Проверка № 19230041000105907054 от 26 апреля 2023 года
ООО "СТИМУЛ"
Дата проведения
26 апреля 2023 года
Проверка проводится в отношении
Орган контроля (надзора), проводящий проверку
Управление Роспотребнадзора по Республике Хакасия
Правовое основание проведения проверки
(ФЗ 248) Наличие у контрольного (надзорного) органа сведений о готовящихся или возможных нарушениях обязательных требований, а также о непосредственных нарушениях обязательных требований, если указанные сведения не соответствуют утвержденным индикаторам риска нарушения обязательных требований
Предостережение
В ходе внеплановой выездной проверки организации горячего питания для обучающихся 1-4 классов, проведенной в период с 14.03.2023 по 27.03.2023 в отношении МБОУ «ООШ №27», выявлены нарушения требований санитарного законодательства, допущенные организатором питания ООО «Стимул» (согласно контракту на оказание услуг по организации питания обучающихся от 28.02.2023 №П03/23), не влекущее непосредственную угрозу причинения вреда жизни и тяжкого вреда здоровью обучающихся 1-4 классов, ответственность за которые согласно контрактным условиям определена для организатора питания, а именно, по результату лабораторного исследования, проведенного в ходе настоящей проверки обнаружено, что измеренная температура напитка чая с сахаром (технологическая карта №б/н, номер рецептуры №1009) составила 69,6-70,80С, что с учетом расширенной неопределенности 0,60С, ниже значения, указанного в данной технологической карте № б/н, номер рецептуры №1009, согласно которой температура подачи чая с сахаром должна составлять не ниже +750С.
Должностные лица, уполномоченные на проведение проверки
| Ф. И. О. | Должность |
|---|---|
| Попова Элина Викторовна | Главный специалист-эксперт отдела территориального органа Федеральной службы по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека |
Объекты и итоги проверки
Адрес
655001, РЕСПУБЛИКА ХАКАСИЯ, Г. АБАКАН, УЛ. КРЫЛОВА, Д. Д. 69, КВ. 39
Нет данных о результатах проверки