Проверка № 221800586509 от 1 августа 2018 года
Согласно данным ФГИС "Единый реестр проверок" Генпрокуратуры РФ
ООО "МИР АКТИВНОГО ОТДЫХА"
Дата проведения
1 августа 2018 года — 28 августа 2018 года
Проверка проводится в отношении
Орган контроля (надзора), проводящий проверку
Цель проверки
Осуществления государственного надзора за исполнением обязательных требований в области санитарно эпидемиологического благополучия населения и защиты прав потребителей на основании плана проведения плановых проверок Управления Роспотребнадзора по Алтайскому краю на 2018 год, утвержденного приказом Управления Роспотребнадзора по Алтайскому краю от 18.12.2017 г. № 453 «Об организации и проведении плановых проверок юридических лиц и индивидуальных предпринимателей в 2018 году». План доведен до сведения через официальный сайт Управления Роспотребнадзора по Алтайскому краю. (http://22.rospotrebnadzor.ru) и непосредственно при ознакомлении с распоряжениемзадачами настоящей проверки являются: предупреждение, обнаружение, пресечение нарушений законодательства в области санитарно-эпидемиологического благополучия населения и защиты прав потребителей. Предмет -соблюдение обязательных требований;
Правовое основание проведения проверки
Повторное КНМ в связи с отсутствием или фактическим неосуществлением деятельности или иным действием (бездействием) проверяемого лица повлекшим невозможность проведения КНМ
Должностные лица, уполномоченные на проведение проверки
Ф. И. О. | Должность |
---|---|
Солдаткина Наталья Николаевна | Главного специалиста-эксперта отдела надзора за гигиеной детей и подростков и гигиеной питания Управления Роспотребнадзора по Алтайскому краю. |
Мишенина Олеся Анатольевна | Главного специалиста-эксперта отдела надзора за гигиеной детей и подростков и гигиеной питания Управления Роспотребнадзора по Алтайскому краю; |
Усова Наталья Николаевна | Помощник санитарного врача Федерального Бюджетного Учреждения Здравоохранения (ФБУЗ) «Центр гигиены и эпидемиологии в Алтайском крае, |
Четверикова Светлана Николаевна | Помощник санитарного врача Федерального Бюджетного Учреждения Здравоохранения (ФБУЗ) «Центр гигиены и эпидемиологии в Алтайском крае, |
Скрыльниковулюбовь Артемьевну, | Помощник санитарного врача Федерального Бюджетного Учреждения Здравоохранения (ФБУЗ) «Центр гигиены и эпидемиологии в Алтайском крае, |
Остапенко Иван Юрьевич | Помощник санитарного врача Федерального Бюджетного Учреждения Здравоохранения (ФБУЗ) «Центр гигиены и эпидемиологии в Алтайском крае, |
Шушпан Евгения Николаевна | Помощник санитарного врача Федерального Бюджетного Учреждения Здравоохранения (ФБУЗ) «Центр гигиены и эпидемиологии в Алтайском крае, |
Ефимова Марина Владимировна | Помощник санитарного врача Федерального Бюджетного Учреждения Здравоохранения (ФБУЗ) «Центр гигиены и эпидемиологии в Алтайском крае, |
Иванова Марину Николаевну | Ведущего специалиста-эксперта отдела надзора за гигиеной детей и подростков и гигиеной питания Управления Роспотребнадзора по Алтайскому краю, |
Ферштант Ирина Евгеньевна | Главного специалиста-эксперта отдела надзора за гигиеной детей и подростков и гигиеной питания Управления Роспотребнадзора по Алтайскому краю; |
Объекты и итоги проверки
Адрес
Алтайский край, Павловский район, с. Павловск, Каменский тракт, 6
Дата составления акта о проведении проверки
22 августа 2018 года
Руководители или уполномоченные представители юридического лица или ИП, присутствовавшие при проведении проверки
Леванюк Елена Геннадьевна
Информация о результатах проверки
Сведения об ознакомлении или отказе ознакомления с актом КНМ руководителя, иного должностного лица или уполномоченного представителя юридического лица, индивидуального предпринимателя, его уполномоченного представителя, присутствовавших при проведении КНМ, о наличии их подписей или об отказе от совершения подписи
С актом проверки ознакомлен Директор Общества с ограниченной ответственностью «Мир активного отдыха» Леванюк Елена Геннадьевна
Информация о выявленных нарушениях
Описание
1. Потолок в корпусе №18, с нарушением целостности, местами отсутствует потолочная плитка, что не позволяет проводить влажную уборку с применением моющих и дезинфицирующих средств; 2. Нарушаются правила мытья разделочных досок; 3.Согласно заключения эксперта, образец готовой продукции 3-е блюдо (компот из яблок и груш свежий с витамином «С») не соответствует технологической карте по энергетической ценности (калорийности)
Судебные сведения о выявленных нарушениях
1. Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц |
В отношении должностного лица Хорошева Александра Валерьевича составлен протокол об административном правонарушении №05/414 от 22.08.2018, по ст. 6.7 ч. 1. КоАП РФ, административное постановление от 28.08.2018 №05/799 о назначении штрафа в размере 3000 рублей |
2. Сведения об исполнении постановления по делу об административном правонарушении |
Штраф оплачен, п/п № 634 от 4.09.2018 - 3000 рублей |
Сведения о выданных предписаниях
1. ПРЕДПИСАНИЕ ОБ УСТРАНЕНИИ ВЫЯВЛЕННЫХ НАРУШЕНИЙ САНИТАРНО-ЭПИДЕМИОЛОГИЧЕСКИХ ТРЕБОВАНИЙ № 05/338 | В срок до 25 июня 2019 года |
1. Обеспечить гладкое покрытие, без нарушения целостности потолка в корпусе №18, согласно п. 4.18. СанПиН 2.4.4.3155-13 «Санитарно-эпидемиологические требования к устройству, содержанию и организации работы стационарных организаций отдыха и оздоровления детей»; 2. На пищеблоке соблюдать правила мытья разделочных досок (доска «Сыр», доска «масло») в соответствии с требованиями п. 8.14. СанПиН 2.4.4.3155-13 "Санитарно-эпидемиологические требования к устройству, содержанию и организации работы стационарных организаций отдыха и оздоровления детей". 3. Обеспечить изготовление готовой продукции (компот из яблок и груш свежий с витамином «С») на пищеблоке в соответствии с технологической инструкцией (технологической картой) по коэффициенту выполнения (энергетической ценности) в соответствии с требованиями п. 9.13., п. 10.6. СанПиН 2.4.4.3155-13 "Санитарно-эпидемиологические требования к устройству, содержанию и организации работы стационарных организаций отдыха и оздоровления детей", п. 8.2. СП 2.3.6.1079-01 «Санитарно-эпидемиологические требования к организациям общественного питания, изготовлению и оборотоспособности в них пищевых продуктов и продовольственного сырья» и подтверждается копией технологической карты Срок исполнения требований: 25.06.2019г. |
Согласно данным ФГИС "Единый реестр проверок" Генпрокуратуры РФ
Адрес
Алтайский край, г. Барнаул, пр. Красноармейский, 58Б
Нет данных о результатах проверки