Проверка № 182004355535 от 12 марта 2020 года
Согласно данным ФГИС "Единый реестр проверок" Генпрокуратуры РФ
ГЛАЗОВСКИЙ ДЕТСКИЙ ДОМ-ИНТЕРНАТ ДЛЯ УМСТВЕННО ОТСТАЛЫХ ДЕТЕЙ, ГЛАЗОВСКИЙ ДДИ
Дата проведения
12 марта 2020 года — 8 апреля 2020 года
Проверка проводится в отношении
Орган контроля (надзора), проводящий проверку
Цель проверки
Настоящая проверка проводится с цельювыполнения поручения Правительства Российской федерации от 03022020г ТГП12580 и приказа от 12022020г 84 «О проведении внеплановых проверок деятельности психоневрологических интернатов»Задачами настоящей проверки являются профилактика инфекционных и массовых неинфекционных заболеваний предупреждение вредного воздействия на человека факторов среды обитания оценка выполнения требований санитарных правил законодательства о техническом регулировании законодательства в сфере защиты прав потребителейПредметом настоящей проверки является отметить нужноесоблюдение обязательных требований установленных правовыми актамисоответствие сведений содержащихся в уведомлении о начале осуществления отдельных видов предпринимательской деятельности обязательным требованиямвыполнение предписаний органов государственного контроля надзорапроведение мероприятийпо предотвращению причинения вреда жизни здоровью граждан вреда животным растениям окружающей средепо предупреждению возникновения чрезвычайных ситуаций природного и техногенного характерапо обеспечению безопасности государствапо ликвидации последствий причинения такого вреда
Правовое основание проведения проверки
Приказ распоряжение руководителя органа государственного контроля надзора изданный в соответствии с поручениями Президента Российской Федерации Правительства Российской Федерации и на основании требования прокурора о проведении внеплановой проверки в рамках надзора за исполнением законов по поступившим в органы прокуратуры материалам и обращениям
Должностные лица, уполномоченные на проведение проверки
| Ф. И. О. | Должность |
|---|---|
| Кропотина Вера Анатольевна | Начальник Территориального отдела Управления Роспотребнадзора по Удмуртской Республике в г Глазове |
| Обухова Ольга Валерьевна | Зам начальника Территориального отдела Управления Роспотребнадзора по Удмуртской Республике в городе Глазове |
| Представители Филиала Фбуз «Центр Гигиены И Эпидемиологии В Удмуртской Республике В Г Глазове» | Эксперты |
Объекты и итоги проверки
Адрес
427620 Удмуртская Республика г Глазов ул Драгунова 76
Дата составления акта о проведении проверки
8 апреля 2020 года
Руководители или уполномоченные представители юридического лица или ИП, присутствовавшие при проведении проверки
Абашева Мария Васильевна
Информация о результатах проверки
Сведения об ознакомлении или отказе ознакомления с актом КНМ руководителя иного должностного лица или уполномоченного представителя юридического лица индивидуального предпринимателя его уполномоченного представителя присутствовавших при проведении КНМ о наличии их подписей или об отказе от совершения подписи
08042020
Информация о выявленных нарушениях
Описание
При осмотре 16032020 установлено что на пищеблоке в холодильной камере хранятся приняты в целях использования в питании воспитанников интерната бананы с видимым поражением гнилостными процессами поверхности темнокоричневый цвет почернение и мокнутие плодов поверхность мягкая мякоть с темными пятнами количество на остатке 2297 кг получено по накладной счетфактура 6510 от 05032020 от ООО «КФХ Удача» Согласно действующего ГОСТ Р 516032000 «Бананы свежие Технические условия» п5 таб1 «Плоды потребительской степени зрелости с зеленоватожелтой желтой окраской кожуры но не перезревшие плотные округлые мякоть кремовая» Таким образом данная партия бананов имеет явные признаки недоброкачественности использование их в питании детей может создать угрозу распространения массовой пищевой токсикоинфекции либо инфекционных и неинфекционных заболеваний пищевого генеза
Судебные сведения о выявленных нарушениях
| 1. Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц |
| Постановление 87 от 03062020 по ст14432 гражданское лицо Соболева Елена Валериевна административный штраф в размере 2000 рублей |
| 2. Сведения об исполнении постановления по делу об административном правонарушении |
| Оплата штрафа 06072020 2000 руб |
Сведения о выданных предписаниях
| 1. 368 | В срок до 17 марта 2020 года |
| 1 Устранить выявленные нарушения обязательных требований в сфере технических регламентов ТР ТС 0212011«О безопасности пищевой продукции» изъять из оборота пищевую продукцию с явными признаками недоброкачественности бананы с видимым поражением гнилостными процессами поверхности темнокоричневый цвет почернение и мокнутие плодов поверхность мягкая мякоть с темными пятнами количество на остатке 2297 кг получено по накладной счетфактура 6510 от 05032020 от ООО «КФХ Удача» В отношении изъятой продукции обеспечить исполнение требований ТР ТС 0212011«О безопасности пищевой продукции» ст18 п4 | |
