Проверка № 221800336961 от 25 апреля 2018 года
Согласно данным ФГИС "Единый реестр проверок" Генпрокуратуры РФ
Согласно данным ФГИС "Единый реестр проверок" Генпрокуратуры РФ
АО "КШП-ГЛОБУС"
Дата проведения
25 апреля 2018 года — 25 мая 2018 года
Проверка проводится в отношении
Орган контроля (надзора), проводящий проверку
Цель проверки
Проводится с целью: проведение внеплановой выездной проверки на основании приказа Федеральной службы по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека (Роспотребнадзор) от 26.03.2018г. № 167 «О проведении внеплановых выездных проверок в период подготовки и проведения оздоровительной кампании 2018 года», изданного в соответствии с поручением Заместителя Председателя Правительства Российской Федерации О.Ю. Голодец от 19.03.2018 № ОГ П12-146 Предметом настоящей проверки является соблюдение обязательных требований задачами настоящей проверки являются: предупреждение, обнаружение, пресечение нарушений законодательства в области санитарно-эпидемиологического благополучия населения и защиты прав потребителей
Правовое основание проведения проверки
Требование прокуратуры - Приказ (распоряжение) руководителя органа государственного контроля (надзора), изданный в соответствии с поручениями Президента Российской Федерации, Правительства Российской Федерации и на основании требования прокурора о проведении внеплановой проверки в рамках надзора за исполнением законов по поступившим в органы прокуратуры материалам и обращениям
Должностные лица, уполномоченные на проведение проверки
| Ф. И. О. | Должность |
|---|---|
| Скрыльникова Любовь Артемьевна | Помощник санитарного врача ФБУЗ «Центр гигиены и эпидемиологии в АК |
| Ярцева Елена Павловна | Главный специалист-эксперт отдела надзора за гигиеной детей и подростков и гигиеной питания Управления Роспотребнадзора по Алтайскому краю |
| Степанова Елена Андреевна | Специалист-эксперт отдела надзора за гигиеной детей и подростков и гигиеной питания Управления Роспотребнадзора по Алтайскому краю |
| Белогруд Ирина Ивановна | Главный специалист-эксперт отдела надзора за гигиеной детей и подростков и гигиеной питания Управления Роспотребнадзора по Алтайскому краю |
| Ефимова Марина Владимировна | Помощник санитарного врача ФБУЗ «Центр гигиены и эпидемиологии в АК |
| Усова Наталья Николаевна | Помощник санитарного врача ФБУЗ «Центр гигиены и эпидемиологии в АК |
| Шишкина Вера Николаевна | Помощник санитарного врача ФБУЗ «Центр гигиены и эпидемиологии в АК |
| Шушпан Евгения Николаевна | Помощник санитарного врача ФБУЗ «Центр гигиены и эпидемиологии в АК |
| Четверикова Светлана Николаевна | Помощник санитарного врача ФБУЗ «Центр гигиены и эпидемиологии в АК |
| Замашкина Елена Сергеевна | Помощник санитарного врача ФБУЗ «Центр гигиены и эпидемиологии в АК |
Объекты и итоги проверки
Адрес
Алтайский край, г. Барнаул, ул. Червонная, 8
Дата составления акта о проведении проверки
25 мая 2018 года
Руководители или уполномоченные представители юридического лица или ИП, присутствовавшие при проведении проверки
Луковская Евгения Анатольевна
Информация о результатах проверки
Сведения об ознакомлении или отказе ознакомления с актом КНМ руководителя, иного должностного лица или уполномоченного представителя юридического лица, индивидуального предпринимателя, его уполномоченного представителя, присутствовавших при проведении КНМ, о наличии их подписей или об отказе от совершения подписи
Ознакомлен генеральный директор АО «КШП-Глобус» Скурлатов Евгений Алексеевич , начальник производственного отдела АО «КШП-Глобус» Луковская Евгения Анатольевна 25.05.2018
Информация о выявленных нарушениях
Описание
