Проверка № 18210041000101442552 от 14 декабря 2021 года
ООО ПКФ "БЕРКУТЫ"
Дата проведения
14 декабря 2021 года — 27 декабря 2021 года
Проверка проводится в отношении
Орган контроля (надзора), проводящий проверку
Управление Роспотребнадзора по Удмуртской Республике
Правовое основание проведения проверки
(ФЗ 248) Наличие у контрольного (надзорного) органа сведений о причинении вреда (ущерба) или об угрозе причинения вреда (ущерба) охраняемым законом ценностям
Перечень представленных контролируемыми лицами документов
- копию приказа о назначении руководителя учреждения - документы, подтверждающие установление сроков годности на мясные полуфабрикаты (протоколы исследования по установлению срока годности, экспертные заключения). - нормативные документы, согласно которых осуществляется производство пищевой продукции (ГОСТ. ТУ, Стандарт организации, технологическая инструкция по производству мясных полу-фабрикатов, рецептура и другие). - технологический журнал - программа производственного контроля, основанная на принципах ХАССП, документация по производственному контролю. - результаты производственного лабораторного контроля производимых полуфабрикатов за 2021 год.
Должностные лица, уполномоченные на проведение проверки
| Ф. И. О. | Должность |
|---|---|
| Евдокимова Елена Владимировна | Заместитель начальника территориального отдела территориального органа Федеральной службы по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека |
Объекты и итоги проверки
Адрес
427405, РЕСП. УДМУРТСКАЯ, Р-Н Воткинский, Д. Беркуты, УЛ. ЦЕХОВАЯ, Д. 3,
Нет данных о результатах проверки