ООО "КУЛИНАР"

1) заверенные в установленном порядке копии документов (доверенности) для лиц, име-ющих право представлять законные интересы юридического лица ООО «Кулинар» при проведении проверки, с правом ознакомления и правом подписи в акте проверки, прото-колах осмотра, протоколах отбора проб, протоколах об административных правонарушениях (в случае выявления таковых), извещениях и др.; 2) адрес электронной почты, используемой для принятия официальной корреспонденции; 3) заверенные в установленном порядке копии: контрактов ООО «Кулинар с МБОУ «СОШ № 4» (г. Абакан, ул. Гагарина, 82а), МБОУ «СОШ № 26» (г. Абакан, Стофато, 18), МБОУ «СОШ № 1» (г. Абакан, ул. Советская, 28), МБОУ «СОШ № 18» (г. Абакан, ул. Челюскинцев, 6), МБОУ «ООШ № 17» (г. Абакан, ул. Хлебная, 28) на оказание услуги по организации питания обучающихся; расписаний приема пищи; основных (организован-ных) меню, ежедневных меню, основных (организованных) меню для детей, нуждающихся в лечебном и диетическом питании (при наличии); журналов бракеража готовой пище-вой продукции, журналов учета температурного режима холодильного оборудования, журналов учета температуры и влажности в складских помещениях, журналов бракеража скоропортящейся пищевой продукции, ведомостей контроля за рационом питания; 4) списочный состав работников пищеблоков с указанием ФИО и должности; их личные медицинские книжки установленного образца либо документы, подтверждающие про-хождение периодических и при поступлении на работу медицинских профилактических осмотров сотрудников предприятия, гигиеническое обучение и аттестацию; 5) документы, подтверждающие разработку, внедрение и поддержание процедур, осно-ванных на принципах ХАССП; технологические журналы; документы, подтверждающие: поставку, качество и безопасность пищевых продуктов, продовольственного сырья, упа-ковочных материалов, используемых при приготовлении блюд; маркировку с транспорт-ной (потребительской) тары на продовольственное сырье и пищевые продукты; 6) программу(ы) производственного контроля за соблюдением санитарных правил и результаты (протоколы) лабораторных исследований, проводимые в рамках производствен-ного контроля за 2021 год и истекший период 2022 года; документы, подтверждающие проведение и эффективность проведённых мероприятий по дезинсекции, дератизации (акты о выполненных работах), регулярную централизованную стирку санитарной одеж-ды; 7) документы, подтверждающие проведение утилизации твердых коммунальных и пище-вых отходов; проведение дезинфекции транспортных средств для транспортировки пи-щевой продукции и продовольственного сырья; 8) сведения о проводимых санитарно-профилактических (противоэпидемических) мероприятиях, направленных на недопущение распространения новой коронавирусной инфекции при оказании услуг (приказы, иные распорядительные документы, о количестве противовирусных СИЗ, антисептиков и дезинфицирующих средств, документы, подтверждающие проведение дезинфекции, термометрии); документы, подтверждающие качество и безопасность используемого дезинфицирующего средства, инструкцию по его применению; документы на оборудование по обеззараживанию воздуха; графики уборок.