Проверка № 22170801946783 от 29 августа 2017 года
Согласно данным ФГИС "Единый реестр проверок" Генпрокуратуры РФ
ООО "ПРОГРЕСС"
Дата проведения
29 августа 2017 года — 25 сентября 2017 года
Проверка проводится в отношении
Орган контроля (надзора), проводящий проверку
Цель проверки
Осуществление государственного контроля за соблюдением обязательных требований в области санитарно-эпидемиологического благополучия населения на основании Приказов Федеральной службы по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека от 11.06.2014 года № 479 «О проведении внеплановых проверок соответствия пищевой продукции из водных ресурсов», изданного в целях реализации Поручения Правительства Российской Федерации от 02.06.2014 № АД-П12-4024 и поручения Президента Российской Федерации от 16.06.2017 № ПР-1120; от 30.01.2017 № 43 «О проведении внеплановых проверок юридических лиц и индивидуальных предпринимателей, осуществляющих деятельность по розничной торговле алкогольной и спиртсодержащей продукции», изданного в целях реализации поручения Правительства Российской Федерации от 24.01.2017 № АХ-П11-343, приказ от 22.03.2017 № 162 «О проведении внеплановых проверок», изданного в целях реализации поручения Заместителя Председателя Правительства Российской Федерации А.Д. Дворковича от 02.03.2017 года АД-П11-1304
Задачи: предупреждение, обнаружение, пресечение нарушений законодательства в области санитарно-эпидемиологического благополучия населения и защиты прав потребителей
Предмет: соблюдение обязательных требований
Правовое основание проведения проверки
Без уведомления - Истечение срока исполнения юридическим лицом, индивидуальным предпринимателем ранее выданного предписания об устранении выявленного нарушения обязательных требований и (или) требований, установленных муниципальными правовыми актами
Должностные лица, уполномоченные на проведение проверки
| Ф. И. О. | Должность |
|---|---|
| Шляхтова Ольга Петровна, Оброслик Сергей Юрьевич, Габитова Любовь Алексеевна, Кудряшова Александра Олеговна, Сайденцаль Татьяна Викторовна | Главный специалист-эксперт ТО Управления Роспотребнадзора по Алтайскому краю в г. Новоалтайске, Косихинском, Первомайском, Тальменском, Троицком районах, помощники санитарного врача филиала ФБУЗ «Центр гигиены и эпидемиологии в Алтайском крае. |
Объекты и итоги проверки
Адрес
658084 Алтайский край, г. Новоалтайск, ул. Военстроя, 84
Дата составления акта о проведении проверки
18 сентября 2017 года
Руководители или уполномоченные представители юридического лица или ИП, присутствовавшие при проведении проверки
Бессонова Екатерина Ефимовна Директор Ооо «Прогресс» Бессонова Екатерина Ефимовна
Информация о выявленных нарушениях
Описание
1. Участок порционирования готовых блюд не оборудован бактерицидной лампой, что является нарушением п. 5.9 СП 2.3.6.1079-01 «Санитарно-эпидемиологические требования к организациям общественного питания, изготовлению и оборотоспособности в них пищевых продуктов и продовольственного сырья», утв. 06.11.2001 года гл. гос. сан. врачом РФ.
2. Предприятие общественного питания не оборудовано двухсекционными ваннами для мытья кухонной посуды, что является нарушением п. 6.16 СП 2.3.6.1079-01 «Санитарно-эпидемиологические требования к организациям общественного питания, изготовлению и оборотоспособности в них пищевых продуктов и продовольственного сырья», утв. 06.11.2001 года гл. гос. сан. врачом РФ (с изменениями и дополнениями № 4 , утв. Постановлением гл. гос. сан. врача РФ от 31.03.2011 № 29), имеется одна ванна.
3. Закусочная не оборудована раковиной для мытья рук, что является нарушением п. 3.3 СП 2.3.6.1079-01 «Санитарно-эпидемиологические требования к организациям общественного питания, изготовлению и оборотоспособности в них пищевых продуктов и продовольственного сырья», утв. 06.11.2001 года гл. гос. сан. врачом РФ (с изменениями и дополнениями № 4 , утв. Постановлением гл. гос. сан. врача РФ от 31.03.2011 № 29.
4. Набор помещений не соответствует мощности предприятия и не обеспечивает соблюдение санитарных правил и норм: отсутствует овощной цех, поэтому в производственном помещении осуществляется обработка сырых овощей (лука репчатого, используемого для приготовления фарша) и приготовление пищи, что является нарушением п.5.2 СП 2.3.6.1079-01, утв. 06.11.2001 года гл. гос. сан. врачом РФ, что подтверждается фототаблицей.
Судебные сведения о выявленных нарушениях
| 1. Перечень примененных мер обеспечения производства по делу об административном правонарушении |
| Ст. 6.4 КоАП РФ |
| 2. Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц |
| Юридическое лицо- общество с ограниченной ответственностью «ПРОГРЕСС». |
| 3. Сведения об исполнении постановления по делу об административном правонарушении |
| Оплачено 10000 от 27.09.2017 п/п 689 |
Сведения о выданных предписаниях
| 1. 24/285 | В срок до 15 апреля 2018 года |
| 1. Участок порционирования готовых блюд оборудовать бактерицидной лампой, в соответствии с п. 5.9 СП 2.3.6.1079-01 «Санитарно-эпидемиологические требования к организациям общественного питания, изготовлению и оборотоспособности в них пищевых продуктов и продовольственного сырья», утв. 06.11.2001 года гл. гос. сан. врачом РФ. 2. Предприятие общественного питания оборудовать двухсекционными ваннами для мытья кухонной посуды, в соответствии с п. 6.16 СП 2.3.6.1079-01 «Санитарно-эпидемиологические требования к организациям общественного питания, изготовлению и оборотоспособности в них пищевых продуктов и продовольственного сырья», утв. 06.11.2001 года гл. гос. сан. врачом РФ (с изменениями и дополнениями № 4 , утв. Постановлением гл. гос. сан. врача РФ от 31.03.2011 № 29). 3. Закусочную оборудовать раковиной для мытья рук, в соответствии с п. 3.3 СП 2.3.6.1079-01 «Санитарно-эпидемиологические требования к организациям общественного питания, изготовлению и оборотоспособности в них пищевых продуктов и продовольственного сырья», утв. 06.11.2001 года гл. гос. сан. врачом РФ (с изменениями и дополнениями № 4 , утв. Постановлением гл. гос. сан. врача РФ от 31.03.2011 № 29. 4. Набор помещений должен соответствовать мощности предприятия и обеспечивать соблюдение санитарных правил и норм и включать в себя овощной цех в соответствии с п.5.2 СП 2.3.6.1079-01, утв. 06.11.2001 года гл. гос. сан. врачом РФ. | |
Согласно данным ФГИС "Единый реестр проверок" Генпрокуратуры РФ
Адрес
658084 Алтайский край, г. Новоалтайск, ул. Военстроя, 84
Нет данных о результатах проверки