года — 1 августа 2018 года
Проверка проводится в отношении
Орган контроля (надзора), проводящий проверку
Цель проверки
Федеральный государственный санитарно-эпидемиологический надзор за соблюдением санитарного законодательства, Федеральный закон от 30.03.1999 52-ФЗ
Должностные лица, уполномоченные на проведение проверки
Ф. И. О. | Должность |
---|---|
Мишенина Олеся Анатольевна | Главный специалист-эксперт отдела надзора за гигиеной детей и подростков и гигиеной питания Управления Роспотребнадзора по Алтайскому краю |
Скрыльникова Любовь Артемьевна | Помощник санитарного врача ФБУЗ «Центр гигиены и эпидемиологии в АК |
Остапенко Иван Юрьевич | Помощник санитарного врача ФБУЗ «Центр гигиены и эпидемиологии в АК |
Замашкина Елена Сергеевна | Помощник санитарного врача ФБУЗ «Центр гигиены и эпидемиологии в АК |
Четверикова Светлана Николаевна | Помощник санитарного врача ФБУЗ «Центр гигиены и эпидемиологии в АК |
Вильмискина Ирина Юрьевна | Помощник санитарного врача ФБУЗ «Центр гигиены и эпидемиологии в АК |
Ефимова Марина Владимировна | Помощник санитарного врача ФБУЗ «Центр гигиены и эпидемиологии в АК |
Иванова Марина Николаевна | Главный специалист-эксперт отдела надзора за гигиеной детей и подростков и гигиеной питания Управления Роспотребнадзора по Алтайскому краю |
Солдаткина Наталья Николаевна | Главный специалист-эксперт отдела надзора за гигиеной детей и подростков и гигиеной питания Управления Роспотребнадзора по Алтайскому краю |
Ферштант Ирина Евгеньевна | Главный специалист-эксперт отдела надзора за гигиеной детей и подростков и гигиеной питания Управления Роспотребнадзора по Алтайскому краю |
Объекты и итоги проверки
Адрес
656049, Алтайский Край, Барнаул Город, Красноармейский Проспект, 58 Б,
Нет данных о результатах проверки
Адрес
Алтайский край, Павловский район, с. Павловск, Каменский тракт, 6
Дата составления акта о проведении проверки
26 июля 2018 года
Руководители или уполномоченные представители юридического лица или ИП, присутствовавшие при проведении проверки
Леванюк Елена Геннадьевна
Информация о результатах проверки
Сведения об ознакомлении или отказе ознакомления с актом КНМ руководителя, иного должностного лица или уполномоченного представителя юридического лица, индивидуального предпринимателя, его уполномоченного представителя, присутствовавших при проведении КНМ, о наличии их подписей или об отказе от совершения подписи
С актом проверки ознакомлен директор Общества с ограниченной ответственностью «Мир активного отдыха» Леванюк Елена Геннадьевна
Информация о выявленных нарушениях
Описание
1. Согласно заключения эксперта № 05/3034 от 12.07.2018 образец готовой продукции 3-е блюдо ((компот из яблок и груш свежий с витамином «С») не соответствует технологической карте по энергетической ценности (калорийности) 2. В примерном 14- дневным меню ДОЛ «Колос» ООО «Мир активного отдыха» распределение энергетической ценности (калорийности) суточного рациона по отдельным приемам пищи не соответствует
Судебные сведения о выявленных нарушениях
1. Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц |
В отношении должностного лица Галицкой Светланы Михайловны составлен протокол об административном правонарушении №05/386 от 26.07.2018, по ст. 6.7 ч. 1. КоАП РФ, административное постановление от 09.08.2018 №05/771 о назначении штрафа в размере 3000 рублей |
2. Сведения об исполнении постановления по делу об административном правонарушении |
Штраф оплачен п/п 604 от 23.08.2018 - 3000 рублей |
Сведения о выданных предписаниях
1. ПРЕДПИСАНИЕ ОБ УСТРАНЕНИИ ВЫЯВЛЕННЫХ НАРУШЕНИЙ САНИТАРНО-ЭПИДЕМИОЛОГИЧЕСКИХ ТРЕБОВАНИЙ «_26_»_июля 2018 г. № 05/ 319 | В срок до 9 августа 2018 года |
1. Обеспечить изготовление готовой продукции (компот из яблок и груш свежий с витамином «С») на пищеблоке в соответствии с технологической инструкцией (технологической картой) по коэффициенту выполнения (энергетической ценности) в соответствии с требованиями п. 9.13., п. 10.6. СанПиН 2.4.4.3155-13 "Санитарно-эпидемиологические требования к устройству, содержанию и организации работы стационарных организаций отдыха и оздоровления детей", п. 8.2. СП 2.3.6.1079-01 «Санитарно-эпидемиологические требования к организациям общественного питания, изготовлению и оборотоспособности в них пищевых продуктов и продовольственного сырья» и подтверждается копией технологической карты 2. В примерном 14 - дневным меню ДОЛ «Колос» ООО «Мир активного отдыха» распределение энергетической ценности (калорийности) суточного рациона по отдельным приемам пищи: 1 день (обед), 2 день (обед), 4 день (обед), 5 день (обед), привести в соответствие требованиям п. 10.4. СанПиН 2.4.4.3155-13. Срок исполнения требований: 09.08.2018 г. |
Согласно данным ФГИС "Единый реестр проверок" Генпрокуратуры РФ