Проверка № 19230883928308755784 от 6 декабря 2023 года
ООО "МК АЛЕКСАНДРОВСКИЙ"
Дата проведения
6 декабря 2023 года
Проверка проводится в отношении
Орган контроля (надзора), проводящий проверку
Управление Федеральной службы по ветеринарному и фитосанитарному надзору по республикам Хакасия и Тыва
Предостережение
291 выявлено, что у ООО «МК Александровский» ИНН 1901144578, осуществляющего деятельность по адресу: Российская Федерация, Республика Хакасия, г. Абакан, Толстого ул., д. 69, стр. В5, где уполномоченное лицо Сагалакова Розалия Алексеевна оформила транзакцию переработка/производство от 28.11.2023 № 7574729849 на готовую мясную продукцию выработанную из несоответствующего количества сырья, так в графе «сырье» указано следующее сырьё: - Жилка (Говядина) после разд. - 1.5464 кг. - Жилка (Говядина) после разд. - 6.0451 кг. - Фарш "столичный" замороженный весовой - 1.0309 кг. - Фарш "столичный" замороженный весовой - 4.2316 кг. - Шкура свиная замороженная, субпродукты мясные обработанные шерстные - 0.6186 кг. Шкура свиная замороженная, субпродукты мясные обработанные шерстные - 2.4181 кг. В графе «вырабатываемая продукция» указано: - Пельмени "Сельские" 7,0 - 77 кг. - Пельмени "Сельские" 1,0 - 20 кг. В результате оформления данной транзакции переработка/производство, количества сырья составило 15,890 кг, а выработанной готовой продукции составило 97 кг, что является производством готовой продукции из нелогичного объема сырья.
Должностные лица, уполномоченные на проведение проверки
| Ф. И. О. | Должность |
|---|---|
| Метелева Анастасия Вячеславовна | Государственный инспектор |
Объекты и итоги проверки
Адрес
Российская Федерация, Республика Хакасия, г. Абакан, Толстого ул. , д. 69, стр. В5
Нет данных о результатах проверки