ООО "АЛТАЙСКИЙ МОЛОЧНИК"

1. 24.10.2016г на предприятии по переработке молока ООО «Алтайский молочник» осуществляется изготовление, хранение для дальнейшей реализации через торговую сеть Молока питьевого пастеризованного, с массовой долей жира 2, 5%, Торговой марки «Доступная цена», производства ООО «Алтайский молочник», упакованного в пленку их полиэтилена по 900 мл не соответствующего требованиям нормативных документов. (фото прилагается) По определению о назначении лабораторной экспертизы от 24.10.2016г и протоколу отбора проб № 16/557 от 24.10.2016г проведен отбор пробы молока питьевого пастеризованного, с массовой долей жира 2, 5%, Торговой марки «Доступная цена», от даты изготовления 24.10.2016г, 4 смена, от партии № 1, производства ООО «Алтайский молочник», в упаковке по 900 мл на соответствие требований ТР ТС 033/2013 «О безопасности молока и молочной продукции», ТР ТС 021/2011 «О безопасности пищевой продукции», ГОСТ 31979-12 «Молоко и молочные продукты. Метод обнаружения растительных жиров в жировой фазе газожидкостной хроматографией стеринов», МУ 4.1/4.2.2484-09 «Оценка подлинности и выявление фальсифицированной молочной продукции». Согласно заключения эксперта № 33/1060 от 14.11.2016 Результат лабораторно-инструментальных исследований, молока питьевого пастеризованного м.д.ж. 2, 5% ТМ «Доступная цена», производства ООО «Алтайский молочник», Алтайский край, Бийский район, п. Пригородный, ул. Яминская, д.44, от даты изготовления 24.10.2016г., смены 4, от партии № 1 указанный в протоколе № 32411 от 01.11.2016г., не соответствует требованиям приложения № 8 п.1а ТР ТС 033/2013 «О безопасности молока и молочной продукции», а именно: - по КМАФАнМ в 60 раз выше нормы, при норме 1 х 105 КОЕ/г, не более, содержание КМАФАнМ составило 6, 0 х 106КОЕ/г; - обнаружены БГКП (колиформы) в 0, 01 г, при норме не допускаются в 0, 01 г;