ООО ПКФ "БЕРКУТЫ"

Территориальным отделом Управления Роспотребнадзора по Удмуртской Республике в г. Воткинске при рассмотрении информации: - письмо Управления Роспотребнадзора по Пермскому краю №59-00-09/09-2538-2025 от 31.01.2025 с Приложением копий: Решения о проведении внеплановой выездной проверки от 21.01.2025 №59250041000116959798, экспертного заключения № 90-ЮФ от 30.01.2025 по результатам лабораторных испытаний Южного филиала ФБУЗ «Центр гигиены и эпидемиологии в Пермском крае» с протоколом испытаний №59-01-06/00713-25 от 30.01.2025 ИЛ(Ц) Южного филиала ФБУЗ «Центр гигиены и эпидемиологии в Пермском крае»; протокола (акт) отбора образцов (проб) продукции № 71-ЮФ от 22.01.2025, ветеринарного свидетельства №27460837030 от 14.01.2025, расходной накладной № ЛГ002198 от 14.01.2025 от поставщика – индивидуального предпринимателя Логинова Василия Николаевича, фото маркировки упакованной пищевой продукции (этикетки), установлено: Управлением Роспотребнадзора по Пермскому краю в ходе проведения внеплановой выездной проверки в отношении организатора питания в МБОУ «Марковская СОШ» индивидуального предпринимателя Сергеевой Светланы Александровны ИНН 592000284036 по адресу: Пермский край, г. Чайковский, п. Марковский, д.34 выявлена пищевая продукция производства ООО ПКФ «Беркуты», ИНН 1804008139 (полуфабрикат мясной крупнокусковой бескостный весовой «Филей свиной» категории Б замороженный) не отвечающая требованиям ч. 1 ст.7 Главы 2 (Приложение №1) Технического регламента Таможенного союза ТР ТС 021/2011 «О безопасности пищевой продукции» по показателю бактерии Listeria monocytogenes (обнаружены в 25 г при нормировании не допускается в 25г.); - ответ ООО ПКФ «Беркуты» на Требование №59-02-18/10-2359-2025 Южного Территориального отдела Управления Роспотребнадзора по Пермскому краю (вх.№543 от 19.02.2025г.), установлено: юридическим лицом ООО ПКФ «Беркуты» нарушается периодичность (2 раза в месяц) производственного бактериологического контроля санитарного состояния пищевого объекта на листерии (L. Monocytogenes).