ООО " ИДЕАЛ"

1 Общества с ограниченной ответственностью «Идеал», ИНН 7321003870 ОГРН 1027301060456 (далее - ООО « Идеал ») (указывается фамилия, имя, отчество (при наличии)гражданина или наименование организации (в родительном падеже), их индивидуальные номера налогоплательщика) 2. При осуществлении федерального государственного ветеринарного контроля (надзора) Поступили сведения в отношении: ООО «Идеал» ИНН 7321003870 ОГРН 1027301060456 о несоблюдении обязательных требований законодательства Российской Федерации в области ветеринарии. 13.04.2023 в ходе контрольно-надзорного мероприятия (наблюдение за соблюдением обязательных требований) был проведен анализ электронных ветеринарно-сопроводительных документов (далее - эВСД) системы ФГИС «Меркурий» за период с 01.03.2023 по 12.04.2023 оформленных уполномоченным лицом аттестованным специалистом ООО « Идеал » зарегистрированным пользователям ФГИС «Меркурий» с правом доступа «уполномоченное лицо» (далее – Уполномоченное лицо) Клочковым Ю.Н. на отрубы из говядины первой категории на кости замороженные, выработанные ООО « Идеал » по адресу площадки в ФГИС ВетИС Цербер: RU073:28746298 По результатам наблюдения за соблюдением обязательных требований 12.01.2023 установлено следующее: Уполномоченным лицом аттестованным специалистом ООО « Идеал » Клочковым Ю.Н. были оформлены ветеринарные сопроводительные документы (№ 18575932082 от 1204.2023; №18575927923 от 12.04.2023; №18575912121 от 12.04.2023; № 18575692491 от 12.04.2023; 18575691064 от 12.04.2023;№ 18562088339 от 11.04.2023; № 18560330034 от 11.04.2023; № 18560094086 от 11.04.2023; № 18510197655 от 07.04.2023; № 18495181355 от 06.04.2023;№ 18480905288 от 05.04.2023; №18466106210 от 04.04.2023; №18466017116 от 04.04.2023; № 18465765640 от 04.04.2023; № 18465682649 от 04.04.2023) на перевозку отрубов из говядины первой категории замороженных производимые ООО « Идеал » к месту реализации: - в учреждения здравоохранения (ГУЗ « Инзенская районная больница», ГУЗ « Новоспасская районная больница»; ГУЗ «Областной противотуберкулёзный санаторий имени врача А.А. Тамарова»; ГУЗ «Инзенская районная больница»), - в социальные учреждения (ОГАУСО ГЦ «Забота в г. Ульяновске», ОГКОУ «Центр психолого-Педагогической, медицинской и социальной помощи «Доверие», ОГАУСО «Дом - интернат для престарелых и инвалидов в г. Димитровграде»), - в образовательные учреждения (МОУ СШ р.п. Сурское, МОК «Октябрьский сельский лицей», МОУ «Володарская средняя школа», ФГБОУ ВО «Ульяновский государственный университет», МКОУ Чердаклинская СШ») . В выше указанных ВСД отсутствует полный перечень данных о проведении лабораторных исследований предусмотренных Ветеринарными правилами назначения и проведения ветеринарно-санитарной экспертизы мяса и продуктов убоя (промысла) животных, предназначенных для переработки и (или) реализации, утвержденных Приказом Минсельхоза России от 28.04.2022 № 269 : - указаны: результаты экспертиз на listeria monocytogenes, БГКП, колиформы, КМАФАнМ, патогенные в т.ч. сальмонеллы; - не указаны результаты на: диоксины, уровень остатков ветеринарных (зоотехнических) препаратов, стимуляторов роста животных (в том числе гормональных препаратов) и лекарственных средств ( в том числе антибиотиков , уровень радионуклидов. Согласно абз. 2; абз. 5 п. 7 Ветеринарных правил организации работы по оформлению ветеринарных сопроводительных документов, утвержденных приказом Министерства сельского хозяйства Российской Федерации от 27.12.2016 № 589; при производстве подконтрольных товаров на территории Российской Федерации, их перемещении по территории Российской Федерации и переходе права собственности на них на территории Российской Федерации ВСД оформляются на основании: лабораторных исследований, проведенных в лабораториях (испытательных центрах), входящих в систему органов и организаций Государственной ветеринарной службы Российской Федерации, или иных лабораториях (испытательных центрах), аккредитованных в национальной системе аккредитации, если их проведение в отношении указанного подконтрольного товара требуется законодательством Российской Федерации. В соответствии с абз. 1 п. 11 Ветеринарных правил назначения и проведения ветеринарно-санитарной экспертизы мяса и продуктов убоя (промысла) животных, предназначенных для переработки и (или) реализации Ветеринарных правил убоя животных и ветеринарных правил назначения и проведения ветеринарно-санитарной экспертизы мяса и продуктов убоя (промысла) животных, предназначенных для переработки и (или) реализации, утвержденных Приказом Минсельхоза России от 28.04.2022 № 269, Мясо и продукты убоя, выпускаемые в обращение, должны соответствовать требованиям, установленным частью 1, абзацами первым, третьим, четвертым, шестым, седьмым части 5 статьи 7 технического регламента "О безопасности пищевой продукции", приложением N 1, разделом 1.1 приложения N 2, разделом 1 и пунктами 1 и 2 раздела "Приложение для всех разделов" приложения N 3, приложением N 4 к указанному техническому регламенту, а также (за исключением мяса и продуктов убоя птицы) установленным пунктами 12, 13, 18 технического регламента "О безопасности мяса и мясной продукции" и приложениями N 1 и N 5 к указанному техническому регламенту. В соответствии с подп. «б» п. 12 Ветеринарных правил назначения и проведения ветеринарно-санитарной экспертизы мяса и продуктов убоя (промысла) животных, предназначенных для переработки и (или) реализации, утвержденных Приказом Минсельхоза России от 28.04.2022 № 269, Ветеринарно-санитарнаяэкспертиза проводится: б) отношении мяса и продуктов убоя, полученных от партии животных одного владельца, по следующим показателям: определение диоксинов - в случаях, предусмотренных пунктом 2 раздела "Приложение для всех разделов" приложения N 3 технического регламента "О безопасности пищевой продукции"; максимально допустимые уровни остатков ветеринарных (зоотехнических) препаратов, стимуляторов роста животных (в том числе гормональных препаратов) и лекарственных средств (в том числе антибиотиков) в продуктах убоя на основании информации от владельца об их использовании - не реже 2 раз в год; допустимые уровни радионуклидов, нормируемых приложением N 4 к техническому регламенту "О безопасности пищевой продукции", - не реже 1 раза в 6 месяцев. При проведении исследований, указанных в настоящем подпункте, за исключением абзаца второго подпункта "б" настоящих Ветеринарных правил, реализация мяса и продуктов убоя не приостанавливается. Таким образом, оформление Уполномоченным лицом ООО « Идеал » эВСД на отруба из говядины первой категории замороженные без указания сведений о проведении всего перечня лабораторных исследований, указанных в Ветеринарных правилах назначения и проведения ветеринарно-санитарной экспертизы мяса и продуктов убоя (промысла) животных, предназначенных для переработки и (или) реализации, утвержденных Приказом Минсельхоза России от 28.04.2022 № 269 , является нарушением выше указанных требований законодательства Российской Федерации в области ветеринарии при оформлении ветеринарных сопроводительных документов при перемещении и реализации подконтрольных товаров, 3. Указанные действия (бездействия) привели к нарушениям следующих обязательных требований: - абз. 2; абз. 5 п. 7. Ветеринарных правил организации работы по оформлению ветеринарных сопроводительных документов, утвержденных приказом Министерства сельского хозяйства Российской Федерации от 27.12.2016 № 589; - абз. 1 п. 11, подп. «б» п. 12 Ветеринарных правил назначения и проведения ветеринарно-санитарной экспертизы мяса и продуктов убоя (промысла) животных, предназначенных для переработки и (или) реализации, утвержденных Приказом Минсельхоза России от 28.04.2022 № 269. 4. В соответствии с частью 1 статьи 49 Федерального закона от 31 июля 2020 года № 248 «О государственном контроле (надзоре) и муниципальном контроле в Российской Федерации» ОБЪЯВЛЯЮ ПРЕДОСТЕРЕЖЕНИЕ о недопустимости нарушения обязательных требований и предлагаю: ООО «Идеал» ИНН 7321003870 ОГРН 1027301060456 при осуществлении деятельности по перевозке и реализации подконтрольной продукции руководствоваться обязательными требованиями законодательства Российской Федерации в области ветеринарии, а именно: ст. 2.3 Закона Российской Федерации от 14.05.1993 № 4979 –1 «О ветеринарии»; абз. 2; абз. 5 п.7 Ветеринарных правил организации работы по оформлению ветеринарных сопроводительных документов, утвержденных приказом Министерства сельского хозяйства Российской Федерации от 27.12.2016 № 589; абз. 1 п. 11, пп «б» п. 12 Ветеринарных правил назначения и проведения ветеринарно-санитарной экспертизы мяса и продуктов убоя (промысла) животных, предназначенных для переработки и (или) реализации, утвержденных Приказом Минсельхоза России от 28.04.2022 № 269).____________________________ (указываются меры, которые необходимо принять контролируемому лицу для обеспечения соблюдения обязательных требований, а также при необходимости сроки их принятия (не может быть указано требование о предоставлении контролируемым лицом сведений и документов) 5. Вы вправе подать возражение на данное предостережение в порядке, установленном ч. 4 ст. 49 Федерального закона от 31.07.2020 № 248-ФЗ. В соответствии с п. 23. Положения О федеральном государственном ветеринарном контроле (надзоре), утвержденного Постановлением Правительства РФ от 30.06.2021 № 1097 возражение в отношении предостережения может быть подано контролируемыми лицами в тот орган государственного надзора, которым объявлено предостережение, в течение 30 календарных дней со дня его получения. Возражения рассматриваются должностными лицами органа государственного надзора в течение 30 календарных дней.___ (указывается ссылка на положение о виде контроля, которым установлен порядок подачи и рассмотрения возражения в отношении предостережения)