1. В тамбуре туалета для персонала не предусмотрен (отсутствует) отдельный кран со смесителем на уровне 0, 5 м от пола для забора воды, предназначенной для мытья полов, что является нарушением п. 2.2 СП 2.3.6.1079-01 , п2. В организации общественного питания своевременно не проводится косметический ремонт (побелка и покраска помещений) по мере необходимости и т.д.: на момент проверки в овощном цехе, в гардеробе для персонала на потолке имеются участки с отшелущивающейся отделкой; в туалете для персонала на одной из стен кафельная плитка с нарушением целостности, заклеена скотчем, что не позволяет на данном участке провести качественно мытьё и дезинфекцию . 3. В основном производственном помещении (овощной цех) не оборудована (отсутствует) приточно-вытяжная механическая вентиляция, ч 4. Моечные ванны, являющиеся источниками повышенных выделений влаги, тепла не оборудованы локальными вытяжными системами с преимущественной вытяжкой в зоне максимального загрязнения: на момент проверки над моечной ванной для инвентаря отсутствует локальная вытяжная система 5. Мытье кухонной посуды, инвентаря не производится в двухсекционных ваннах в следующем порядке: - механическая очистка от остатков пищи; - мытье щетками в воде с температурой не ниже 40 град. C с добавлением моющих средств; - ополаскивание проточной водой с температурой не ниже 65 град. C; - просушивание в опрокинутом виде на решетчатых полках, стеллажах, на момент проверки для мытья кухонной посуды
Судебные сведения о выявленных нарушениях
| 1. Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц |
| Привлечено должностное лицо начальником административно-хозяйственного отдела АО «КШП-Глобус» Щербаковым Евгением Юрьевичем по ст.6.6. КоАП РФ, административное постановление от 14.06.2018 №05/574 о назначении штрафа в размере 5000 рублей |
| 2. Сведения об исполнении постановления по делу об административном правонарушении |
| Штраф оплачен п/п 721 от 26.06.2018 - 5000 рублей |
Сведения о выданных предписаниях
| 1. № 05/ 231 | В срок до 20 августа 2020 года |
| 1. В тамбуре туалета для персонала предусмотреть (оборудовать) отдельный кран со смесителем на уровне 0, 5 м от пола для забора воды, предназначенной для мытья полов, п. 2.2 СП 2.3.6.1079-01; 2. В организации общественного питания своевременно проводить косметический ремонт по мере необходимости (побелка и покраска помещений, и т.д), п. 5.16 СП 2.3.6.1079-01; 3. В основном производственном помещении (овощной цех) оборудовать приточно-вытяжную механическую вентиляцию, п. 4.4 СП 2.3.6.1079-01; 4. Моечные ванны в овощном цехе, являющиеся источниками повышенных выделений влаги, тепла оборудовать локальной вытяжной системой с преимущественной вытяжкой в зоне максимального загрязнения, п. 4.5 СП 2.3.6.1079-01; 5. Для мытья кухонной посуды, инвентаря установить двухсекционную моечную ванну, п. 6.16 СП 2.3.6.1079-01; 6. Маркировочные ярлыки каждого тарного места с указанием срока годности каждого вида продукции постоянно сохранять до полного использования продукта (картофель свежий, морковь столовая. свекла столовая), п. 7.29 СП 2.3.6.1079-01; | |
Согласно данным ФГИС "Единый реестр проверок" Генпрокуратуры РФ
Адрес
Алтайский край, г. Барнаул, ул. 50 Лет СССР, 29
Нет данных о результатах проверки
Адрес
Алтайский край, г. Барнаул, ул. 50 Лет СССР, 29
Дата составления акта о проведении проверки
25 мая 2018 года
Руководители или уполномоченные представители юридического лица или ИП, присутствовавшие при проведении проверки
Луковская Евгения Анатольевна
Информация о результатах проверки
Сведения об ознакомлении или отказе ознакомления с актом КНМ руководителя, иного должностного лица или уполномоченного представителя юридического лица, индивидуального предпринимателя, его уполномоченного представителя, присутствовавших при проведении КНМ, о наличии их подписей или об отказе от совершения подписи
Ознакомлен генеральный директор АО «КШП-Глобус» Скурлатов Евгений Алексеевич , начальник производственного отдела АО «КШП-Глобус» Луковская Евгения Анатольевна 25.05.2018
Согласно данным ФГИС "Единый реестр проверок" Генпрокуратуры РФ