Описание
В нарушение требований Технического регламента Таможенного союза «О безопасности пищевой продукции» ТР ТС 0212011 Утвержден Решением Комиссии Таможенного союза от 09 декабря 2011 г N 880 главы 2 статьи 7 п1 «Пищевая продукция находящаяся в обращении на таможенной территории Таможенного союза в течение установленного срока годности при использовании по назначению должна быть безопасной» п2 «Показатели безопасности пищевой продукции установлены в Приложениях 1 2 3 4 5 и 6 к настоящему техническому регламенту»на пищеблоке АСУСО УР «Глазовский детский дом интернат для умственноотсталых детей» фактический адрес гГлазов ул Драгунова 76 изготовлена готовая кулинарная продукция салат из квашеной капусты не заправленный предназначенная для питания воспитанников дата изготовления 16032020 по показателю БГКП колиформы Обнаружено в 01 г при нормативе «в 01 г не допускается» не соответствует требованиям НД Технического регламента Таможенного союза ТР ТС 0212011 «О безопасности пищевой продукции» приложение 2 таблица1 раздел 18
Судебные сведения о выявленных нарушениях
| 1. Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц |
| Постановление 88 от 03062020 по ст14432 гражданское лицо Борисова Юлия Андреевна административный штраф в размере 2000 рублей |
| 2. Сведения об исполнении постановления по делу об административном правонарушении |
| 1472020 |
Сведения о выданных предписаниях
| 1. 1176 | В срок до 1 июня 2020 года |
| 1 Устранить выявленные нарушения обязательных требований в сфере технических регламентов Технического регламента Таможенного союза ТР ТС 0212011 «О безопасности пищевой продукции» п2 «Показатели безопасности пищевой продукции установлены в Приложениях 1 2 3 4 5 и 6 выявить причины не соответствия салата из квашеной капусты не заправленного требованиям микробиологических показателей безопасности провести лабораторный контроль салата из квашеной капусты на соответствие требованиям ТР ТС 0212011 «О безопасности пищевой продукции» в рамках производственного контроля перечислить положения технических регламентов нарушения которых были выявлены в процессе контрольнонадзорных мероприятий в срок до 010620202 Обеспечить соблюдение требований законодательства в сфере технического регулирования Технического регламента Таможенного союза ТР ТС 0212011 «О безопасности пищевой продукции» | |
Описание
ТР ТС 0212011 «О безопасности пищевой продукции» Статьи 7 ст3 Федерального закона от 02012000 «О качестве и безопасности пищевых продуктов»что выразилось в следующемФактически при осмотре 16032020 установлено что на пищеблоке в холодильной камере хранятся приняты в целях использования в питании воспитанников интерната бананы с видимым поражением гнилостными процессами поверхности темнокоричневый цвет почернение и мокнутие плодов поверхность мягкая мякоть с темными пятнами количество на остатке 2297 кг получено по накладной счетфактура 6510 от 05032020 от ООО «КФХ Удача» Согласно действующего ГОСТ Р 516032000 «Бананы свежие Технические условия» п5 таб1 «Плоды потребительской степени зрелости с зеленоватожелтой желтой окраской кожуры но не перезревшие плотные округлые мякоть кремовая» Таким образом данная партия бананов имеет явные признаки недоброкачественности использование их в питании детей может создать угрозу распространения массовой пищевой токсикоинфекции либо инфекционных и неинфекционных заболеваний пищевого генезав нарушение ст4 ТР ТС 0222011 «Пищевая продукция в части её маркировки»в холодильной камере находятся на хранении сосиски в полимерной оболочке без нанесения какой либо маркировки на упаковку получены по товарной накладной 228 от 10032020 выработано по ГОСТ Р 314982012 количество на остатке 157 кг
Судебные сведения о выявленных нарушениях
| 1. Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц |
| Постановление 87 от 03062020 по ст14432 гражданское лицо Соболева Елена Валериевна административный штраф в размере 2000 рублей |
| 2. Сведения об исполнении постановления по делу об административном правонарушении |
| 0672020 |
Сведения о выданных предписаниях
| 1. 1177 | В срок до 1 июня 2020 года |
| 1 Устранить выявленные нарушения обязательных требований в сфере технических регламентов ТР ТС 0212011«О безопасности пищевой продукции» Обеспечить соблюдение требований по маркировке пищевой продукции принимаемой на пищеблок | |
Согласно данным ФГИС "Единый реестр проверок" Генпрокуратуры РФ
Адрес
427620 УДМУРТСКАЯ ГЛАЗОВ ДРАГУНОВА дом 7
Нет данных о результатах проверки